La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
La serveuse était super 😎
Les tacos délicieux
Cependant il faudrait vraiment ramener les churros sur le menu. J'ai pris la tarte au pacanes & c'était pas terrible j'ai eu mal au coeur.
Jun 26, 2022
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La nourriture était splendide mais l'ambiance intérieur ainsi que la liste des vins étaient ordinaires. Le service aussi en fait mais c'est probablement normal dû au manque de staff de ces jours-ci :(
Très bon service. Faut toujours réserver par contre. & ne pas être pressé car les plats prennent beaucoup de temps à arriver. Alors commandez une entrée & un cocktail & passez du bon temps. La nourriture est excellente & les portions généreuses.
Un menu créatif, simple, d'un excellent rapport qualité-prix, & qui réussit à être hors de l'ordinaire tout en faisant aussi place à des poutines réinventées, par exemple. Le service est courtois & efficace. & on mange de bon coeur, pour l'environnement. L'atmosphère est sympathique & le local très agréable par sa large fenestration. La terrasse par beau temps est un trésor de Sherbrooke !
May 20, 2022
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Excellente soirée. Service lent mais le serveur s'en est excusé & à discuté avec nous pour passer le temps en fin de soirée. Excellente expérience globale.
La bouffe est bonne, l'attente est longue entre le moment de commander & de recevoir nos assiettes.
Les serveurs & serveuse sont gentils & accueillants.
