Le Psy Bar vins et fromages propose une ambiance cosy et intime, gérée par une équipe chaleureuse et compétente qui guide les accords vin et fromage, avec une belle sélection de fromages québécois sur les planches et une carte des vins bien fournie accessible au verre. Le cadre est confortable et intime, l'éclairage discret incite à la conversation et le service est généralement chaleureux et attentif, ce qui fait de l'endroit un choix idéal pour une soirée détendue ou un rendez vous romantique. La carte et les suggestions sont saluées pour leur qualité, avec des plateaux de fromages et de charcuterie très appréciés et des plats comme la soupe à l'oignon et des cocktails qui complètent les vins. Certaines expériences évoquent des portions de planche parfois un peu petites et des tarifs plus élevés, mais la valeur globale est perçue comme correcte au regard de la qualité et de l'atmosphère familiale qui pousse à revenir pour découvrir davantage.
Strange experience here... We were here early on a Saturday, around 5:30... Ordered the French onion soup (which is already premade in a big soup tureen - just needs to be poured into the bowl & cheese added on top), as well as the flight of three small grilled cheese sandwiches. It took us almost an hour to get our food, but there were only three couples in the restaurant & three employees... Prices for the mini grilled cheeses are also very high for the size of them (size of a baguette slice). Maybe their cheese platters are a better deal, but for what we ordered, it was quite disappointing
J'avais envie d'essayer cet endroit depuis longtemps, parce que c'est le seul bars à vin d'importation privée & fromages à Montréal, & je n'ai vraiment pas été déçue.
J'apprécie énormément le fait que ce soit une place décontractée, sans prétention, mais avec une vraie expertise. Il y a beaucoup de choix de vin au verre, un avantage incontournable.
J'ai eu la chance d'être servie au bar par le propriétaire, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. J'en ai profité pour lui laisser carte blanche pour les fromages, & tout était parfait.
J'ai pris les mini grilled cheese: Les portions sont d'environ 2 à 4 bouchées chacune, & le ratio pain/fromage est vraiment parfait : on goûte très bien chaque fromage, sans que le pain prenne toute la place. J'ai vraiment été servie par la variété, & tout était excellent.
Côté vin: Gros coup de coeur pour le Muscadet 1ère Escale dans le blanc en apéro & le Chianti Classico dans les rouges. Le Chianti accompagnait parfaitement les fromages chauds dans les grilled cheese, c'était un excellent accord.
Le service a été rapide, impeccable & vraiment humain; l'endroit est chaleureux & intime.
J'ai adoré du début à la fin. Gros coup de coeur, c'est certain que je vais revenir. C'est vraiment un incontournable pour une soirée tranquille, conviviale, sans prétention, mais avec des produits de grande qualité.
21 avr. 2026
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Vraiment top ! On a découvert ce lieu par hasard & on n'a pas été déçu. Leurs grilled cheese fait avec du supers fromages juste un plaisir à les manger. Un service de qualité avec de la bonne humeur. & une ambiance musicale sur-mesure selon les gens en salle, le fait de s'entendre parler avec une bonne ambiance est un très bon point ! On y retournera ça c'est sûr !
We had drinks, excellent French onion soup, & a wonderful selection of mini grilled cheese sandwiches which our server chose for us. Thank you for a very pleasant eating experience.
Un bar accueillant pour déguster d'excellents cocktails & les meilleurs sandwich grilled cheese. Le tout fait avec amour & géré par une famille. Un de mes endroits préférés à Montréal & certainement dans le Quartier Latin. A welcoming bar to enjoy great cocktails & the best grilled cheese sandwiches. All made with love & run by a family. One of my favorite places in Montreal & certainly in the Latin Quarter.
Chill quiet wine bar. Excellent friendly efficient service. Wine suggestions were great. Cheeseboard is definitely recommended, especially with chorizo. Unfortunately the idea to have grilled cheeses with fancy cheeses is interesting in theory but doesn't work in practice. The bread wasn't anything special & was kinda burnt. Should have come with a spread or side to bring out the flavour of the cheese. The French onion soup was really bitter. Not a big fan of the red wine sausage.
22 mars 2024
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I love me some grilled cheese, so I of course loved this place. It’s near some younger bars but when you walk in you are transported to a more upscale environment. I got three mini grilled cheeses which were so yummy & then an espresso martini that was absolutely delicious. The prices were far & the service was fab I will definitely be back.
Une petite place bien chouette! L'ambiance est très agréable & les hôtes sont super!
Je conseille fortement les mini grilled cheese pour goûter à toutes sortes de fromages :)
