Tout comme le nom du légendaire séducteur, le restaurant Le Seingalt éponyme était presque un secret montréalais. Ses habitués, nombreux, surtout les soirs de représentations, appréciaient cet endroit confidentiel , discrètement niché à l'entrée du Théâtre Maisonneuve. Situé à l'intérieur de la Place des Arts.
Les avis sur Le Seingalt sont partagés et offrent une vue d'ensemble nuancée: certains louent une cuisine raffinée, un cadre chic et une ambiance chaleureuse avec un service attentif et efficace qui a rendu certaines soirées très plaisantes; d'autres se plaignent d'un service lent, d'inexactitudes sur la carte et de plats ou vins indisponibles, avec en plus la présence d'une souris dans la salle, ce qui a certainement compromis l'expérience; les idées sur les portions et le rapport qualité-prix varient aussi selon les plats et les moments; malgré ces points négatifs, plusieurs clients retiennent une expérience agréable et conviviale, une ambiance accueillante et une cuisine de qualité qui donne envie de revenir, même si la cohérence du service et de l'offre peut gagner en fiabilite.
J'ai pris le tartare de saumon. Il était bien, mais trop de mayonnaise. On ne goûtait pas beaucoup le poisson lui-même. Le "crouton" était vraiment trop huileux.
Tartare de saumon bien présenté mais manquait de goût. Avis partagé par 3 membres de la table.
Il est clair qu'il manquait d'effectif pour le service mais le personnel a été courtois & sympathique
24 janv. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Bonjour, mon amie avait une toute petite déception.... Elle avait envie de manger la même entrée que lors de notre dernière venue le 8 septembre, votre gravlax de saumon qu'elle avait a-do-rée! Merci!
Mon amie & moi avons été très satisfaites de notre souper. J'avais choisi le tartare de saumon & mon amie, le foie de veau, tous deux délicieux.
Le gâteau aux carotte & ma mousse au chocolat étaient succulents. Nous avons demandé l'addition en même temps que le dessert pour
accélérer les choses & sommes sorties du restaurant après l h 40, donc dans les temps. Notre serveur était très attentif. Donc, ce fut une
expérience réussie.
Très bon service rapide, professionnel & avec beaucoup d'humour. Le tartare de saumon & le foie de veau sont excellents & bien accompagnés.
L'emplacement de ce resto, tout près de la Maison Symphonique, a grandement contribué à rendre notre sortie des plus agréables.
Le personnel de ce restaurant est vraiment gentil . Le service était hors pair & surtout la gentille personne ( fille) qui a fait ce service . Très professionnelle , à l'écoute & efficace .
La bouffe ( bavette & tartare de boeuf ) était excellente . Seul bémol , le tartare de saumon ... la recette utilisée n'est pas à la hauteur de ce que le chef pourrait faire . ( & ce n'est pas la première fois que quelqu'un de notre groupe le prenait ( en espérant que la fois d'avant était une mauvaise journée pour ce tartare ...) Mais pour le reste , le service ,l'ambiance & la belle musique , c'était presque parfait !!! Nous y reviendrons .
31 oct. 2022
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Le tartare au saumon avec frites & salade: très savoureux.
Le tartare de thon avec frites de patates douces, tout aussi savoureux.
Un grand merci à Catherine pour son dynamisme!
C'était excellent! Tartare de saumon japonais! & l'assiette de foie de veau un pur délice.
Service impeccable & rapide.
C'est toujours un plaisir que de débuter notre soirée par Le Seingalt
Accueil des plus sympathiques & professionnels. Excellent service. Choix de plats variés & tout était très bon. Spécialement le tartare de saumon & le steak de thon... Mon petit-fils en parle encore! A recommander sans aucune hésitation.
4 juin 2022
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Très bon resto pour un repas pré concert. Beaucoup de tartare (boeuf, saumon, etc.) sur le menu. serait agréable d'avoir plus de choix sur le menu eg poulet, cailles, etc.
Manu varié. J'ai choisi le tartare de saumon. Je l'ai beaucoup aimé. Mon amie a aimé son gratin de crrevettes & elle a beaucoup aimé son potage
asperges, pommes de terre & poireaux. Les desserts aussi étaient bons.
Le service etait excellent mais autant le tartare de saumon que celui de thon etait fade. Nous avions demandé relevé mais ce n'était clairement pas le cas.... Dommage
