La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
C'est mon resto préféré à Sherbrooke! La terrasse est tout simplement magnifique & les repas sont excellents. Il y a une grande variété de boissons & l'ambiance est super. Je recommande vraiment!!!
L'une de mes places préférées à Sherbrooke pour prendre un verre ou manger. Le service est très chaleureux & amical. Noémie & Éric se font toujours un plaisir de s'occuper de vous. Le décor intérieur avec la fenestration en fait un endroit avec une ambiance unique & que dire de la terrasse arrière l'été!
Apr 4, 2024
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Bonne bouffe, incroyable choix de bières & vins & c'est de loin le plus beau resto à Sherbrooke! Ma chose pref, la bouffe végé est accessible! Je peux amener mes amis végés/véganes comme mes amis carnivores & je sais que tout le monde trouvera son compte! Je recommande x10000 ❤️
Ça fait plusieurs fois que je viens à la buvette lorsque le restaurant est vide le service est vraiment parfait lorsque c'est plein on sens la différence d'ambiance & c'est un peu normal ! La nourriture était excellente & les drink aussi cette été notre table a été oubliée nous avons attendu 1:15 pour commander & nos poutines était froides. Bref j'adore l'ambiance de votre restaurant, l'attitude des serveurs est TOUJOURS A1 par contre ce n'est pas toujours la même expérience dans les gout des plats & du standard de service. Mais continuez votre beau travaille je recommande souvent votre place ✨
Tout étais parfait, Sauf le hummus goutais pas grand choses, le pain étais a moitier sec/dure arriver a notre table, par contre les frites etais EXCELLENTE, Merci du service!
La nourriture était moyenne. Il y a tellement d'option vege/vegan maintenant que d'offrir poutine (assez petite) & burger super simple ce n'est pas assez pour vous démarquer . Le menu pourrait être plus recherché & travaillé! Mais l'ambiance est super nous avons trouvé les lieux très beau & le service était très bien.
Dec 11, 2023
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Le resto était loin d'être plein. Avec deux serveurs on a attendu vraiment longtemps nos verres étaient vide depuis longtemps jamais ont s'este fait offrir autre chose on a attendu environ 25minutes les verres vides avant d'avoir la visite de la serveuse pour nous offrir autre chose mais nous sommes parti finalement
