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About

La Buvette du Centro functions as a vibrant urban bistro that emphasizes fresh, plant-forward culinary preparation. The menu centers on seasonal vegetables and legumes, utilizing modern techniques to highlight natural flavors within each small plate. Patrons encounter a distinct focus on vegetarian and vegan compositions that prioritize local produce without sacrificing depth or complexity. The interior space features an open layout designed to facilitate conversation, characterized by functional furniture and minimalist decor. Culinary offerings remain adaptable, ensuring that diverse dietary preferences are addressed through creative, nutrient-dense preparations. This establishment consistently maintains a straightforward approach to contemporary bistro fare, prioritizing ingredient quality and technical precision in every dish produced for the table. The result is a coherent dining atmosphere that balances casual accessibility with a refined, intentional culinary vision for all guests.

Reviews for La Buvette du Centro

Food

Service

on Google4.5 (500+)

*as of 2026-08-01

4.5 1270 ratings

5★

60%

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29%

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Reviews often mention

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Review Summary

La Buvette du Centro receives frequent praise for its delicious vegetarian and vegan menu, particularly the brunch selections and hearty comfort food like poutine. Visitors often highlight the friendly service, the beautiful outdoor terrace, and the excellent selection of beers and cocktails. While many diners enjoy the cozy and relaxed ambiance, some note that the noise level can be high and a few customers have expressed concerns regarding recent price increases, portion sizes, or inconsistencies with food temperature and quality. Overall, it remains a popular destination for those seeking a vibrant pub atmosphere with diverse plant-based options.

Page 25 of 56 - 555 Reviews

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1 Review

4.5

La serveuse était super 😎
Les tacos délicieux
Cependant il faudrait vraiment ramener les churros sur le menu. J'ai pris la tarte au pacanes & c'était pas terrible j'ai eu mal au coeur.

Jun 26, 2022

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3.5

La nourriture était splendide mais l'ambiance intérieur ainsi que la liste des vins étaient ordinaires. Le service aussi en fait mais c'est probablement normal dû au manque de staff de ces jours-ci :(

Jun 26, 2022

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4.0

Bon service, bonne bouffe mais un peu bruyant pour s'entendre discuter.

Jun 23, 2022

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5.0

Très bon service. Faut toujours réserver par contre. & ne pas être pressé car les plats prennent beaucoup de temps à arriver. Alors commandez une entrée & un cocktail & passez du bon temps. La nourriture est excellente & les portions généreuses.

Jun 18, 2022

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1 Review

5.0

Excellente ambiance, le staff est super sympathique & efficace ! Je recommande fortement pour une soirée végé avec un bon pichet de mojito !

Jun 5, 2022

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1 Review

4.0

Nourriture & service : très bon.

Jun 4, 2022

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1 Review

5.0

Excellent service! Bel ambiance & repas/drinks juste parfait!

May 29, 2022

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1 Review

3.0

Toutes les bières sont flates. Ajustez votre machine serait une bonne idée.

May 28, 2022

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1 Review

5.0

Le personnel & l'endroit sont fantastiques.

May 22, 2022

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1 Review

4.0

Un menu créatif, simple, d'un excellent rapport qualité-prix, & qui réussit à être hors de l'ordinaire tout en faisant aussi place à des poutines réinventées, par exemple. Le service est courtois & efficace. & on mange de bon coeur, pour l'environnement. L'atmosphère est sympathique & le local très agréable par sa large fenestration. La terrasse par beau temps est un trésor de Sherbrooke !

May 20, 2022

La Buvette du Centro