La Fabrique Bistrot
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La Fabrique Bistrot
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Reviews for La Fabrique Bistrot
| Food | |
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Reviews often mention
brunch(126) pancake(35) recommend(33) french(29) tartare(26) toast(22) french toast(21) prix(21) qualite(20) highly recommend(18) dessert(17) pork(17)Page 1 of 17 - 323 Reviews
P
La Fabrique is an absolute gem! We ate New Year's Day brunch at this popular restaurant on our first visit. Given the holiday, we had only been able to get a last-minute reservation for two seats at their bar. Nevertheless, we are so very glad that we started off 2026 with this meal. I cannot say enough positive things about the friendly, professional service we received throughout our visit. The hostess who greeted & seated us was beyond lovely & attentive. The barman who deftly managed the constant coffee & beverage orders somehow also remained warm & welcoming during our meal. The brunch offering is truly'next level!' My wife & I shared a beautiful potato & mushroom croquette served with a small, perfectly dressed radicchio, radish & pickled onion salad. Sadly, it was gone before I thought to take a photo of it, but it was as nicely presented as it was delicious. We then ordered the veal blanquette & the brioche with grilled halloumi, carrot puree & sautéed portobello mushroom & spinach. Each element of these dishes was excellent & they were incredibly tasty. We will definitely be returning to La Fabrique & highly recommend it!
Charlotte
Un très bon endroit pour bruncher. Le service est impeccable, la décoration est très bien pensée, la nourriture est bonne & au bon prix. Vraiment un endroit à faire & refaire 🥞
Cristina
Exquisite food, excellent service, nice atmosphere. We came back the day after for waffles, before leaving the city.
Emilie
Mon QG avec mes amies pour un brunch de filles, on y mange toujours bien, jamais déçues!
Genoveffa
C'est un restaurant discret sur la rue Saint-Denis à côté du métro Sherbrooke. J'y vais de temps en temps sachant qu'il est très populaire pour les brunchs. Je vous conseille de réserver ou d'arriver après 13h30. L'échine de porc & les pancakes pour partager étaient un super choix, surtout en une journée plus fraîche & pluvieuse. Le service est impeccable & la personne qui refait les tables à des gestes délicats & une attention aux détails. J'aime manger au bar & faire la jasette avec le barista super sympa.
Andrée
Nous nous sommes régalés avec le plat de pain de viande & celui de la croquette de pommes de terre. Tout était savoureux & élaboré. Très bon service & belle ambiance
Faten
We had a lovely evening with 3 girlfriends celebrating a birthday. The food, the wine, the service, & the atmosphere were excellent & a reasonable value for money for this quality nowadays.
I am lactose intolerant & usually we can figure out options on the menu for the appetizer & main course that work but dessert is the test. I really appreciate it when what is on the menu would not work the waiter/chef finds you an option other than sorbet or fruit.
Marie
Très belle expérience, tres bonne ambiance & service impeccable. Je recommande
Valérie
Superbe prestation pour un party des Fêtes d'une équipe de 20. Profusion de plats savoureux, très beaux mariages de saveur. Un régal ! Hâte de venir du côté restaurant pour renouveler l'expérience !
Edgar
We enjoyed a wonderful brunch at La Fabrique. We were a group of six people & were able to book a table just a few days in advance. The staff were very friendly & attentive. We ordered several dishes & coffees, & everything was very tasty & satisfying.
Darragh
We just had our office christmas party at La Fabrique in the Annexe. There was 31 of us, family style, private room where we could be as loud as we wanted without disturbing other guests. Service was attentive, & supportive (thank you Sarah for all your hard work in preparation & night of). Food was good, came out fast & in large amounts, all the systems for tracking who was ordering which drinks were set up in advance & the evening went splendid. Would recommend for an event of this size
Ignacio
Quelle magnifique brunch sur tout le pain viande boeuf, tartare au saumon & le pain perdu, excellent!
Sara
On adoré le menu du brunch & notre serveur Michel était parfait! Merci 🙏
Eugen
Quelle belle découverte ce resto 🤗 Intérieur très chique, ambiance joyeuses & bouffe super délicieuse, prix abordables. C'est la preuve qu'on peut encore manger très bien à des prix raisonnables. Nous avons eu du poulet effiloché, brisket de boeuf & verrines avec des cacahouètes torréfiées. DÉLICIEUX 😋 Leur chef est fantastique ! Un grand merci à Yohann pour le service impeccable 🙏
Vanessa
Delicious & unique brunch. I assume the person in the front was the manager; she clearly has a lot of dedication to her work & does it extremely well. Will be returning on future Montreal trips
Florent
Nous avons dîné à la fabrique un soir d'événement du restaurant début novembre avec le menu à 50€.
Repas excellent avec un service de très grande qualité une équipe au top dans le service & une cuisine parfaite.
À recommander !!!
Romane
J'ai été surprise par la qualité des produits servis à La Fabrique !
Toute mon expérience était une réussite du début à la fin.
J'ai mangé l'effiloché de volaille à la courge avec siphon tartiflette & je reviendrai sans hésiter.
J'ai également plusieurs intolérances alimentaires & la serveuse a pu s'assurer que des changements étaient possibles en cuisine.
J'ai terminé par les beignets, le sucre à la crème était délicieux 🤤
Janet
We celebrated a milestone birthday & your staff made it exceptional!
Claude
Delicious & refined. Every dish has complex yet harmonious notes. It's a restaurant that punches way above its price point.