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Restaurant

Le White Rabbit

Hearty local plates meet the spirited atmosphere of a Saint-Hyacinthe neighborhood pub.

Saint-Hyacinthe
4.1$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Le White Rabbit, Saint-Hyacinthe
Pub FoodRegionalTartareSaladsGrillBurgersPoutineComfort FoodCasse-Croute (Snack Bar)Gluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
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About

Le White Rabbit focuses on a robust selection of pub-inspired fare that emphasizes hearty regional comfort foods and fresh culinary techniques. Guests encounter a menu centered on meticulously prepared tartare variations, featuring both classic beef and creative seasonal ingredients served with toasted bread. The kitchen balances traditional cooking methods with contemporary presentation to ensure consistent quality across every plate served in the space. A selection of regional specialties complements the pub-style offerings, providing a diverse range of flavors for patrons. The interior environment prioritizes a functional and straightforward atmosphere designed to support social interaction while maintaining a clear focus on the food. By highlighting locally sourced products, the establishment maintains a firm commitment to regional sourcing and culinary integrity throughout its entire seasonal menu development process.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Le White Rabbit

Food
Service
on Google3.9 (1000+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

musique(15) tartare(12) prix(11) bar(8) groupe(8) chansonnier(8) boeuf(7) bacon(5) bavette(5) cocktail(5) porc effiloché(4) bavette de boeuf(4)

Review Summary

Le White Rabbit offers a polarized dining experience where guests frequently praise the friendly, welcoming staff and the lively atmosphere featuring live music. While many patrons enjoy the fish and chips, bavette, and overall ambiance, others report significant inconsistencies in food quality, such as overcooked or lukewarm dishes, and occasional issues with service speed and professionalism. Reviews are split between those who find the pricing and portions reasonable and others who feel the experience does not provide good value compared to local competitors. Noise levels and occasional lapses in coordination appear to be recurring concerns for some, leaving the reputation of the restaurant as a hit or miss establishment depending on the day.
Page 7 of 16 - 160 Reviews
Éric
4.0

La nourriture est bonne je recommande.

Jun 30, 2024
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Chantal
2.0

On a été 2 personnes à commander le Poulet grillés & citronné aux fines herbes. Une avec frites & l'autre avec pommes de terre. Tout était infect. Le poulet raide avec des parties calcinés. Les légumes très mou, trop cuit. Les frites froides & molles. Les pommes de terre style caoutchouc. On a poliment averti la serveuse qui nous a dit avoir un problème avec leur plaque de cuisson & à même avouer qu'elle avait mentionné au cuisinier que la viande était trop cuite!!!! Pourtant, on était un dimanche soir & le resto était pratiquement vide donc pas trop de rush pour lui. C'est certain que je ne vais plus à ce resto e St-Hyacinthe.

Jun 18, 2024
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Frédéric
1.0

Le mcdo aurais pus être gastronomique!!!attente très longue cuisine très médiocre , après 3 fois au restaurant ... toujours très dessus pour une facture de 190$ pour deux personnes .... Sans alcool !!!! Juste un souper avec ma femme !!!!

Jun 8, 2024
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Gilles
4.0

Belle endroit , menu varié & de qualité, terrasse

Jun 2, 2024
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Marie-Hélène
5.0

Nous sommes venu pour un dimanche au diner en famille 2 adultes & 6 enfants. Nous avons été accueilli comme des rois. La serveuse était vraiment super. La qualité du service était parfais tout comme la nourriture, tout était parfait. L'endroit était très propre. Nous n'avons manqué dabsolument rien. Le propriétaire est très sympathique, à l'écoute & humain. Je recommande fortement. 🤌👌💕 Merci

May 26, 2024
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Oscar
5.0

Nice place!!!! 😁

Mar 23, 2024
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Stephane
4.0

Première expérience dans ce restaurant... Nourriture meilleure que la plupart des restaurants de ce genre... personnels courtois & aimable... Ambience similaires à ce type de pub...

Mar 22, 2024
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Pierre
5.0

Un peu dispendieux pour ce que l'on mange. Mais c'est une nouvelle réalité partout maintenant. L'ambiance est agréable !

Mar 22, 2024
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Steve
5.0

Beau restaurant bar avec une bonne ambiance & la bouffe est bien bonne

Mar 20, 2024
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Emelie
4.0

Les repas ne justifient pas le prix à mon avis. On était un grand groupe & avis général : trop cher pour ce que c'est..

Feb 29, 2024
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www.restomontreal.ca