La Fabrique à Montréal propose un concept où la cuisine se retrouve en plein centre du restaurant. Le décor en bois et en briques donnent l'impression d'être dans un chalet pour l'après-ski. La cuisine est chaude, chaleureuse et généreuse. Le restaurant La Fabrique propose également un brunch créatif les samedis et dimanches matins.
Dans l'ensemble, La Fabrique Bistrot se distingue comme une adresse chaleureuse et inventive où la nourriture est raffinée et généreuse et où le cadre convivial invite à revenir. Le service est largement salué pour son efficacité et son accueil, et l'ambiance chic et détendue convient aussi bien au brunch entre amis qu à un dîner plus intime. Le menu est régulièrement renouvelé, proposant des plats créatifs et des associations audacieuses, avec des portions généreuses et des desserts et boissons qui font l'unanimité, même si certains avis signalent des expériences moins convaincantes selon les plats ou les moments et des services qui peuvent être ralentis lors des grosses affluences. Le brunch est particulièrement populaire, avec des plats comme les tartares, les pancakes, le pain perdu et les brioches qui impressionnent, et des touches comme barbe à papa ajoutent du charme. Pour les événements privés, la salle Annexe est décrite comme adaptée et le service impeccable, renforçant l'idée d'une adresse sûre et qualitative qui mérite le détour et des réservations à l'avance.
Un joli restaurant où le service est très attentionné, les plats sont originaux & délicieux. La carte change régulièrement ce qui me donne le goût d'y retourner très vite !
came here with some good friends & we were all impressed with the quality of the food. the service was great & the menu was explained in good detail. i had the salmon & rice plate & added some bacon. damn it was so good. 10/10 would recommend to anyone that's looking for a chic breakfast spot
Must visit weekend brunch place in Montreal. We chose to sit inside due to the heat, & the interior is lovely. We ordered an oat milk latte & a strawberry lemonade while we were perusing the menu, & they were brought to us very quickly. Our server was attentive & made great suggestions, including getting one of each of the side options (salad & duck fat fries). My partner & I got the salmon tartare & the beef tartare, both delicious & fresh. We shared the caramel French toast, which was to die for. I have never had French toast that good in my life, & when I come back to Montreal I will be coming here for brunch again!
Un accueil adorable, tout est propre & l'ambiance est top. En revanche, attention à la quantité des planches, les items ne sont pas DU TOUT conséquents. Après ça reste très bon !
27 juil. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Visited Montreal & this place was recommended by a tikto video I am very glad I went! The food was excellent! Tastes as good as it looks! I also recommend if your visiting Montreal!
Beautiful place with great service. I did not eat but my friends & the table next to us rAved about how good the food was. Staff was also okay & pleasant...overall.
Had our last brunch here before catching our train to Toronto. Beautiful place, sunny patio. Service needs improvement. Took long for them to approach our table to take our order. Food was slow as well, when I followed up they said sorry & they were busy earlier in the morning, but they were not that busy at that moment. Took an hour from being seated to the service of our food. Most dishes were okay but our favorites were definitely the french toast & the salmon tartare.
just the best classic brunch you'll have. great vibe inside & out. always busy so go early or late but always worth the wait if you have to. the french toast is incredible & so are any of their seasonal. the steak croissant sandwich i've heard is amazing too. great service & perfect for a meal after a night out or with the girls on a weekend.
Excellent brunch spot near the park. Dishes all sounded very interesting & the ones we got were tasty! Would definitely come back & try more. Recommend to make a reservation as it seems popular.
6 juil. 2024
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Excellent. Had dinner there last minute without reservation & they accommodated us. Ordered their carrot soup, beef tartare, asparagus salad & duck breast. Everything, even their bread with house pickles (zingy without being too acidic) & herb butter, was delicious. Space was great, music was at a pleasant volume without being too loud to hear. Service was also great. Great evening all around!
J'y ai été après m'être trompée de place pour un brunch avec des amies. Meilleure erreur possible! Tout donne envie sur la carte qui est le parfait mélange de classiques brunch & de recettes un peu originales. On a testé le saumon & la foccacia avec le pulled pork. C'était délicieux & je suis impatiente d'y retourner tester d'autres plats & desserts. J'ai trouvé le rapport qualité prix vraiment au dessus de la moyenne de Montréal & je l'ai conseillé à au moins 4 amis déjà. Étant arrivées tard & donc à cheval sur 2 services, nous avons eux deux serveurs différents & les deux étaient extrêmement gentils & de très bon conseil.
