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Friday

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Saturday

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Sunday

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About

La Buvette du Centro functions as a vibrant urban bistro that emphasizes fresh, plant-forward culinary preparation. The menu centers on seasonal vegetables and legumes, utilizing modern techniques to highlight natural flavors within each small plate. Patrons encounter a distinct focus on vegetarian and vegan compositions that prioritize local produce without sacrificing depth or complexity. The interior space features an open layout designed to facilitate conversation, characterized by functional furniture and minimalist decor. Culinary offerings remain adaptable, ensuring that diverse dietary preferences are addressed through creative, nutrient-dense preparations. This establishment consistently maintains a straightforward approach to contemporary bistro fare, prioritizing ingredient quality and technical precision in every dish produced for the table. The result is a coherent dining atmosphere that balances casual accessibility with a refined, intentional culinary vision for all guests.

Reviews for La Buvette du Centro

Food

Service

on Google4.5 (500+)

*as of 2026-08-01

4.5 1270 ratings

5★

60%

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29%

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Reviews often mention

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Review Summary

La Buvette du Centro receives frequent praise for its delicious vegetarian and vegan menu, particularly the brunch selections and hearty comfort food like poutine. Visitors often highlight the friendly service, the beautiful outdoor terrace, and the excellent selection of beers and cocktails. While many diners enjoy the cozy and relaxed ambiance, some note that the noise level can be high and a few customers have expressed concerns regarding recent price increases, portion sizes, or inconsistencies with food temperature and quality. Overall, it remains a popular destination for those seeking a vibrant pub atmosphere with diverse plant-based options.

Page 35 of 56 - 555 Reviews

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1 Review

5.0

Bon mangé & gens cortois

Jul 17, 2021

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1 Review

5.0

La plus belle terrasse de Sherbrooke

Jul 17, 2021

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1 Review

4.0

L'endroit est très bien, avec une excellente & impressionnante sélection d'alcool. Le menu végé est très bon également.
Nous étions sur la terrasse par un soir d'été parfait & il n'y avait aucune musique, ce qui joue beaucoup sur l'ambiance. Nous l'avons mentionné à la serveuse, qui s'en est un peu foutu.

Jul 13, 2021

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1 Review

5.0

Excellent service, sélection de gin incroyable & super repas!

Jul 11, 2021

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1 Review

5.0

Super ambiance, super serveur :)
Le restaurant gagnerait à avoir plus de choix au menu.

Jul 11, 2021

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1 Review

4.0

Super terrasse, petit coin secret en plein Sherbrooke.
Personnel super attentionné.
La carte mériterait juste un peu plus de choix pour manger ;). Mais tout était très bon.

Jul 11, 2021

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1 Review

5.0

Toujours un succès à la Buvette du Centro. Superbe service, & la qualité des produits est incroyable. Mon endroit préféré de Sherbrooke :)

Jul 11, 2021

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1 Review

5.0

Laurence était très sympathique !

Jul 11, 2021

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1 Review

5.0

Service impeccable & repas succulent.

Jul 11, 2021

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1 Review

2.0

Menu très acceptable type "bistrot", mais rien pour s'émoustiller. Le service était très lent hier soir. Mais l'ambiance festive de la terrasse est un gros plus! Donc, super quand on a faim & qu'on passe devant mais je ne dirais pas que "ça vaut le détour".

Jul 10, 2021

La Buvette du Centro