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Restaurant

La Chaumière Bifteck

Joliette
4.4$$ & $$$
OPEN5 pm - 9 pm
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La Chaumière Bifteck Joliette Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseGrill
A prime steak lovers' destination since 1972!

Amenities, services & more

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Reviews for La Chaumière Bifteck

Food
Service
on Google4.5 (300+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

La Chaumière Bifteck draws strong praise for its steaks, especially the rib eye and filet mignon, with peppercorn and cognac sauces that many diners find outstanding. Steaks are cooked over a wood grill, giving a rich, flavorful finish. The ambiance is described as chic yet casual, with warm, attentive staff contributing to a welcoming dining experience. Some critiques note that the space can feel tight or loud when groups gather and that prices are on the higher side, with a few dishes being overly salty. Despite these points, service is frequently described as impeccable and many reviews say they would return when in Joliette, underscoring the restaurant as a standout choice for steak in the area.
Page 1 of 1 - 12 Reviews

J'ai rarement aussi bien apprécié un repas. Tout avait une saveur exquise , individuelle & savoureuse. L' assiette de champignons rôtis est particulièrement délicieuse, & le steak : DIVIN ! Bravo au chef & à toute l'équipe. La meilleure Table à Joliette

Mar 18, 2026
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J'apprécie toujours un repas dans ce charmant steakhouse. Il existe depuis très longtemps. Grillades de biftecks sur charbon de bois. Le restaurant est chic mais décontracté avec un personnel formidable.

Always appreciate a meal at this quaint steak restaurant. It has existed for a very long time. Steaks are cooked over a wood grill. Chic casual restaurant with wonderful staff.

Jan 13, 2026
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Went to google best restaurant in Joliette & this came up as #1. We wanted to eat steak & were happy to found this place. We both have newyork steak & they were amazing! We also had them with peppercorn & cognac! So good! We also had the asparagus with melted cheese for appetizer & also good! & a bottle of wine which is not very expensive around 60$ a bottle. Now we know why this is #1 restaurant in Joliette. Their steak is so good, very tasty, melts in your mouth good! The service is perfect nothing to complain about. All the girls are serving you with smile & always make sure if you need anything.
If ever visiting Joliette again, we would definitely visit La Chaumiere again.

Nov 9, 2025
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Meilleur steak que j'ai mangé. Très belle ambiance. Hâte d'y retourne

Sep 29, 2025
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Super steak house , service très agréable & viande super bonne . Peu être un petit peu dispendieux mais la qualité est la.

Jul 2, 2025
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C'est une première de donner 3 étoiles à ce légendaire restaurant qui ne nous avait jamais déçu auparavant. Premièrement, depuis le changement d'administration, les prix ont considérablement augmenté, sans parler du fait que maintenant, on doit payer pour avoir une sauce alors qu'elle avait toujours été fournie avec les steaks. Nous avons également constaté que la soupe à l'oignon laissait à désirer.. Soupe fade avec beaucoup trop de fromage, à peine fondu. Ma soeur avait pris les croquettes de jambon à 19$. Le centre était encore froid, bien que les croquettes avaient visiblement été frites. Je dois tout de même admettre que tout le monde a apprécié son steak & chacun a été satisfait de sa cuisson. Le service n'a pas été à la hauteur du prix que l'on paye. Bien que polie, la serveuse a pris du temps à venir prendre notre commande & elle n'est pas revenue nous voir à chaque service pour s'assurer que tout était à notre goût. Pour ce qui est de l'ambiance, c'était décevant. Le restaurant, qui avait toujours l'habitude d'être bien rempli à l'époque, était tristement vide en ce samedi soir. Bref, notre visite n'a pas comblée nos attentes comme à l'habitude & nous hésitons à revenir. Selon moi, il y a clairement place à l'amélioration & ce, à tous les niveaux!

Dec 22, 2024
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Super steakhouse

Nov 9, 2024
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Ce n'est pas la chaumière , que j'ai connu autrefois ça beaucoup changé notre steak n'était pas la bonne cuisson & un petit cup de béarnaise & charger en plus il y a d'autre restaurant meilleure & moins cher . Mais nous avons eu un très bon service de notre serveuse . & ils non plus les desserts crème renversée au caramel ni de poire belle Hélène & ma patate au four n'était pas assez cuit . & les filles sont habillées plus pour une brasserie que la valeur de la chaumière d'autre fois .

Oct 20, 2024
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Un des meilleurs steak que j'ai mangé depuis longtemps! Je vous recommande le RIB-eye

Aug 3, 2024
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Accueil A-1, la nourriture est excellente difficile de trouver mieux...le service est excellent & mention spéciale à Sandra qui se pré-occupe du bien-être de ses clients, une personne des plus sympathiques...meilleur resto pour les amateurs de steak...bravo à toute l'équipe😃

Apr 6, 2024
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arrivé sans réservation, une place nous à été faites sur le champ! Le meilleur steak dégusté depuis longtemps, cuisson parfaite, assaisonnement ne masquant pas le goût de la viande! enfin un saignant vraiment cuit saignant & un steak qui goûte le steak & pas le poivre sur un lit de viande trop cuite a l'extérieur & bleu a l'intérieur comme a d'autre endroit.

Dec 27, 2023
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Pas trop pire comme steakhouse, mais la qualité est assez de base. Beaucoup de gras dans le contre filet, pas beaucoup de recherche & d'originalité avec une sauce béarnaise sans goût. Côté service, c'était bien, mais l'hôtesse a eu un air de dégoût toute la soirée ce qui me semblait étrange & peu accueillant.

Oct 7, 2023
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