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4 pm - 8:30 pm

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4 pm - 8 pm

About

Le Feu de Bois focuses on the preparation of artisanal pizzas baked within a traditional wood-fired oven. The process utilizes high-temperature thermal conditions to create a characteristic blistered crust with a distinct smoky flavor profile. Toppings consist of fresh mozzarella, robust tomato sauces, and locally sourced vegetables integrated into each balanced composition. This method preserves the structural integrity of the dough while ensuring rapid thermal distribution across the surface. The interior environment highlights the central oven as the primary focal point of the culinary workspace. Each pizza follows established techniques that prioritize dough hydration and precise baking durations for optimal textural consistency. These standardized procedures guarantee a specific standard of quality maintained throughout every serving of the menu offerings.

Reviews for Le Feu de Bois

Food

Service

on Google4.8 (500+)

*as of 2026-09-01

4.8 181 ratings

5★

90%

4★

3★

2★

1★

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Reviews often mention

pizza(129) ingredient(11) four à bois(9) pizzeria(8) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) laurentides(6) cozy(6) sympathiques(6) qualite(5) clean(5)

Review Summary

Le Feu de Bois is widely celebrated for its exceptional wood-fired pizzas, which feature a perfectly thin crust and high-quality, fresh ingredients that cater to a wide variety of tastes. Guests frequently praise the warm, welcoming atmosphere and the dedicated service provided by the passionate owners and staff who make every visit feel personal and enjoyable. With the added benefit of convenient parking and an inviting outdoor terrace for warmer days, this restaurant has established itself as a reliable and highly recommended destination for authentic, delicious meals that offer excellent value.

Page 4 of 13 - 125 Reviews

Jeremy

5.0

Super resto! Les pizzas sont excellentes, bien cuites au feu de bois. Service rapide & sympa, belle petite ambiance aussi. J'y retourne c'est sûr! 🍕🔥

Oct 31, 2025

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Liliane

5.0

Très bonne pizza & très bon calzones.

Oct 26, 2025

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Sophie

5.0

Très bonne adresse! Super service chaleureux & très bonnes pizzas avec pâte fine & grand choix d'ingrédients fins! A ne pas manquer!!

Oct 4, 2025

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François

3.0

La pizza est correcte sans plus. Les proprios sont vraiment très sympathiques & le service très bon. L'ambiance du resto reste à améliorer pour trouver plus de chaleur.

Sep 30, 2025

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Denis

5.0

Vraiment excellentes leur pizzas.

Sep 27, 2025

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Lemirel

5.0

Les Pizzas sont excellents, la sauce , la pâte, les ingrédients..Tout est frais. Savoureux de la première bouchée jusqu'à la dernière.
Le couple travaille ensemble & la Pizza est préparée devant tout le monde.. c'est un concept original. Le service était excellent ainsi que l'ambiance.

Sep 23, 2025

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Hamed

5.0

Parfait!!!!

Aug 31, 2025

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Loreleï

5.0

Des bonnes pizzas à pâte fine comme en Europe. Un service courtois. Nous sommes déjà Venus plusieurs fois & sommes jamais déçus.

Aug 24, 2025

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Abdelilah

5.0

Vrai Pizza , avec le four au bois un régal, on a commandé une napolitaine & une Ocean s'était super bon , service rapide , les proprios ils sont vraiment très adorable . Je vous garantis de ne pas regretter l'expérience dans cette pizzeria

Aug 24, 2025

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Jacques

5.0

Une vraie pizza au fruits de mer, sans goberge.

Aug 23, 2025

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Le Feu de Bois

Authentic wood-fired pizza brings a rustic heat to the heart of Sainte-Adèle.

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