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Restaurant

La Buvette du Centro

Sherbrooke
4.5$ & $$
CLOSEDOpens Today at 9 am
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Photo of La Buvette du Centro, Sherbrooke
BistroVegan OptionsVegetarianComfort FoodBuvetteBrunchGreat selection of beersMicrobrewery / Craft BeerResto-Bar
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About

La Buvette du Centro functions as a vibrant urban bistro that emphasizes fresh, plant-forward culinary preparation. The menu centers on seasonal vegetables and legumes, utilizing modern techniques to highlight natural flavors within each small plate. Patrons encounter a distinct focus on vegetarian and vegan compositions that prioritize local produce without sacrificing depth or complexity. The interior space features an open layout designed to facilitate conversation, characterized by functional furniture and minimalist decor. Culinary offerings remain adaptable, ensuring that diverse dietary preferences are addressed through creative, nutrient-dense preparations. This establishment consistently maintains a straightforward approach to contemporary bistro fare, prioritizing ingredient quality and technical precision in every dish produced for the table. The result is a coherent dining atmosphere that balances casual accessibility with a refined, intentional culinary vision for all guests.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Buvette du Centro

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-15
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Reviews often mention

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Review Summary

La Buvette du Centro receives frequent praise for its delicious vegetarian and vegan menu, particularly the brunch selections and hearty comfort food like poutine. Visitors often highlight the friendly service, the beautiful outdoor terrace, and the excellent selection of beers and cocktails. While many diners enjoy the cozy and relaxed ambiance, some note that the noise level can be high and a few customers have expressed concerns regarding recent price increases, portion sizes, or inconsistencies with food temperature and quality. Overall, it remains a popular destination for those seeking a vibrant pub atmosphere with diverse plant-based options.
Page 12 of 56 - 552 Reviews
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1 Review
3.5

La nourriture était moyenne. Il y a tellement d'option vege/vegan maintenant que d'offrir poutine (assez petite) & burger super simple ce n'est pas assez pour vous démarquer . Le menu pourrait être plus recherché & travaillé! Mais l'ambiance est super nous avons trouvé les lieux très beau & le service était très bien.

Dec 11, 2023
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1 Review
3.5

Le resto était loin d'être plein. Avec deux serveurs on a attendu vraiment longtemps nos verres étaient vide depuis longtemps jamais ont s'este fait offrir autre chose on a attendu environ 25minutes les verres vides avant d'avoir la visite de la serveuse pour nous offrir autre chose mais nous sommes parti finalement

Dec 3, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons passé une magnifique soirée!

Nov 27, 2023
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1 Review
3.5

Fait frette un brin...
Serveuse ne connaissait pas les bières offertes.

Nov 25, 2023
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1 Review
5.0

La déco du temps des fêtes est vraiment réussi & le service était excellent! Merci pour la belle soirée!

Nov 24, 2023
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1 Review
4.0

Menu peu élaboré, musique très faible, par contre choix de bière a1

Nov 18, 2023
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1 Review
4.0

Ma femme & moi avons prit le tofu général Tao.
Le riz n'était pas très bon. Le tofu était lui, plutôt bon & la sauce correct tout au plus. Ma femme n'as pas été capable de finir son plat.
Il serait peut-être préférable de mettre un bon riz collant dans ce plat, plutôt que celui qui est utilisé en ce moment. La place est plutôt bruyante & l'éclairage pas très chaleureux.
Nous aimerions avoir pu prendre un café à la fin du repas, mais il y en avait pas.

La serveuse était très chaleureuse, sympathique & efficace.

Nov 12, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un bon moment dans ce bel endroit.
Le service est au top !! On est toujours bien accueilli & conseillé pour nos choix de menu.

Nov 8, 2023
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1 Review
5.0

Belle découverte merci!

Nov 2, 2023
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1 Review
4.5

Pas beaucoup de choix de vin au verre pour une buvette!

Oct 28, 2023
www.restomontreal.ca