La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
La Buvette du Centro comes across as a calm, spacious spot with solid vegan and vegetarian dishes, a good beer selection, and a pleasant terrace in warm weather. The service is generally friendly and the atmosphere cozy, with many praising brunch options and reasonable prices, though a few experiences mention issues like a wine that smelled of vinegar and some dishes that fell short or were dry. Overall, it is a popular choice for vegans and non vegans alike, offering a varied menu, good drinks, and a lively yet relaxed vibe.
Wow, la terrasse est tout simplement la meilleure de Sherbrooke! Leurs drinks sont délicieux & les repas sont savoureux. Le personnel est toujours accueillant & sympathique, & le service est rapide. Je recommande à 100% cet endroit à tous ceux qui cherchent une ambiance agréable!
C'est mon resto préféré à Sherbrooke! La terrasse est tout simplement magnifique & les repas sont excellents. Il y a une grande variété de boissons & l'ambiance est super. Je recommande vraiment!!!
Apr 6, 2024
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L'une de mes places préférées à Sherbrooke pour prendre un verre ou manger. Le service est très chaleureux & amical. Noémie & Éric se font toujours un plaisir de s'occuper de vous. Le décor intérieur avec la fenestration en fait un endroit avec une ambiance unique & que dire de la terrasse arrière l'été!
TRÈS belle terrasse & le choix de plats est varié & intéressant. En revanche, il ne semble pas y avoir de variation sur la carte, toujours les mêmes plats depuis des années. Le service peu être long & souvent peu professionnels. Idéal pour un souper entre étudiants.
Chaque fois que je viens, j'amène une nouvelle personne qui n'a jamais mangé à votre restaurant. Chaque personne a eu une très bonne expérience. La nourriture est bonne, le service aussi. La terrasse impressionne chaque fois avec son cachet & son feeling "cocooning en nature".
Très belle terrasse à l'arrière du resto totalement à l'abri de la ville. Service sympathique, belle énergie. Choix de bières ok, amuses gueules & petits plats. Ce que nous avons mangé était très bon mais menu plutôt limité.
Aug 25, 2023
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Bonjour. L'endroit est super beau. La terrasse est magnifique. Votre sélection de bières est vraiment extraordinaire. Ça été un gros coup de coeur pour nous. Par contre, j'ai pris le pad thai & c'était un peu sec avec beaucoup trop de sauce. Le burger au goudât était bon. Ça aurait été le fun que ça vienne avec une salade & moins de frites. Bel endroit. bravo
Nous avons pris 2 bières . La première était « flatte » & l'autre température pièce. Nous avons signalé la situation à la serveuse qui nous a dit que c'était normal pour une bière sûre & que pour la chaleur de l'autre bière, c'était probablement pcq la réfrigération était brisée . Pour ce qui est du repas, nous avons partagé les choux-fleurs Buffalo qui étaient très gras & la friture n'était pas croustillante. Nous avons pris un burger / frites qui était très bon . Par contre la terrasse est superbe & l'ambiance du resto est aussi très agréable autant a l'intérieur qu'à l'extérieur.
Première visite & pas du tout déçue! C'était excellent & nous avons eu un très bon service. Il manquait juste un café, mais c'est un bien petit détail ;-) Prochaine fois on essaie la terrasse, wow!
