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Restaurant

La Chaumière Bifteck

Joliette
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre mercredi à 11:30
lundi
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La Chaumière Bifteck Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
SteakhouseGrillades
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À propos

La Chaumière Bifteck se spécialise dans la préparation de coupes de bœuf de première qualité grillées à la flamme pour obtenir un marquage caractéristique et un profil gustatif intense. La cuisine emploie des techniques de cuisson traditionnelles afin de mettre en valeur la qualité intrinsèque de la viande, chaque pièce étant servie avec des accompagnements maison qui complètent la richesse des protéines. La clientèle découvre un environnement axé sur la fonctionnalité et un service efficace, conçu pour privilégier une expérience centrée sur les produits carnés. Le menu propose une sélection variée de steaks, allant du filet tendre à la côte de bœuf robuste, rehaussés par des mélanges d'épices emblématiques définissant le style culinaire. Un équipement spécialisé assure un contrôle précis de la température, garantissant des résultats constants pour toutes les commandes. L'établissement démontre un engagement rigoureux envers les principes fondamentaux de la grillade et l'approvisionnement en viandes supérieures.
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Avis pour La Chaumière Bifteck

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

La Chaumiere Bifteck suscite des avis partagés, bien que de nombreux clients considèrent l'établissement comme une destination de choix pour des viandes de qualité cuites au charbon de bois, soulignant souvent la tendreté des coupes et la saveur des accompagnements. Si une grande partie de la clientèle salue un service impeccable, attentionné et chaleureux, certaines expériences mentionnent des irrégularités dans le personnel ainsi que des préoccupations occasionnelles concernant l'assaisonnement excessif ou le niveau sonore lors des soirées achalandées. Malgré des divergences sur les tarifs et la disposition des tables, l'opinion générale voit en ce restaurant une institution locale appréciée pour son ambiance classique, conviviale et ses plats satisfaisants.

Assiette petite sauce béarnaise modifiée cuisson ratée

12 déc. 2023
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Bien

10 déc. 2023
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Wow wow tre belle ambiance repas extraordinaire prix abordable & très bon service

9 déc. 2023
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Une atmosphère fantastique, une ambiance merveilleuse & une cuisine délicieuse ! Nous avons choisi ce restaurant sur recommandation d'amis, pour célébrer le mariage de ma mère & de mon beau-père. Ils sont dans la quatre-vingtaine, c'était tellement mignon. Le propriétaire du restaurant a été très accommodant lorsque j'ai demandé à avoir une vue sur le foyer, l'endroit où la viande se prépare, comme mon future beau-père y tenait. La propriétaire a été incroyablement agréable & accommodante. Merci beaucoup d'avoir rendu cette soirée spéciale. La nourriture était excellente & le service exceptionnel.

25 nov. 2023
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C'était la première fois & j'ai vraiment aimé, excellent.👏

19 nov. 2023
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On n'a peut-être pas pris les plats les plus chers du menu, mais je m'attendais à mieux. Ils ont accepté avec plaisir de changer les croûtons qui venaient avec le duo de tartare que j'ai pris par des tranches de concombre (je ne mange pas de pain). Le tartare était bien coupé & assaisonné. Correct, mais cher.

14 oct. 2023
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Pas trop pire comme steakhouse, mais la qualité est assez de base. Beaucoup de gras dans le contre filet, pas beaucoup de recherche & d'originalité avec une sauce béarnaise sans goût. Côté service, c'était bien, mais l'hôtesse a eu un air de dégoût toute la soirée ce qui me semblait étrange & peu accueillant.

7 oct. 2023
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First time there & it was great.

11 sept. 2023
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Super endroit, service courtois, bonne équipe dynamique. Des vrais pros. On recommande & on y retournera :)

3 sept. 2023
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Je suis allé souper avec ma nouvelle copine, quelqu un est passé derrière le cuisinier pendant que je mangeait, j'ai reçu une pleine louche de sauce sur moi. La fille du propriétaire est venue voir & c'est tout. Pas d excuse, pas de réduction même si je m'en foutais,pas d offre de nettoyage de vêtements. Bonne soirée Alain. Je sais que tu n aurais pas accepter cela.

31 août 2023
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