L'Ami Fritz delivers warm Alsatian hospitality in a cozy setting, with a menu built around flammekueche and other Alsace-inspired dishes made with fresh ingredients. Reviews highlight delicious, well-prepared plates, attentive and friendly staff, and good value. The atmosphere feels authentic with thoughtful decor and music that evoke an Alsace mood, making guests feel like they are abroad even in Quebec. Many diners note repeat visits and recommend sharing meals with family and friends, praising the kitchen's consistency and the team's passion. Overall, the place comes across as a reliable, standout Alsace experience with flavorful food and welcoming, memorable service.
À la hauteur de mes attentes! L'odeur ne trompe pas en entrant, ce sont bien des flamms comme en Alsace qui sont servies ici, & les variantes restent dans l'esprit de la recette originale! Le tout pour un prix raisonnable. Merci pour ce moment de nostalgie!!
WoW … c'est excellent ( nous étions presque en Alsace ) Le chef est super sympathique & il s'y connaît très bien en Flammekuche 10/10 👌
Deuxième visite …. Toujours aussi excellent !!!
Nous étions quatre & avons gouté à trois différentes sur le menu puis une quatrième selon ce que nous avions choisi comme garnitures… Le chef nous a dit ( je peux faire ce que vous voulez ) c'était excellent… miam miam 😋
Beau petit restaurant chaleureux & convivial où l'on se sent reçu comme de réels invités en Alsace.
L'endroit est intime & accueillant. J'ai pris la flammekueche Vosgienne. La'pizza' en soi, si vous me permettez, était excellente. Mais je ne suis personnellement pas fan du fromage Munster d'Alsace, qui est un peu trop puissant [& légèrement puant] pour ma palette. Bref, j'ai apprécié ma'tarte flambée', mais j'ai plutôt préféré celles de mes convives qui étaient garnies d'autres variétés de fromage.
Quoiqu'il en soit, je recommande chaudement ce restaurant.
Merci Freddy pour tes succulentes Flammekueches 😍
Un vrai voyage en Alsace à chaque visite
Tout est toujours parfait !
& le ptit plus du dimanche : les bretzels !!
Excellentes flammekueches, pizza typique de l'Alsace. Endroit calme & sympathique tout comme son propriétaire. Endroit qui mérite d'être davantage connu.
Un très bel endroit, chaleureux & convivial.
Le personnel & le propriétaire sont super gentils. Les plats sont délicieux : allez y les yeux fermés ! 😍 Pour ceux qui y sont déjà allés, c'est comme en Alsace 🤩
Aug 2, 2025
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🍽️
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Un charmant restaurant typique qui nous plonge dans la belle Alsace. La musique, la déco, la sympathie du propriétaire & surtout les excellentes tartes flambées en font un lieu d'exception où nous retournerons assurément !
Je suis Alsacienne & c'est vraiment pareil qu'en Alsace. Les goûts des tartes flambées étaient délicieux! Je recommande fortement, & c'est sur que je vais revenir.
Nous avons passé deux semaines à Bromont & avons été amusés par l'enseigne de l'ami Fritz. Nous sommes alsaciens & n'avons pu résister à l'envie d'y faire un saut pour y manger une tarte flambée. Tout ce que je peux dire c'est que l'ami Fritz rend honneur à l'Alsace & à sa culture. Le lieu a tous les codes de la Winstub alsacienne. La tarte flambée y est délicieuse. Bravo
Des tartes flambées excellentes qui représentent bien notre Alsace & de belles découvertes avec une touche Canadienne. Une ambiance chaleureuse & familiale. Très bonne adresse. Je recommande.
