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Restaurant

Le Castel 1954

Trois-Rivières heritage meets a vibrant fusion of French traditions and elevated tapas.

Trois-Rivières
4.6$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Sunday
Photo of Le Castel 1954, Trois-Rivières
FrenchTapasTartareCatering
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About

Le Castel 1954 presents a menu centered on French culinary foundations with an emphasis on shared plates and raw preparations. The kitchen crafts various tapas designed for communal consumption alongside a focused selection of tartares seasoned with precise aromatic profiles. Each dish relies on traditional preparation methods to maintain the integrity of the core ingredients. The environment features a functional layout that supports the focus on food quality rather than elaborate presentation. Diners interact with a menu that highlights the synergy between classic French techniques and contemporary small-plate arrangements. This establishment maintains a consistent technical approach to every service item. The result is a straightforward dining experience that prioritizes the delivery of consistent flavors through a reliable and structured culinary framework that defines its daily operations.
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Reviews for Le Castel 1954

Food
Service
on Google4.6 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Castel 1954 is widely regarded as a premier culinary destination, celebrated for its refined, flavorful cuisine and attentive, professional service. Guests frequently praise the restaurant for its high-quality ingredients, elegant presentation, and welcoming atmosphere, making it a popular choice for both formal business lunches and special personal occasions. While the majority of diners highlight an impeccable experience and highly recommend the establishment, the feedback occasionally mentions minor inconsistencies regarding staff attentiveness or the specific execution of certain buffet-style events. Overall, the consistent quality of the diverse menu, the reliable catering services, and the charming setting ensure that most patrons view it as an excellent institution worth revisiting.
Page 1 of 15 - 147 Reviews

Always a great meal & wonderful service

Aug 14, 2026
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À fuir absolument on ne respecte pas votre réservation faite. Le personnel arrogant 😏 qui vous prend pour des sans $$$ ils préfèrent servir un table de cinq avant nous qui sommes deux & avec réservation sur la terrasse . Nous avions déjà dit que nous y retournions pas mais bon joueur on a laissé une seconde chance. Qu'elle erreur!!!!
Sauvez vous de ce mauvais restaurant

Aug 14, 2026
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Merci beaucoup Julien & Alexandre pour votre excellent service !! 10/10

Aug 12, 2026
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Un immense merci au serveur Alexandre !
Il a été très gentil & a su rebondir face à nos pépins. Ça se voit qu'il a le coeur au service à la clientèle. Que dire des plats qui sont très bons & raffinés. Nous avons apprécié notre expérience.

Aug 10, 2026
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Un excellent service, un beau menu & une belle carte de vin. La pieuvre était excellente & le risotto...extraordinaire. Merci a notre serveur pour ses suggestions de vin & la déguster d'un rosé à la fin du repas.

Aug 8, 2026
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Très bonne nourriture on y mange super bien! Cependant si vous êtes âgée de moins de 60 ans vous n'êtes pas la clientèle cible & oubliez le service. On a été'garocher' à notre table & la serveuse ne nous a pas expliqué les menus nous avons dû demander à un autre serveur. Nous avons dû demander l'eau, le pain etc bref elle s'est occupé de nous au moment de payer... dommage car c'était très bon.

Aug 1, 2026
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Belle découverte! Un endroit qui mérite vraiment le détour.

Une excellente nourriture, un service à la hauteur & une ambiance des plus agréables. Une adresse que je recommande sans hésiter.

Jul 31, 2026
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Y'a des mardis où la pluie semble tomber uniquement pour nous rappeler qu'il existe encore des refuges. Le Castel veille comme un vieux phare: immobile, élégant, indifférent aux saisons qui passent. Le souper était excellent; on s'est régalés. En quittant le Castel, la pluie avait cessé, mais j'avais surtout l'impression d'avoir marché quelques instants dans un souvenir qui appartenait autant à la ville qu'à moi.

Jul 29, 2026
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Bonjour , nous sommes allés souper il y a quelques semaines au Castel ,la nourriture était excellente , le service a été assez rapide ,mais le serveur était agité ,il faisait des gestes brusques ,on aurait dit , des gestes involontaires .C'était stressant. Pour l'ambiance , c'était peut-être une coincidence , mais il y avait quatres personnes riaient à tue-tête ,comme s'ils avaient été dans le bois .Ces comportements ne sont pas digne d'un restaurant d'une si grande renommée. Merci

Jul 26, 2026
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5.0

Très délicieux, très chaleureux, très nourrissant.

Jul 17, 2026
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