Le Roux est une destination incontournable à Bromont, souvent saluée pour son ambiance dynamique, sa magnifique terrasse et sa sélection impressionnante de vins d'importation privée. De nombreux clients soulignent l'excellence de l'expérience culinaire, les plats signatures comme les choux de Bruxelles, les pâtes au canard et les tartares recevant des éloges constants. Le personnel est fréquemment décrit comme étant professionnel, accueillant et compétent, offrant des recommandations d'accords mets et vins judicieuses ainsi qu'un service attentionné. Bien que les expériences puissent parfois varier, le sentiment général demeure très enthousiaste, plusieurs convives exprimant le désir de revenir pour de futures célébrations et des moments mémorables.
Très beaux restaurants à essayer ! Les cocktails sont super, très belle cartes de vins. Coup de coeur sur le magret de canard. Important de demander des ti-roux pour un soirée festive , vous ne serez pas dessus!
1 juin 2025
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Quelle expérience incroyable! La qualité des plats mérite à elle seule cette mention. Que dire de la carte des cocktails, il y en a pour tous les goûts mais surtout pour toutes les occasions, casual, festives, d'affaires ou toutes ces options. Que dire du service de Maxime, nous reviendrons certainement uniquement pour revivre de beaux moments avec lui. Professionnel, il nous a proposé tous les musts de la carte & nous a offert un service de qualité princière. Il a fait toute la différence dans notre soirée. Je recommande chaudement une visite 🧡
La Roux in Bromont is what happens when a restaurant gets everything right-stellar service, breathtaking views, & a great menu that makes you consider relocating just to be closer to it.
We arrived as a family of five-my wife, three young daughters (6, 4, & 2), & myself-right at opening (4 PM). Met with a warm smile, we were seated in a private corner with panoramic views of Bromont Mountain, making us feel like VIPs without the hassle of fame. Parking? Plenty & convenient-always a win when traveling with kids.
Impressive drink menu. A strong cocktail list for the grown-ups & perfectly chilled Templetons for the kids. Classy.
Tuesdays mean $1.50 oysters, & who are we to argue with destiny? We ordered 18, & they arrived fresh, cold, & flawless, straight from Nova Scotia. Served with mignonette & hot sauce-simple, elegant, & the perfect start.
Next up, the tuna tataki-a delicate sear, beautifully plated with wasabi cream & diced beets, a balance of heat & sweetness.
The mushroom cream pasta was decadent, rich, & packed with umami, though a slice of toasted bread would have been a welcome companion to mop up that luscious sauce. Still, a winner.
For the kids: a plate of fries-golden, flavorful, though I prefer mine with a bit more crispiness (but let's be honest, they didn't last long). The pepperoni pizza? Perfection. A tangy, well-balanced sauce, beautifully crisp-yet-chewy crust-one of those'one bite, everybody knows the rules' kind of pizzas.
The real MVP? Katerine, our server-gracious, knowledgeable, & the kind of person who makes a meal memorable. Her recommendation of a dry Alsace Riesling was spot on-bright, crisp, & perfect alongside our seafood & pasta.
An early dinner that hit all the right notes. Highly recommend La Roux for families, date nights, or anyone who just appreciates great food in a stunning setting. We'll definitely be back to explore more of the à la carte offerings.
Très bel endroit. Le personnel y est attentif & courtois. J'aurais aimé que le vestiaire ne soit pas dans le corridor à l'extérieur du restaurant. Une grande sélection de vins, mais mon cocktail n'était pas à point ou plutôt au niveau que j'espérais. Les entrées étaient copieuses & savoureuses, mais les plats principaux ont laissés notre petit groupe 50/50. Les frites parmesan n'étaient pas assez cuites, chargées de gras & d'une mollesse gênante pour le niveau attendu de ce restaurant. La note était particulièrement élevée pour la qualité globale de la nourriture (environ 400$ pour 2) & des breuvages & le refill d'eau chaude pour la tisane nous a été chargé 5$.
Nous y sommes allé un petit groupe de travail pour notre party de Noël. Belle ambiance, décoration sombre & de bon goût, très bon service. J'ai goûté l'entrée de betteraves qui était très bonne, mais qui est mieux de partager. En repas, j'y opté pour l'une des recommandations du serveur, le tartare bacon & pacanes. Portion généreuse de tartare que j'ai bien aimé, mais un peu moins les frites qui étaient trop grosses & pâteuses à mon goût. Grand choix de cocktails de toutes sortes qui est bien apprécié (mais un peu cher). Dans l'ensemble cela a été une bonne expérience, mais les prix un peu trop élevés pour moi (même si je comprends que la nourriture est de très bonne qualité). À chacun son budget.
Une très belle découverte. De passage à Bromont en famille (11 personnes). Les cocktails, toutes les entrées, les plats principaux très variées, ont été savoureux & copieux. Le service impeccable & attentionné. Un bijoux de restaurant à Bromont.
Curieux !? 🤔 Ce restaurant peut être excellent & moins bon dans la même soirée selon des personnes d'un même entourage ! Mon repas à moi était divin (un 5 étoiles ⭐) 😋 & le repas aux personnes qui étaient avec moi un vrai flop 😕 ! Commençons par ce qui a été divin 😋 : Le cocktail Le St-Germain🍹 Spritz (avec du soda & de la liqueur de sureaux & ....) ! & le vin orange 🍷aussi ! L'entrée de boudin noir avec beurre de poires & des poires 🍐 poêlées ! Le plat principal : le tartare de bar (poisson blanc cru) avec une émulsion à la mangue servit avec frites maisons & salade ! Le dessert : la mousse Key Lime ! & l'autre dessert de quelqu'un de mon entourage : le brownies au chocolat & aux noix de grenobles & crème glacée ! 😋 Pour ce qui a été un désastre pour les autres personnes qui étaient avec moi : Le repas de poulet frit 🍗 ! 😕 La salade de choux était trop épicée de poivre de Cayenne & la panure du poulet frit était brûlée & trop épicée ! & personnes n'a pu même décrire les épices du poulet ? 🤔 ( cajun ? 🤔 portugaise ? 🤔 indienne ? 🤔 mexicaine ? 🤔 brésilienne ? 🤔 italienne ? 🤔 ou ? 🤔 ) !? 🤔 Pour ce qui est des frites un peu moins cuites & elles seraient meilleures ! L'ambiance est très belle & même un peu festive ! & Comme vue on a le Mont Bromont 🏞 ! 😊 Il y a aussi une terrasse quand le temps est beau ! Il y a aussi une grande cave à vins alors pour ceux & celles qui sont amateurs ou amatrices de vins celà peut être intéressant ! La serveuse était très aimable ! 😊 & on pouvait prendre des pommes 🍎 gratuites de leur verger en sortant du restaurant ! 😊