Lattuca Barbecue opère en tant que fumoir spécialisé axé sur les techniques authentiques du barbecue américain à cuisson lente. Le menu met en vedette des coupes de viande de qualité supérieure préparées avec des mélanges d'épices traditionnels et traitées au bois dur pour obtenir une profondeur de goût marquée. Les plats principaux incluent de la poitrine de bœuf tendre, du porc effiloché succulent et des côtes levées glacées servies avec des accompagnements maison. Le processus de préparation privilégie des durées de cuisson prolongées permettant d'assurer une texture et une rétention d'humidité optimales. La clientèle découvre une configuration de menu directe axée sur les plats carnés et les accompagnements classiques conçus pour compléter le profil fumé des assiettes. Cet établissement conserve une atmosphère fonctionnelle propice à l'exploration des traditions du barbecue.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Lattuca Barbecue est fréquemment reconnu comme une destination de choix pour des viandes fumées authentiques et de haute qualité à Montréal, de nombreux clients comparant favorablement la poitrine de bœuf, les côtes de bœuf et le porc effiloché aux meilleurs établissements de barbecue du Texas. Bien que la majorité des visiteurs louent la tendreté et la saveur des plats ainsi que l'atmosphère accueillante et passionnée créée par le propriétaire et son équipe, les avis restent partagés concernant le service et le style opérationnel. Certains clients apprécient l'aspect intime et décontracté ainsi que le menu verbal comme faisant partie du charme authentique, tandis que d'autres trouvent l'absence de menu écrit, la lenteur du service et la structure des prix frustrantes. Malgré des retours mitigés sur les temps d'attente et le rapport qualité-prix, l'endroit demeure une adresse incontournable pour ceux qui privilégient la qualité de la viande et une expérience de fumoir authentique.
We had to convert a dine-in reservation to a take-out because my ladies weren't feeling great. We got brisket & beef rib. The beef rib was delicious, but the brisket was amazing. So good my picky daughter would *not* stop talking about it. & I agree, it was utterly fantastic...it's no surprise it's won awards.
Beans were tasty, slaw was good, & the wife said the Mac & cheese was good. I'm a celiac & the meals came with separately packed Mac & cheese, & they kept one meal for me without.
Staff was lovely & helpful when I picked up. Will happily return in the future!
Nous sommes fan de smoke house & celui-ci vient de battre notre top 1 ! Cuisson de la viande est exceptionnelle ambiance très familiale, nous avons rencontrez le propriétaire & avons passer un bon moment avec lui au bar a connaitre l'histoire de ce petit restaurant qui est fort intéressante. Il ny a pas de menu car cest en quantité limité pour la viande ! & sincèrement on oubli les menu quand nous goutons a toute la saveurs des viandes!!! Je recommande très fortement ce restaurant & merci encore au propriétaire pour la très belle soirée 😊
6 oct. 2025
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Everything about this place is an absolute gem. The price put me off a bit, but it turned out being so worth it! Meat was fresh & tender, drinks were perfect, service was friendly & knowledgeable. Will be returning when I'm back in the area
Came in without a reservation & the owner was able to seat us because it was only my wife & I. He makes just enough food to cover the reservations but did accommodate us & I'm so glad he did. Best brisket I've ever had & the sides were perfect. I highly recommend & we will be back!
Very expensive. They don't have a menu, so you don't really know what to order/what they have & how much it costs. The service was so bad that the chef came out & told the table beside us that the service at the restaurant'was shit.' It opened at 6:00, & they wouldn't seat us because they had'so many reservations,' even though the restaurant only had 2 people in it. She said we could make a reservation for 6:30 - not sure how they expected people who were being seated at 6:00 to be finished by 6:30, but when we did come back at 6:30 the restaurant only had 4 people in it. It was completely empty. The food was fine, the sides were ice cold & since there was no menu, it was kind of unclear what food we were receiving. The decor inside could use a lot of work. I find it hard to believe they have won many awards for their food. While the meat was fine, it was nothing special. I would not recommend nor come back.
We ordered the sharing platter for three people - two beef portions & one pork rib. The portions were huge! I'm someone with a really big appetite, but I couldn't even finish it.
The flavors were absolutely unforgettable. The smoky charcoal aroma combined with the rich, juicy meat was just incredible. Every bite was packed with flavor & left a lasting impression.
This is truly authentic BBQ, both in taste & in portion size. It's a great place to come with friends or family, & one that I would happily return to. Highly recommended if you're looking for delicious, hearty barbecue in Montréal!
