La Fabrique de Bagel Montréal offre des bagels qui incarnent l'expérience montréalaise, avec des pains cuits au feu de bois et une grande variété de fromages à la crème; certains clients apprécient la fraîcheur des bagels faits sur place et l'emplacement attractif, que ce soit dans un centre commercial ou dans un lieu historique, et considèrent l'endroit comme une halte agréable pour le petit déjeuner ou le déjeuner léger. Cependant les avis sont partagés sur le rapport qualité prix et le service: des prix élevés et des portions parfois modestes coexistent avec des saveurs savoureuses et des garnitures généreuses; certains trouvent que certains bagels ne sont pas toujours frais lorsqu'ils sont pré-preparés et que le service peut être lent ou peu chaleureux selon le moment, et l'organisation peut varier. Dans l'ensemble, l'offre reste attractive pour son authenticité et sa diversité, et l'endroit attire des visiteurs cherchant une expérience bagel typiquement montréalaise, avec un cadre convivial et une ambiance animée.
I found this place while looking for a place that was open in the morning. From the morning, many people seemed to be buying coffee & bagels. Since we already had bagels, we decided to just buy drinks. I saw several bottles of juice in the showcase on the right & thought I should try it, so I ordered the Spinach Apple Avocado (epinard pomme avocat) Juice. It was a juice with the texture of spinach & apple peel, the refreshing taste of apple, & the softness of avocado. It has a slightly bitter taste, but I actually like it because it takes away the feeling that lingers in your mouth for a long time when you eat something sour. Next time I visit, I want to try something else. I think the fact that it costs $6 per cup also plays a part. There are about 8 tables for two right in the store, & there are benches here & there, so it would be a good place to eat the food I bought here. I am also sitting on a high stool & drinking juice right now.
J'y déjeune à chaque fois que je descends à MTL pour le travail. Les bagels déjeuner sont excellents, & que dire du fromage à la crème jalapeno! Je recommande! 💯
Very inexperienced staff which affected the overall experience. My girlfriend asked several times if she could create her own bagel or if she could have an existing one without the ham but the guy kept suggesting her other vegetarian bagels that didn't interest her, not out of meanness but mainly because of a barrier language (he was struggling both with English & French). Also, the tables in the common area were pretty dirty, I don't know who's responsible for them but it wasn't nice. Anyway, the bagels in the end were pretty good, we spent around 35 CAD for two with two coffees.
Amazing service. The staff was super patient with our order. The everything bagel is one of the best bagel I had, & the fig cream cheese exceeded all expectations!
Tu comprends pas comment ces bagel là sont bon tant que tu en manges pas un sur place & un sac pour la route! Chaque fois que j'ai une rencontre dans le coin je pars avec un sac de bagel frais & une différente sorte de fromage à la crème!! Mes 2 préférés sont noix de Grenoble & miel & tomate séchées
Yummy bagel shop. It is on the middle of a building we just happened upon it by chance. The Montreal bagels are good. I prefer a New York bagel personally. These are a little sweeter. Good place to stop & grab a bagel.
