Les Canailles concentre son approche culinaire sur le raffinement des traditions du bistrot français grâce à une maîtrise technique rigoureuse. La carte met en avant une variété de tartares préparés avec soin, soulignant des ingrédients frais et des profils d’assaisonnement équilibrés qui caractérisent l'établissement. La clientèle bénéficie d’une exécution constante de préparations savoureuses et robustes qui respectent les bases classiques françaises tout en conservant une accessibilité contemporaine. L’espace offre un cadre fonctionnel propice à la dégustation ciblée de plats carnés spécialisés et d’accompagnements artisanaux. Chaque assiette témoigne d’une préférence pour la qualité des approvisionnements et des méthodes de préparation précises qui transforment des éléments simples en compositions cohérentes. Cet établissement constitue une destination fiable pour ceux qui recherchent une expérience directe et épurée, axée exclusivement sur l’intégrité des classiques du bistrot et des préparations de viande crue.
Les Canailles est un restaurant 'apportez votre vin' apprécié dans le quartier Hochelaga, reconnu pour sa cuisine d'inspiration française et méditerranéenne savoureuse et bien présentée. De nombreux clients louent le service professionnel et accueillant, décrivant une atmosphère chaleureuse idéale pour des sorties entre amis. Bien que la qualité et la constance des plats soient souvent soulignées, certains visiteurs ont rapporté des problèmes liés au niveau sonore élevé, à la taille des portions et à quelques irrégularités dans la préparation ou la température des mets. Malgré ces commentaires mitigés, la majorité de la clientèle recommande cet établissement pour son bon rapport qualité-prix, son menu créatif et son ambiance décontractée.
Nous étions un groupe de 16 personnes Nous avons tous adoré notre expérience !
Très bon service nourriture très bonne
Un resto avec une belle ambiance accueillante ❤?
Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Toute notre grande équipe a été accueillie avec beaucoup de professionnalisme & de chaleur. La privatisation du restaurant a véritablement fait toute la différence, nous permettant de profiter pleinement de notre événement dans une ambiance conviviale & exclusive.
La nourriture était absolument délicieuse, avec des plats savoureux & parfaitement préparés. Quant au service, il a été impeccable : attentionné, efficace & toujours souriant malgré la taille de notre groupe.
Un merci tout particulier à Cédric & Juliette pour leur patience, leur gentillesse & l'excellence de leur service tout au long de la soirée. Leur attention aux détails & leur disponibilité ont grandement contribué à la réussite de notre événement.
Nous repartons avec d'excellents souvenirs & recommandons cet établissement sans la moindre hésitation, particulièrement pour les groupes & les événements privés. Merci encore à toute l'équipe !
Un groupe de personnes criait +++ à côté de notre table. On se serait cru à la Cage aux sports pendant une game de Canadiens. Aucune intervention de la part du personnel.
Ma macreuse de boeuf était extrêmement dure. Elle était saignante/bleue alors que j'avais commandé médium saignant. Très déçue! L'entrée & le dessert étaient très bons, mais aucun choix de lait végétal, ni de succédané de sucre pour aller avec le café.
2 mai 2026
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Une des meilleures expériences culinaires que j'ai eu! Nous étions un bon groupe de personnes & nous avons eu un service efficace & courtois, je recommande très fortement !
Excellente nourriture par un chef qui sait très bien agencer les mets. J'ai aimé l'ambiance festive, le service est un peu lent. Je le recommande fortement, le restaurant est très apprécié, il faut réservé d'avance pour les groupes.
Reservation pour le groupe de 18:30 le 17 Janvier. C'était vraiment le fun! Super accueillant! & les suivis suite à ma réservation était vraiment très appréciés! J'y retourne n'importe quand. La bouffe est vraiment bonne! Pour tous les prix ça vaut vraiment la peine! Tout le monde a adoré la salle & le personnel. Merciiii beaucoup!
Nous étions un groupe de 11 personnes ce soir & tout était absolument parfait.
Le service était extraordinaire : attentionné, fluide, souriant, sans jamais être envahissant.
La bouffe était sublime, savoureuse, parfaitement exécutée, chaque plat était un vrai plaisir.
Une ambiance agréable, une équipe professionnelle & une expérience sans faute.
Merci aux Canailles pour cette soirée mémorable - nous reviendrons, c'est certain !
J'ai beaucoup apprécié mon expérience, pour un petit groupe c'est l'endroit idéal! Ma seule critique serait au niveau du service, c'était un peu long avant de prendre les commandes & mon canard était légèrement trop cuit, mais les saveurs étaient vraiment bonnes. Je recommande!
J'ai réservé pour un groupe corporatif. C'était très agréable. La nourriture est délicieuse & jamais on nous a fait sentir que nous trainions trop longtemps.
Ce n'était pas ma première expérience de groupe à ce restaurant, mais je le suggère pour toutes vos occasions. La réservation est facile & ils ne demandent pas de dépot, ce qui est courant lorsqu'on réserve pour de grands groupes. DONC SOYEZ COURTOIS & NE LEUR FAITES PAS PERDRE LEUR TEMPS, c'est une rareté en restauration.
La formule''Apportez votre vin'' est idéale dans ce contexte. Les prix des tables d'hôtes & des plats sont plus que raisonnables pour ce type de cuisine. Flexibles, ils sont capables de s'adapter rapidement & facilement aux restrictions alimentaires sévères.
L'ambiance est conviviale, la musique n'est ni trop forte ni désagréable & le restaurant est joli & confortable.
Belle soirée. Nous étions deux. Le resto avait un belle ambiance. Le menu est parfait & varié Quelques groupes de 6, sans être trop bruyant. Bonne bouffe & super service de Cédric. J'y retourne assurément. .
