Installé dans le secteur le plus à la mode de Mile End, La Chronique attire une clientèle branchée avec ses recettes innovantes et son décor jaune vif. Régalez-vous d'une entrée faite de tendres coquilles Saint-Jacques sur lit de patates douces sautées ou de saumon épicé avant d'entamer un plat savoureux, tel le magret de canard grillé aux crevettes. La Chronique specialize en la cuisine du marché, de produits frais et de première qualité.
Dans l’ensemble, La Chronique est largement saluée comme une expérience gastronomique d’exception avec un service impeccable et chaleureux et une cuisine française raffinée qui mêle maîtrise des cuissons, finesse des saveurs et présentations soignées. Le menu degustation et les accords vins offrent une immersion culinaire complète, digne d’un voyage sensoriel, et bien que le coût soit élevé, l’expérience est perçue comme bien justifiée pour ceux qui recherchent quelque chose de mémorable. Les plats vedettes et les accompagnements, tels que le poisson blanc cabillaud et les plats à base de viande et de topinambour, ainsi que les desserts, sont régulièrement décrits comme exquis et le service est décrit comme attentif et sans prétention tout au long du repas. L’ambiance est élégante et l’expérience est fluide et bien rythmée, avec des explications détaillées des plats qui renforcent le plaisir culinaire; malgré quelques remarques sur une ambiance parfois discrète ou sur le prix élevé, l’ensemble des avis converge vers une reconnaissance comme l’une des meilleures tables de Montréal et un incontournable pour les épicuriens.
There are just so many better places in Montreal to spend your money. The food here was so mid for some of the highest prices we have seen since moving to the city. I would not normally go into such detail but for over $300 (from the a la carte, thank god we didn't do the tasting), I think people should know what they are getting. The service was ok, but not great. The constant upselling & near condescending way that the wine & menu items were described to us came off as quite pretentious; & frankly, laughable once we actually tried the food. Bless him, our server tried but unfortunately it was just overall awkward. The restaurant itself had no atmosphere. It's just white walls with some generic abstract canvases & the music ranged from Charlotte Cardin, to background jazz, to nothing at all. Both of my partners dishes (the sweetbreads & duck) had no seasoning, & I would wager his duck was left in the sous vide too long as it had a near mushy texture. My starter (tuna) tasted like straight up lime juice, the fish was not fresh tasting, the pieces were not even cut all the way through, & it was missing some elements (which I didn't notice until someone next to us ordered the same thing & it looked different). My main (the steak) was ok, but the ratatouille it came with was so overcooked it was all one colour of mush. For $58 I expect much better. The best thing we had was the wine, of which they do have a large selection, & the bread ($5 charge) was decent but certainly not mind blowing. The final kicker was when we paid & the server told us to choose one of the tip percentages on the bill (starting at 20%). *Disclaimer that we had a treater gift card which covered a lot of the bill so we were significantly less pissed & we ended up just laughing it off & leaving, but we will not go back & do not recommend.
"Nous avons vécu une expérience sublime à La Chronique. Le service, l'accueil, les plats & l'atmosphère étaient excellents. Que ce soit pour un dîner romantique ou entre amis, vous êtes assurément au bon endroit."
Superb high end french cuisine. Exceptional tasting menu with wine pairing. Among the best in Montreal. Hard to see how you can go wrong with this place.
30 août 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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J'ai eu la chance de venir manger à ce restaurant pour l'anniversaire d'une amie. Tout était parfait du début à la fin. Le chef Marc-Antoine nous a épaté avec ces plats tout aussi beau que bon. La finesse & l'attention aux détails étaient remarquables. Nous serons de retour très bientôt!
Tried this place based on a recommendation. Was not disappointed. I tried the 5 course taste testing menu. Every dish was amazing & beautifully presented. Food was fresh & bursting with flavour. Also a large selection of wines & whiskeys, & the service 5 star! Highly recommend this place, great place for a first date if you want to impress.
Que dire quand tout est parfait ? Un décor clair, un serveur qui connait son métier & un jeune chef à qui l' on souhaite une longue carrière. Nous étions 3 & avons pris le menu dégustation. Un régal pour les yeux & le nez. Pour le goût, chaque plat semblait vouloir surpasser le suivant. Pour terminer, les desserts , comme le bouquet final d' un feu d' artifice. Un délice. Un merci particulier au jeune chef Marc . Nous l' avions prévenu lors de la réservation que l un de nous était végétarien. Il a magnifiquement géré. Une expérience à renouveler. Bravo
6 juil. 2024
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Ma première expérience samedi le 22 juin 2024 réservation 18h30 je vous le recommande. L'accord mets & vins WoW tout étais parfait pour les yeux , le goût, l'odorat Avoir les moyens je serais à la chronique 1 fois par mois très belle expérience ♥️
The food was creative & pretty good but didn't quite justify the price, in my opinion. The servers were friendly, attentive, & helped us English speaking types understand the menu thoroughly. I'm not sure if it was bad timing as there seemed to be a large party upstairs but we got the tasting menu & it took over 2.5 hours to complete our meal. The time between course servings was very long (30+ minutes). The staff was apologetic about it so they at least recognized this.
Plats exceptionnels & service remarquable. Nous avons adoré cette expérience culinaire , tous les plats avaient une touche unique & étaient délicieux. Je recommande a tous d'aller visiter ce restaurant.
Excellent French cuisine place with an astounding wine list. Impeccable service. The main course was to die for. Hors d'oeuvre & appetizer were good, although slightly underwhelming for that kind of price range. We had a great time!
J'ai fait la majorité des grands restaurants gastronomiques français de Montréal & je suis d'avis que c'est de loin le meilleur. Expérience culinaire, saveurs, accord de vin, service, le tout exceptionnel & au delà de mes attentes.
