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Restaurant Coup de cœur

La Chronique

L’élégance du marché rencontre l'audace de la fusion contemporaine au cœur de Laurier Ouest.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$$$
FERMÉOuvre demain à 18:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Chronique, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
MarchéFusionGrand choix de vinsMenu dégustationService de traiteur
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À propos

La Chronique intègre des ingrédients issus du marché avec des techniques de fusion innovantes pour créer un récit culinaire distinct. La cuisine privilégie les produits saisonniers provenant de producteurs locaux afin d assurer des profils de saveurs vibrants dans chaque composition. Les assiettes affichent une précision technique, mélangeant des méthodes traditionnelles à des influences mondiales contemporaines pour une identité gastronomique unique. Le design intérieur reflète une esthétique sobre qui maintient l attention entièrement sur le dressage artistique et la qualité des ingrédients. Les convives découvrent un menu évolutif basé sur la disponibilité, privilégiant les textures et les saveurs audacieuses. Cet établissement propose une approche axée sur les produits, comblant le fossé entre les principes du marché classique et l expérimentation créative moderne.
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Mentionné dans:

La Chronique a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

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Avis pour La Chronique

Nourriture
Service
sur Google4.4 (300+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

La Chronique est unanimement reconnue comme une destination gastronomique d'exception, où les convives profitent de plats uniques témoignant d'une grande maîtrise culinaire et d'un équilibre des saveurs remarquable. Le service est fréquemment décrit comme attentif, professionnel et accueillant, soutenu par une équipe de sommellerie experte qui rehausse l'expérience grâce à des accords mets et vins judicieux. Bien que l'expérience représente un investissement de choix, les clients soulignent que la qualité des menus dégustation et l'atmosphère sophistiquée justifient amplement le prix. Qu'il s'agisse d'occasions spéciales ou d'une soirée raffinée, l'établissement est salué pour son souci du détail, sa capacité à répondre aux besoins diététiques et son statut de référence gastronomique incontournable à Montréal.
5.0

We had a perfect birthday dinner experience.

Every dish was unique, with a wonderful balance of flavors & ingredients. Each course was thoughtfully crafted, & the wine pairings were excellent-they elevated every dish to another level.

The service was attentive, warm, & made us feel very comfortable throughout the evening.

A special mention for how well they accommodated our dietary needs. Two people in our group were gluten-free, & although we had already mentioned it when making the reservation, the staff were fully prepared & attentive from the moment we arrived. We truly appreciated the care & attention to detail.

5 juil. 2026
sur Google

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Une soirée mémorable du début à la fin !

Dès notre premier appel pour réserver, la communication a été impeccable - professionnelle, attentionnée & chaleureuse. & cette qualité de service s'est poursuivie tout au long de notre expérience sur place.

L'accueil, l'ambiance, le service, les plats… tout était absolument parfait. Chaque assiette était une oeuvre d'art, pleine de saveurs, de textures & de surprises. On a vraiment eu l'impression de vivre un moment unique, hors du temps.

Merci à toute l'équipe pour cette expérience exceptionnelle. On a déjà hâte de revenir !
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Nous sommes retournés à La Chronique en 2026 & tout était encore à la hauteur de notre visite de 2025 : 5 étoiles. Merci pour ces plats délicieux & pour l'excellent service. Nous avons passé une très belle soirée.

14 juin 2026
sur Google

Restaurant INCROYABLE! Chaque service surpassait le précédent & les portions étaient de taille parfaite. Les serveurs étaient formidables & connaissaient bien leurs affaires. Le service était assez rapide (mais il y avait un événement privé en même temps) donc peut-être qu'il est normalement encore meilleur. En gros, expérience unique & délicieuse. J'ai particulièrement apprécié leur poisson blanc (cabillaud) & le steak avec topinambour 3 façons. Merci beaucoup pour ce repas inoubliable!

6 janv. 2026
sur Google

Plats exceptionnels & service remarquable. Nous avons adoré cette expérience culinaire , tous les plats avaient une touche unique & étaient délicieux. Je recommande a tous d'aller visiter ce restaurant.

28 avr. 2024
sur Google