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Restaurant

Le Feu de Bois

Sainte-Adèle
4.8$
OPEN3:30 pm - 8:30 pm
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Le Feu de Bois Sainte-Adèle: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pizza
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About

Le Feu de Bois focuses on the preparation of artisanal pizzas baked within a traditional wood-fired oven. The process utilizes high-temperature thermal conditions to create a characteristic blistered crust with a distinct smoky flavor profile. Toppings consist of fresh mozzarella, robust tomato sauces, and locally sourced vegetables integrated into each balanced composition. This method preserves the structural integrity of the dough while ensuring rapid thermal distribution across the surface. The interior environment highlights the central oven as the primary focal point of the culinary workspace. Each pizza follows established techniques that prioritize dough hydration and precise baking durations for optimal textural consistency. These standardized procedures guarantee a specific standard of quality maintained throughout every serving of the menu offerings.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Feu de Bois

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-01
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Display Allpizza(124) ingredient(11) four à bois(9) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) cozy(6) pizzeria(6) sympathiques(6) qualite(5) laurentides(5) clean(5)

Review Summary

Le Feu de Bois is widely recognized for its authentic wood-fired pizzas, which feature perfectly thin, homemade crusts and high-quality, fresh ingredients. Most visitors praise the welcoming atmosphere, the exceptional and friendly service provided by the owners and staff, and the impressive variety of toppings available. While a few patrons noted inconsistencies in toppings or ambiance, the vast majority describe the experience as delicious, consistent, and highly recommended for both dine-in and takeout, often highlighting the value and passion put into every meal.
Page 2 of 10 - 95 Reviews
Marion
5.0

Pizza excellente & équipe extraordinaire

Mar 21, 2026
on Google
Michael
5.0

Que dire de l'excellente pizza. Bonne selection, beaucoup de choix! C'est notre choix dans les environs :)

Mar 20, 2026
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Jocelyn
5.0

La pizza y est délicieuse & les prix sont les plus bas dans les Laurentides... Le service est aussi des plus courtois & rapide. & les propriétaires sont plus que sympathiques...L'ambiance est malgré tout très bonne, mais ce n'est pas une place pour le romantisme... Mais je recommande fortement !

Mar 3, 2026
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Alexandre
5.0

Une des tres bonne pizza que jai mangé depuis longtemps....meme froide elle est tres bonne!! Proprietaires aussi tres sympathique, je recommande fortement
Bon appetit

Feb 22, 2026
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Mélissa
5.0

Excellent restaurant de pizza, à mille lieues des chaînes de restauration. Ici, tout est fait avec passion : les propriétaires & le personnel sont visiblement fiers de ce qu'ils servent & maîtrisent à la perfection la pizza cuite au four à bois. & que dire des desserts maison ? Absolument délicieux. On recommande sans hésiter. 🍕

Jan 31, 2026
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Carl
3.0

Pizzas correctes & servies rapidement. Service novice mais courtois. En soirée salle trop éclairée sans ambiance. Resto orienté probablement vers les repas à emporter.

Jan 29, 2026
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Steve
5.0

Very good experience. Very welcoming staff & good tasting food. The restaurant is very friendly & clean. For 2, I suggest you pick a simple large pizza as the square is rather big. Still a good option, as we wanted to try different toppings. Overall we wish to thank the owners & staff.

Jan 4, 2026
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Benoit
5.0

Meilleures pizzas de Ste adele
Première fois que les enfants aiment & trouve excellent un repas au restaurant !!

A essayer :)

Ben

Nov 6, 2025
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J
2.0

Très déçu j'avais des invités qui voulait manger de la bonne pizza car ils sont italiens voilà je me suis dit pizza sur vrai feu de bois omg quelle déception la pizza était presque sans sauce & garniture tres tres minimaliste mes amies ont été tres déçu plus jamais a ce restaurant c'est du vol & le goût vraiment pas bon & le visuel de la pizza était comme si c'était une veille pizza réchauffée

Nov 2, 2025
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Jeremy
5.0

Super resto! Les pizzas sont excellentes, bien cuites au feu de bois. Service rapide & sympa, belle petite ambiance aussi. J'y retourne c'est sûr! 🍕🔥

Oct 31, 2025
on Google
View 167 ratings
www.restomontreal.ca