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Restaurant Coup de cœur

La Fabrique Bistrot

Le charme authentique du quartier rencontre des assiettes de saison inspirées au cœur de La Fabrique Bistrot.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de La Fabrique Bistrot, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
BistroDu TerroirRéconfortOptions sans glutenBrunch
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Détails

À propos

La Fabrique Bistrot se spécialise dans une cuisine régionale réconfortante axée sur les ingrédients locaux et les techniques culinaires rustiques. Le menu met en valeur les produits saisonniers et les protéines préparés en mettant l'accent sur des profils de saveurs authentiques et des portions généreuses. Les clients découvrent une sélection ciblée de plats qui célèbrent les méthodes de préparation traditionnelles tout en maintenant une approche moderne des classiques du bistro. L'environnement favorise une atmosphère directe où la qualité des matières premières dicte la composition de chaque assiette. Chaque préparation respecte l'intégrité des composantes de base par une exécution précise et des normes culinaires constantes. Cet établissement privilégie un lien direct entre l'approvisionnement régional et la présentation des plats, assurant que chaque repas reflète le caractère spécifique du paysage environnant et de ses productions agricoles.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé La Fabrique Bistrot ?

La Fabrique Bistrot est situé au 3609 Rue Saint-Denis, Montréal, H2X 3L6 dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Fabrique Bistrot ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

lundiFermé
mardi17:30 - 21:00
mercrediFermé
jeudi17:30 - 21:00
vendredi10:00 - 14:00, 17:30 - 21:30
samedi10:00 - 14:30, 17:30 - 21:30
dimanche10:00 - 14:30
Est-ce que La Fabrique Bistrot accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Fabrique Bistrot. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 544-5038 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que La Fabrique Bistrot propose la commande en ligne ?

Oui, La Fabrique Bistrot propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que La Fabrique Bistrot a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Fabrique Bistrot ?

La Fabrique Bistrot se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Fabrique Bistrot ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Fabrique Bistrot :

Est-ce que La Fabrique Bistrot propose des options sans gluten ?

Oui, La Fabrique Bistrot propose des options sans gluten à son menu. Si vous êtes atteint de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten, veuillez en aviser le personnel afin que les précautions nécessaires soient prises.

Est-ce que La Fabrique Bistrot dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, La Fabrique Bistrot dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que La Fabrique Bistrot est ouvert le dimanche ?

Oui, La Fabrique Bistrot est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 10:00 - 14:30

Est-ce que La Fabrique Bistrot est ouvert le lundi ?

Non, La Fabrique Bistrot est fermé le lundi.

Est-ce que La Fabrique Bistrot a un site web ?

Oui, La Fabrique Bistrot possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Fabrique Bistrot a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Fabrique Bistrot, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Fabrique Bistrot ?

Vous pouvez joindre La Fabrique Bistrot par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

La Fabrique Bistrot a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Fabrique Bistrot

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-09-15
5★
80%
4★
12%
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Résumé des avis

La Fabrique est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal, fréquemment saluée pour son brunch exceptionnel, son menu créatif et saisonnier, ainsi que pour son service chaleureux. Les clients soulignent régulièrement la haute qualité des plats, notant une présentation soignée et des combinaisons de saveurs uniques qui rendent chaque repas mémorable. L'ambiance est souvent décrite comme étant accueillante, parfaite tant pour des rendez-vous intimes que pour des rassemblements de groupe ou des événements privés dans leur espace dédié bien aménagé. Bien que la popularité du restaurant puisse parfois entraîner un service animé ou un peu de bruit, l'attention du personnel et l'excellence culinaire globale incitent invariablement les convives à vouloir y retourner pour une nouvelle expérience réussie.
Page 7 de 45 - 445 Avis

Le bistrot La Fabrique s'est révélé une découverte fabuleuse, tant d'un point de vue gustatif, que pour la gentillesse des hôtes & l'ambiance agréable des lieux!

J'y ai quasiment élu domicile, au bar, tant j'ai ressenti un plaisir indicible à savourer les plats, originaux, aux saveurs fines, simples & délicates, & les mimosas orange ou orange sanguine, proposés par ce bel établissement; un véritable joyaux!

Un grand merci à toute l'équipe, chapeautée par l'adorable Stéphanie & son époux, lesquels travaillent en harmonie, pour notre plus grand plaisir.
Shani, Michel, Caroline & ce jeune homme dont j'ai oublié le prénom (pardon!)...Votre sympathie, professionalisme, humour & conversation au bar, sous la verrière, vont me manquer, depuis la France.
J'attends, avec impatience, de vous revoir, lors de mon prochain séjour!

2 juin 2026
sur Google

Wonderful culinary experience! Everything tasted so good! It really feels like it's all about the fresh,great tasting food

31 mai 2026
sur Google

Excellent service & très bon repas! Nous y avons été pour un brunch & c'était vraiment délicieux. L'espace sur la terrasse était vraiment agréable! Je recommande fortement ce restaurant! :)

31 mai 2026
sur Google

Excellent brunch à la Fabrique !
Personnel sympathique & dynamique.
À refaire

29 mai 2026
sur Google

Excellent brunch ! Les saveurs sont au rendez-vous. La carte est originale, les produits sont frais, les assiettes sont jolies à regarder & un délice à déguster.
Le personnel est aux petits soins. Un serveur à apportez à mon bébé de quoi dessiner sans qu'on le demande. On a été très bien accueillis.

Je recommande à 100%

28 mai 2026
sur Google
5.0

Le pain doré est exceptionnel, comme la service. L'un de mes top 3 brunch spots préférés.

27 mai 2026
sur Google

Le Bistrot La Fabrique est incontestablement mon endroit préféré à Montréal !

Plats & boissons délicieux & originaux, personnel très attentionné & soucieux du bien-être des clients, déco très réussie, j'aime particulièrement le coin-bar, & une terrasse très sympa aux beaux jours.
On peut également réserver en avance, très apprécié pour éviter les files d'attente!
J'y retourne souvent pour le brunch le week-end avec toujours autant de plaisir ☺?

24 mai 2026
sur Google

I wish I could give ten stars. The food - PHENOMENAL. Everyone that sings the praises of the french toast is so right. It's unlike any french toast you've ever had. Do not miss ordering it. The beef tartare was divine, with phenomenal flavor & decadent texture. My husband loved the cold zucchini soup & the skate entree. The flavors are tremendous throughout the whole meal. We had an incredible waiter, Jean-Phillipe, who recommended an excellent local wine & brought me a sparkler with the best cotton candy I've ever had for my birthday. The hostess was also so kind & showed my husband where to pay for parking. I wish I wasn't here visiting so I could come back often!

21 mai 2026
sur Google

Absolutely incredible. New flavours & amazing combinations. We did the Table D'Hôte & loved it. The Salmon confit entreé was the star for me. We can't wait to come back!

21 mai 2026
sur Google
5.0

Absolutely amazing experience! Must visit brunch/ lunch spot. We had regular coffee, Waffle-ricotta, spinach, duck confit, bakes eggs & Pancake-egg benedict, rhubard compote. Both the entrée were delicious. The whole staff is also very polite & nice. Definitely going back again.

20 mai 2026
sur Google