La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
Mon restaurant préféré.Bonne nourriture , gens courtois . Toujours prêt pour répondre au question & nous avons le temps de savourer notre repas .Les réservations sont au 2 heures. Que du bonheu
C'est de loin mon resto préfèré à Sherbrooke. C'est important pour moi de me sentir bien, sans stress & proche de mes valeurs. Le compostage, le zéro-déchet, les produits locaux & les repas végétariens font partis de mon quotidien. La buvette reflète très bien tout ça. En plus des choix de bières de micro en fût & des cocktails le fun. Merci d'être là!!
Meilleur restaurant végé de la ville, & assurément la plus belle terrasse de l région. Merci à la gang de la buvette qui s'accroche fort pour survivre durant ces temps de pandémie.
J'adore La Buvette, c'est vraiment un endroit très agréable & très bon.
J'ai hâte que le menu se regarnisse un peu plus avec des plats un peu plus diversifiés & plus légers.
La carte des bières est super :-)
Apr 15, 2021
🍽️
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Nourriture vraiment bonne.Pas de stress, nous sommes pas poussés dans le dos pour quitter.J'adore le principe de 2 heures par réservation.Les employés vraiment gentil & souriant. Vraiment un coup de coeur
Merci!
