La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
Ma femme & moi avons prit le tofu général Tao.
Le riz n'était pas très bon. Le tofu était lui, plutôt bon & la sauce correct tout au plus. Ma femme n'as pas été capable de finir son plat.
Il serait peut-être préférable de mettre un bon riz collant dans ce plat, plutôt que celui qui est utilisé en ce moment. La place est plutôt bruyante & l'éclairage pas très chaleureux.
Nous aimerions avoir pu prendre un café à la fin du repas, mais il y en avait pas.
La serveuse était très chaleureuse, sympathique & efficace.
Un menu avec plus de légumes & de fraîcheur serait apprécié, mais les plats que nous avons commandés sont tous délicieux, en particulier les nachos "cheeseburger".
J'ai mangé la poutine Buffalo version végane (pas de lait dans la sauce & avec du fauxmage) le fauxmage était délicieux!! Comme le fromage en crotte!!! Miam miam! J'ai dégusté chaque bouchée! Les cornichons frits étaient super bon aussi! (Juste à demander de changer la sauce pour une vegan)
Merci merci! Superbe soirée, excellent service, serveuse disponible & que dire de la nourriture, miam! Seul bémol: le menu sur cellulaire, ça m'a un peu choquer sur le coup. Je viens ici pour décrocher, pas pour regarder un écran. Je comprends les principe du menu changeant... Quelques exemplaires papiers seraient appréciés.
Oct 13, 2023
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TRÈS belle terrasse & le choix de plats est varié & intéressant. En revanche, il ne semble pas y avoir de variation sur la carte, toujours les mêmes plats depuis des années. Le service peu être long & souvent peu professionnels. Idéal pour un souper entre étudiants.
2h heures d'attentes pour un repart c'est inacceptable, ne remplissez pas toutes les tables si vous n'avez pas le personnel piur fournir le service client
Sep 30, 2023
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Acoustique infernale, le restaurant le plus bruyant que j'ai jamais connu. Note au propriétaire: fait venir en acousticien pour amortir le bruit.
Nourriture convenable mais chère & peu copieuse, service convenable mais lent.
Sep 7, 2023
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Chaque fois que je viens, j'amène une nouvelle personne qui n'a jamais mangé à votre restaurant. Chaque personne a eu une très bonne expérience. La nourriture est bonne, le service aussi. La terrasse impressionne chaque fois avec son cachet & son feeling "cocooning en nature".
Très belle terrasse à l'arrière du resto totalement à l'abri de la ville. Service sympathique, belle énergie. Choix de bières ok, amuses gueules & petits plats. Ce que nous avons mangé était très bon mais menu plutôt limité.
Service tres long, une serveuse pour la terasse. Débordée & peu de temps pour la clientèle. Avons attendu très longtemps pour un verre d'eau & commande. Nous avions réservé un jeu d'évasion 1h30 plus tard & avons du le retarde
