La Fabrique de Bagel Montréal specializes in the traditional craft of boiling and wood-firing authentic Montreal-style bagels to achieve a signature chewy interior and blistered, golden crust. This establishment focuses on delivering a selection of dense, flavorful rings topped with honey-sweetened poppy or sesame seeds that anchor an extensive menu of deli-style sandwiches and spreads. Guests find an array of cold-pressed juices and fruit-infused smoothies designed to provide a crisp, refreshing accompaniment to the hearty bread offerings. The pastry display highlights buttery, flaky viennoiseries baked daily to ensure a consistent standard of quality across all items. A minimalist, functional decor allows the focus to remain entirely on the authentic production of these hand-rolled dough staples. Every component reflects a commitment to the foundational techniques required for producing genuine, high-quality Montreal-style baked goods.
La Fabrique de Bagel Montréal is widely appreciated for its high-quality, freshly baked, and authentic Montreal-style bagels that feature a perfect texture with a crispy exterior and soft interior. Visitors frequently praise the wide variety of flavorful cream cheese spreads and the delicious selection of ready-made bagel sandwiches. Many patrons find the location, situated within the historic World Trade Centre, to be a beautiful and convenient spot to enjoy a meal in a cozy, welcoming atmosphere. While experiences can vary, many guests highlight the friendly and efficient service provided by the team, making it a recommended destination for both locals and tourists seeking a classic and satisfying Montreal experience.
Si vous êtes des touristes & que vous vous voulez en acheter 6 (cela revient moins cher qu'à l'unité) pour vos déjeuners de la semaine, je vous déconseille. Les bagels deviennent dure dès la deuxième journée & malgré le fait qu'on les met au micro-ondes, ils redeviennent dure en quelques secondes.
Si vous voulez en acheter, soyez sûr d'y aller en début de journée, lorsqu'ils sont frais & de les manger sur place.
Una bellissima scoperta a Montréal! Bagel davvero ottimi, freschi, fragranti e con ingredienti di qualità. Il personale è gentile e il servizio veloce. L'atmosfera è semplice e piacevole, perfetta per una pausa durante la giornata.
Se siete a Montréal e volete assaggiare un vero bagel in stile locale, La Fabrique de Bagel è assolutamente da provare. Ci torneremo sicuramente!
This is the location in the mall which was enclosed between two buildings, making this a great location. The bagels are good, & the sandwiches were well made, if expensive. Worth going to & going back as well.
Au moment de payer, j'ai volontairement mis 0 $ de pourboire sur le terminal, car j'avais l'intention de laisser 5 $ en espèces lorsque mes bagels me seraient remis.
Le caissier est allé faire un commentaire à un collègue FRANÇAIS , qui s'est permis de dire, en parlant de moi : « Je ne suis pas étonné, les Français sont comme ça, ils ne donnent rien. » Il a ensuite ajouté qu'il avait déjà eu une commande de 150 à 160 $ & qu'il avait eu « que dalle ».
À noter il y avait des clients encore en boutique.
Au-delà du fait que le pourboire est entièrement facultatif, ce genre de remarque est déplacé, irrespectueux & franchement discriminatoire. Juger un client sur sa nationalité parce qu'il n'a pas laissé de pourboire sur un terminal est inacceptable. D'autant plus qu'ils ne savaient même pas que j'avais prévu d'en laisser en espèces.
J'ai fait la remarque lorsque l'on m'a remis ma commande, mais le mal était fait.
Si certains employés sont frustrés par les pourboires, ils devraient attendre que le client soit parti avant de tenir ce genre de propos… ou, mieux encore, s'abstenir complètement. Le respect du client devrait être une priorité, peu importe le montant du pourboire laissé.
Une expérience qui laisse un goût beaucoup plus amer que les bagels.
Incredible bagels!!!! but they need better signage on where to order & how it works as everyone was confused! That small improvement could go a long way.
