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Restaurant

La Chaumière Bifteck

Joliette
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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La Chaumière Bifteck Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
SteakhouseGrillades
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À propos

La Chaumière Bifteck se spécialise dans la préparation de coupes de bœuf de première qualité grillées à la flamme pour obtenir un marquage caractéristique et un profil gustatif intense. La cuisine emploie des techniques de cuisson traditionnelles afin de mettre en valeur la qualité intrinsèque de la viande, chaque pièce étant servie avec des accompagnements maison qui complètent la richesse des protéines. La clientèle découvre un environnement axé sur la fonctionnalité et un service efficace, conçu pour privilégier une expérience centrée sur les produits carnés. Le menu propose une sélection variée de steaks, allant du filet tendre à la côte de bœuf robuste, rehaussés par des mélanges d'épices emblématiques définissant le style culinaire. Un équipement spécialisé assure un contrôle précis de la température, garantissant des résultats constants pour toutes les commandes. L'établissement démontre un engagement rigoureux envers les principes fondamentaux de la grillade et l'approvisionnement en viandes supérieures.
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Avis pour La Chaumière Bifteck

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

La Chaumiere Bifteck suscite des avis partagés, bien que de nombreux clients considèrent l'établissement comme une destination de choix pour des viandes de qualité cuites au charbon de bois, soulignant souvent la tendreté des coupes et la saveur des accompagnements. Si une grande partie de la clientèle salue un service impeccable, attentionné et chaleureux, certaines expériences mentionnent des irrégularités dans le personnel ainsi que des préoccupations occasionnelles concernant l'assaisonnement excessif ou le niveau sonore lors des soirées achalandées. Malgré des divergences sur les tarifs et la disposition des tables, l'opinion générale voit en ce restaurant une institution locale appréciée pour son ambiance classique, conviviale et ses plats satisfaisants.

Très déçu de la qualité de la viande 16oz. Contre filet aucun goût...$67.00 soupes à l'oignon un morceau de fromage au centre du bol $16.00 sauce poivre pour le steak $4.00...
Un service impeccable
Nous étions trois adultes & tous très déçu de la qualité des repas ???

13 juin 2026
sur Google

Comme le dit la vieille expression : le cuisinier est en amour !
Tout était extrêmement salé. Amateurs de tartares, passez votre tour : ce n'est pas l'endroit pour vous.
Par contre, le rib steak était bon, avec une cuisson réussie, & le boeuf bourguignon l'était également. Mais, encore une fois, l'assaisonnement était beaucoup trop salé.
Quant au service, il était inégal selon la personne qui s'occupait de nous. Nous avons eu environ quatre serveuses différentes durant le repas. Nous avons dû redemander des boissons & du pain, & personne ne nous a même offert de dessert. La réponse a été : « Désolée, je croyais que l'autre serveuse l'avait fait. » C'est un peu ordinaire quand on paie le prix d'un steakhouse; on s'attend à un service impeccable.
Cela dit, c'était un vendredi soir. Ça arrive, & ce n'est pas la fin du monde.
Je n'y retournerai pas, mais ce n'est pas non plus un restaurant que je déconseillerais complètement.

5 juin 2026
sur Google

J'aurais donné 10 étoiles. C'était parfait de A à Z

23 mai 2026
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Wow & rewow
Tout simplement parfait.
Je revient à coup sûr. A chaque fois je suis surpris comment c'est bon.
Le service es impeccable

15 avr. 2026
sur Google

J'ai rarement aussi bien apprécié un repas. Tout avait une saveur exquise , individuelle & savoureuse. L' assiette de champignons rôtis est particulièrement délicieuse, & le steak : DIVIN ! Bravo au chef & à toute l'équipe. La meilleure Table à Joliette

18 mars 2026
sur Google

Was the best food I've had in a very long time. Service was amazing. Anne Marie was fabulous. & so was all the staff. I definitely recommend this restaurant.

14 févr. 2026
sur Google

J'apprécie toujours un repas dans ce charmant steakhouse. Il existe depuis très longtemps. Grillades de biftecks sur charbon de bois. Le restaurant est chic mais décontracté avec un personnel formidable.

Always appreciate a meal at this quaint steak restaurant. It has existed for a very long time. Steaks are cooked over a wood grill. Chic casual restaurant with wonderful staff.

13 janv. 2026
sur Google

Nourriture toujours excellente!
Service impeccable.
Un peu à l'étroit & s'il y a des groupes ça devient rapidement assourdissant.

6 janv. 2026
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Trop cher , assiette ordinaire.
Brochette de filet mignon , patates rissolées extrêmement salées, champignon poêlé aussi salé.Tu paies pour la sauce, pour tes légumes .on était coincé dans un coin .
Le cook prend la viande direct avec ses mains , fouille au frigo reviens & prend toujours la viande à main nue.
Première & dernière fois pour nous.
Réservation 17:30 reçu notre repas à 19:15

1 janv. 2026
sur Google

Un succulent classique

3 déc. 2025
sur Google