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About

La Buvette du Centro functions as a vibrant urban bistro that emphasizes fresh, plant-forward culinary preparation. The menu centers on seasonal vegetables and legumes, utilizing modern techniques to highlight natural flavors within each small plate. Patrons encounter a distinct focus on vegetarian and vegan compositions that prioritize local produce without sacrificing depth or complexity. The interior space features an open layout designed to facilitate conversation, characterized by functional furniture and minimalist decor. Culinary offerings remain adaptable, ensuring that diverse dietary preferences are addressed through creative, nutrient-dense preparations. This establishment consistently maintains a straightforward approach to contemporary bistro fare, prioritizing ingredient quality and technical precision in every dish produced for the table. The result is a coherent dining atmosphere that balances casual accessibility with a refined, intentional culinary vision for all guests.

Reviews for La Buvette du Centro

Food

Service

on Google4.5 (500+)

*as of 2026-08-01

4.5 1270 ratings

5★

60%

4★

29%

3★

2★

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Reviews often mention

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Review Summary

La Buvette du Centro receives frequent praise for its delicious vegetarian and vegan menu, particularly the brunch selections and hearty comfort food like poutine. Visitors often highlight the friendly service, the beautiful outdoor terrace, and the excellent selection of beers and cocktails. While many diners enjoy the cozy and relaxed ambiance, some note that the noise level can be high and a few customers have expressed concerns regarding recent price increases, portion sizes, or inconsistencies with food temperature and quality. Overall, it remains a popular destination for those seeking a vibrant pub atmosphere with diverse plant-based options.

Page 40 of 56 - 555 Reviews

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1 Review

5.0

Carte des bières impressionnante.
Excellent menu végétalien.
Service sympathique

Apr 17, 2021

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1 Review

5.0

C'est de loin mon resto préfèré à Sherbrooke. C'est important pour moi de me sentir bien, sans stress & proche de mes valeurs. Le compostage, le zéro-déchet, les produits locaux & les repas végétariens font partis de mon quotidien. La buvette reflète très bien tout ça. En plus des choix de bières de micro en fût & des cocktails le fun. Merci d'être là!!

Apr 17, 2021

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1 Review

4.5

Meilleur restaurant végé de la ville, & assurément la plus belle terrasse de l région. Merci à la gang de la buvette qui s'accroche fort pour survivre durant ces temps de pandémie.

Apr 16, 2021

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1 Review

4.0

J'adore La Buvette, c'est vraiment un endroit très agréable & très bon.
J'ai hâte que le menu se regarnisse un peu plus avec des plats un peu plus diversifiés & plus légers.
La carte des bières est super :-)

Apr 15, 2021

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1 Review

5.0

Excellent resto!
Nous avons adoré, la nourriture était génial, la serveuse & l'ambiance aussi! Nous y retournerons sans aucun doute!

Apr 12, 2021

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1 Review

4.5

Vraiment bon service, belle ambiance tout en respect des mesures!
Beau choix de bières sans alcool & en fût! On adore

Apr 10, 2021

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1 Review

5.0

Excellent burger falafel! & que dire de la classique poutine sauce à la bière, un délice gourmand! Merci!

Apr 5, 2021

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1 Review

5.0

Excellent service & sélection de bières incroyable!

Mar 28, 2021

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1 Review

5.0

Nourriture vraiment bonne.Pas de stress, nous sommes pas poussés dans le dos pour quitter.J'adore le principe de 2 heures par réservation.Les employés vraiment gentil & souriant. Vraiment un coup de coeur
Merci!

Mar 28, 2021

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1 Review

3.0

Le burger brie & miel était brûlé & la salade n'avait aucune vinaigrette dans les deux plats. Cependant, le Bloody caesar était très bon, mais très cher. Les tacos super bons!

Mar 28, 2021

La Buvette du Centro