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Restaurant Coup de cœur

Le Filet

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$$
FERMÉOuvre demain à 18:00
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Le Filet Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/PoissonsCréativeMarchéBar à huîtres / Bar à crudités
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À propos

Le Filet propose une approche culinaire ciblée, centrée sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients issus du marché. La cuisine privilégie des méthodes de préparation créatives qui mettent en valeur les textures et les profils naturels du poisson frais et des produits saisonniers. Les assiettes sont composées avec précision pour équilibrer les saveurs authentiques avec des profils d'assaisonnement sophistiqués. L'aménagement intérieur présente une esthétique délibérée qui favorise une concentration totale sur l'expérience culinaire immédiate. Chaque plat reflète un engagement envers l'exécution technique et l'intégrité des produits à travers tout le menu. L'environnement global facilite un engagement direct avec le travail de préparation moderne des produits marins et locaux. Cet établissement maintient une identité claire, définie par l'application constante de techniques créatives sur des produits océaniques et des bases du marché.
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Avis pour Le Filet

Nourriture
Service
sur Google4.7 (800+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Le Filet est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Montréal, se distinguant par ses plats de fruits de mer inventifs, sa grande qualité et ses associations de saveurs expertes. Les clients soulignent régulièrement les huîtres au miso, les gnocchis et le crudo frais comme des incontournables, décrivant souvent l'expérience gastronomique comme étant à la fois raffinée et mémorable. L'ambiance est généralement qualifiée d'élégante et chaleureuse, ce qui en fait un excellent choix pour les occasions spéciales ou les soirées intimes. Bien que la grande majorité des visiteurs louent le service professionnel, attentionné et accueillant du personnel, certains notent que le restaurant peut devenir bruyant lorsqu'il est complet, et les avis sur la taille des portions et le rapport qualité-prix varient. Malgré quelques critiques isolées concernant la préparation de certains plats ou le rythme du service, l'établissement conserve une solide réputation de constance et de passion, consolidant sa place parmi les favoris des résidents et des visiteurs.
Lali Da
2 Commentaires
5.0

J'adore ce restaurant & j'y vais le plus souvent possible pour la qualité exceptionnelle de sa nourriture (huîtres Miso, hamachi, tartare de thon au sésame), du personnel connaissant mais sans snobisme (maîtres d'hôtel chaleureux, pas de jeunes serveurs(euses) sexy(e)s sans compétences & sans entregens) & de la carte des vins d'importation privée maîtrisée par le personnel.

23 août 2014
apaquet@hotmail.com
2 Commentaires
5.0

C'était impeccable. C'est un peu cher mais pour un souper d'anniversaire où on ne regarde pas le prix, c'est mémorable...& c'est ce qu'on veut d'un souper. Le choix de vins était varié, complet & pour tous les budgets. Comme je disais, impeccable.

18 mars 2014
Foodie
1 Commentaire
2.0

Nous déconseillons ce restaurant. Nous avons été servis par une personne à la course. Quand nous avons pu commandé des verres de vin, elle nous a apporté deux verres qu'elle a remplis au quart, comme si elle voulait nous faire goûter le vin. Nous avons été surpris de comprendre que c'était les portions habituelles de la maison, donc deux ou trois gorgées.

La formule est désagréable: on nous sert des petits plats & il faut en commander sans arrêt pour arriver à composer un repas. On se trouve donc toujours à la merci du service.

Nous n'avons pas aimé l'atmosphère, en particulier le mobilier bas de gamme du restaurant.

23 févr. 2014
Aubergine_BBQ
5 Commentaires
4.0

Meilleure bouffe entre amis au resto à vie! La qualité & la fraîcheur des aliments sont indéniables(du moins, les trois fois où j'y suis allée :-). La formule "partage" des différents plats est vraiment agréable pour les papilles. Seuls petits bémols: le regard quelque peu méprisant d'un serveur parce que nous n'avons pas choisi les vins les plus chers & les répliques teintées d'ironie, d'un autre serveur, lorsque nous avons "osé" demandé du pain & préféré de l'eau plate du robinet à celle embouteillée...

10 mai 2013
Foodie
3 Commentaires
3.0

Excellente nourriture, préparée avec soin. Belle fraîcheur des aliments, belle sélection de vins au verre. Je recommande fortement le boeuf, les travers de porc, ris de veau. Pour la morue, j'en ai mangé de la meilleure ailleurs. Très fraîche par contre. Je trouvais qu'il manquait un peu d'accompagnement, de petits légumes.. ou bien les portions pourraient être un peu plus généreuses pour le prix que l'on paie.

Gros bémol : le service. D'une froideur rarement vue ! Quelque peu snob même ! Comme si le personnel avait mieux à faire, ou comme si on était pas vraiment important, peu de sourire. Pourtant, c'est ce qui fait que l'on retourne à un restaurant... & malheureusement, je ne sais pas si j'y retournerais.

Excellent food but very cold service !
Great selection of wine glasses, food is fresh. I recommend the beef, pork flank, sweetbread. For the cod, I've tasted some tastier than this, though very fresh. There could be a bit more vedgetables for the garnish or bigger portions for the price.

Big negative point : the service. Cold as you've rarely seen it ! A bit snobish too. As if the personal had more important things to do or as if we weren't important at all, lack of smiles too.. But this is why we go back to a restaurant, no ? We go to a restaurant for the food & the experience but we go back for the service. It's not like Montreal doesn't have a lot of good restaurants... Don't know if I'll be going back.

8 avr. 2013