La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
Bouffe bonne, mais l'alcool était très cher! Au troisième pichet , la barmaid était un peu rechaud, il y avait 3 fois plus de glace, donc beaucoup moins d'alcool & beaucoup plus dilué que les deux premier, un peu décevant. A un certain point nous avons entendu la barmaid parler contre nous a deux reprise avec notre serveuse, le pourquoi j'ai mis 1 étoile au service! Par contre, une très belle endroit niveau esthétique à l'intérieur & extérieur.
Aug 13, 2023
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Bonjour. L'endroit est super beau. La terrasse est magnifique. Votre sélection de bières est vraiment extraordinaire. Ça été un gros coup de coeur pour nous. Par contre, j'ai pris le pad thai & c'était un peu sec avec beaucoup trop de sauce. Le burger au goudât était bon. Ça aurait été le fun que ça vienne avec une salade & moins de frites. Bel endroit. bravo
J'ai mis un 4 stars a la première question car je trouve ça domnage de ne pas avoir de dessert vegan dans le menu! Vous offrez des belles options dans vos entrées & repas principale, pourquoi pas le dessert ? :)
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Nous avions réservé à l'intérieur en pensant être au frais, mais il faisait vraiment très chaud. Nous avons aussi trouvé qu'il y avait peu de choix à notre goût pour les bières. La nourriture était très bonne par contre.
La nourriture était bonne, le service & l'ambiance aussi. Les recommandations du serveur pour les bières étaient bien également. Nous avons bien mangés tous les six, mais nous n'avons vraiment pas été impressionné par le délai pour manger (environ 1h) ainsi que par les prix pour l'ensemble du menu des assiettes.
Jul 2, 2023
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Quel endroit accueillant & chaleureux avec un service sympathique qui connaissent leur offre & qui ont pu m'aider à choisir des bières à mon goût parmi les nombreux choix possibles. J'ai commandé une Fructus de Castor & une Franc Rouge collaboration de À la fût &
de La souche.
