SHAKER Cuisine & Mixologie
4225 Boulevard des Forges
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Commodités, services et plus
Avis pour Le Castel 1954
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Les avis mentionnent souvent
boites(16) lunch(12) qualite(11) vin(7) buffet(6) prix(6) professionnel(5) affaire(5) traiteur(5) chef(4) plateaux(4) frais(4)Petit bémol toutefois lors de notre souper du 31 décembre : le propriétaire a fait le tour des tables pour saluer les clients, mais n'est malheureusement pas venu à la nôtre pourtant il a fait le tour de toutes les tables, nous étions les seul au centre les autres tables étaient libres. Pour une première visite, surtout après les excellents commentaires que nous avions entendus sur cet établissement, cela a été une petite déception. Cela dit, nous tenons à souligner le travail remarquable du chef Kevin Adam, qui a présenté ses plats avec passion & talent. Les mets étaient excellents. Le service offert par notre serveuse a également été irréprochable : attentionné, professionnel & chaleureux.
Excellente expérience pour le repas du 31 décembre. Quelle belle façon de terminer l'année. Bravo Castel pour un sans faute! À très bientôt 🤗
Nous nous faisions une joie de découvrir ce brunch pour commencer l'année, attirés par un menu qui semblait prometteur & la réputation du restaurant. Malheureusement, l'expérience globale n'a pas été à la hauteur de nos attentes, ni du prix demandé (50$/personne).
Plusieurs points ont assombri notre moment :
La salle était bruyante & la disposition du buffet rendait son accès difficile en raison de l'affluence.
Nous avons été surpris de ne trouver aucun pain à disposition pour accompagner la charcuterie, les pâtés & les fromages, ce qui est regrettable pour un brunch de ce standing. Alors que des mini-viennoiseries étaient annoncées, seuls des chaussons aux pommes étaient proposés, aucun croissant ou pain au chocolat. De plus, étant moi-même pâtissière, j'ai été très déçue par la qualité des desserts ; la texture & le goût laissaient malheureusement à désirer, au point de ne pas pouvoir terminer mon assiette, ce qui est bien dommage!
Quant aux plats chauds, ils étaient corrects.
Je pense que nous étions pas les seuls car la table voisine de la nôtre semblait également déçus. Ils n'ont presque rien mangé & se sont plains aux serveuses que les plats étaient froids.
En conclusion : Malgré un menu alléchant sur le papier, le rapport qualité-prix ne nous semble pas cohérent avec les prestations fournies ce jour-là. C'est une déception pour nous & nous ne pensons pas renouveler l'expérience.
Très déçu par ce brunch, tant sur la qualité des plats que sur l'organisation. Alors que le menu mentionnait du pain, deux serveuses nous ont affirmé qu'il n'y en avait plus. Finalement, seulement six morceaux se battaient en duel pour plus de 50 invités, ce qui est dérisoire pour accompagner la charcuterie & le fromage. Les plats étaient froids & sans saveur, & les desserts étaient secs & durs comme de la pierre. Côté logistique, le couloir pour accéder au buffet est bien trop étroit. Enfin, l'accueil laissait à désirer : aucun sourire en 1h30, à l'exception notable de la dame à la découpe du jambon. Dommage, l'expérience globale est très décevante
Nous avons réservé le menu pour emporter le 24 décembre & c'était vraiment délicieux & très copieux. Je vous le recommande & merci CASTEL
Nous avons utilisé le service de buffet. Tous les plateaux étaient fantastiques & raffinés. Si vous souhaitez un buffet hors de l'ordinaire, c'est l'endroit parfait!
Nous faisons affaires avec le Castel pour nos boîtes déjeuner, le service est super impeccable! Nous recommandons beaucoup!
Pour notre soirée de compagnie Accent meubles j'ai passé une très belle soirée & le repas était excellent ,belle ambiance aussi.
Nous avons commandé des boites repas & salades individuelles. Elles étaient d'une grande qualité & tout en fraicheur. La récupération des boites a été facile & le service accueillant.
Tout a été parfait ! Tout le monde a adoré les boîtes à lunch & le service était vraiment excellent.
On adore leur service traiteur / boites à lunch. Tout est toujours frais & délicieux.
J'utilise le Castel pour des dîners d'affaires au bureau. Les boites à Lunch sont faites avec des produits de qualité, tout est toujours excellent & le choix est large. Il est très facile de commander même 24h/48h avant pour plusieurs personnes. La livraison est parfaite également. Merci le Castel :)
Service & qualité impeccables au restaurant comme au service de traiteu
Un endroit extrêmement soucieux de l'expérience clients! 100% satisfait, très bon filet mignon sans parler du Sancerre qui était sublime. Clairement un endroit à retourner!
J'ai commandé des boîtes à lunch pour une rencontre avec des clients. Tous le monde a apprécié le repas. Le tout était prêt lorsque je suis arrivé. Le service est rapide & courtois :)
Nous avons utiliser le service de chef a domicile pour notre mariage de 42 personnes. TOUT était parfait. Les bouchés au cocktail était délicieux, le repas l'était tout autant. Le portion était généreuse, tout était à la bonne température & le service exceptionel!!!
Merci à toute l'équipe
J'ai commandé des boîtes à lunch déjeuner & j'ai été ravie de dire que tout était parfait. Les boîtes à lunch étaient généreuses & leur fraîcheur remarquable. Un autre point fort a été de pouvoir les récupérer très tôt le matin à 7h, un service grandement apprécié.
Un grand merci à toute l'équipe du restaurant pour l'excellent service. Ce fut une expérience merveilleuse ! Un accueil impeccable & une cuisine incroyable. Bravo & à bientôt !