La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
Superbe joyaux méconnu du centre-ville. Service qui sort de l'ordinaire & menu décontracté style pub assez complet. Bonne sélection de boissons & de spiritueux. Ambiance en soirée calme & feutrée. N'est pas un bar donc fermeture à minuit!
I went there with high expectations after reading one of the blog. But it was not worth the drive from my motel. The staff was not welcoming at all. I think it might be because of just one girl working there. We ordered a poutine & a burger. Burger was good but poutine didn't feel like poutine.
Jun 30, 2024
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Chouette ambiance à l'intérieur. Nous étions un groupe de 10 attablés. Le service était bien. Les plats très bons. J'ai goûté à la poutine général tao & aux choux-fleurs buffalo, le tout accompagné d'une bonne bière belge. Satisfait.
Malheureusement, nous n'avons pu aller sur la terrasse parce que la pulie s'est invitée juste comme nous arrivions. J'ai trouvé cela très bruyant à l'intérieur.
Jun 14, 2024
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Superbe terrasse intime en arrière du restaurant. Grande variété de boissons alcoolisées. Les entrées étaient délicieuses, mais les plats principaux étaient petits & manquaient de saveur. Si vous demandez pour un plat végane, faites une double vérification. Je recommande les bâtonnets de mozzarella, la burrata, les ailes de chou-fleur & les jalapeno poppers.
Service beaucoup trop lent... 45 min avant d'avoir nos breuvages commandés. Poké bowl avec patates douces froides! Nachos était bons, mais celui que la serveuse nous a proposé n'était finalement pas disponible! Des enfants qui courent partout ont aussi gâché l'ambiance décontractée. Dommage, car il y a beaucoup de potentiel avec la belle terrasse. Qui serait à nettoyer & sabler en passant !
Première visite agréablement surpris Bonne bouffe j'ai pis cheeseburger serveur gentil bon service même s'il est dans le rush Seul inconvénient aire ouverte tres bruyant Style cafétéria
Quelle belle découverte! Nous nous sommes régalé des ailes de choux-fleur, croustillantes & tendres: un délice! Suivies d'une poutine sauce à la bière dont le fromage vegan (en extra) était la vedette, puis des nachos cheezeburger au fromage en quantité homéopatique;) Churros chauds, croquant & délectables! Le tout arrosé d'une bonne bière Facatoune :) Les ingredients magiques: le service courtois de Nass, & la compagnie joviale & agréable de bon amis avec qui partager les plats!
Wow, la terrasse est tout simplement la meilleure de Sherbrooke! Leurs drinks sont délicieux & les repas sont savoureux. Le personnel est toujours accueillant & sympathique, & le service est rapide. Je recommande à 100% cet endroit à tous ceux qui cherchent une ambiance agréable!
