La Buvette du Centro is a vegetarian bistro-bar with a small ecological footprint that supports local commerce. What sets us apart is our goal of zero waste: nothing that enters our homes ends at the garbage dump. La Buvette offers a unique atmosphere and a magnificent terrace unique to the city center. Come and discover our experimental menu, our microbrewery beers and our wide selection of Quebec spirits.
Reviews describe La Buvette du Centro as a welcoming place with a calm ambiance and a standout outdoor terrace that feels like a green oasis in the city. The vegetarian and vegan options are diverse and well liked, with brunch and dishes such as eggs benedict, Nashville burger, Thai inspired tacos, and vegan poutine earning frequent praise for taste and value. Service is repeatedly described as friendly, attentive, and efficient, and the drinks and coffee receive good notes as well. The setting, decor, and overall vibe are often highlighted as excellent, making it a top choice for brunch, friends, or a casual evening, with some mentioning free parking on Sundays and the option to dine on the terrace or indoors. Some criticisms appear, including the absence of a kids meal option, occasional dish choices that are too spicy or dry, and occasional maintenance or noise issues in the space. Overall, the reviews present La Buvette du Centro as a strong, veg friendly standout in Sherbrooke, valued for ambiance, menu variety, and reliable service, with room for small improvements.
We were on a ski vacation in Orford & found La Buvette when doing a google search for restaurants with vegan options. The experience was great from begging to end. Our server was so kind & helpful. The food was delicious! Vegan Hamburger nachos were a huge hit with the kids. My husband & I loved the classic vegan poutine & vegan Caesar.
Bel endroit, restaurant végétarien mais avec du choix pour les vegan. On a aimé notre repas qui était le burger Nashville, & les tacos thaï.
Le coté négatif est qu'il ne font pas d'assiette pour les enfants.
Nous sommes allé un midi de semaine & le service était rapide. Les oeufs bénédictines étaient très bons! Mon amie trouvait qu'il manquait de coulis entre les pancakes (seulement sur le dessus) & il y avait moins de mousse pistache que ce qui avait été montré sur les réseaux, ce qu'elle a trouvé décevant. Toutefois, le goût général était bon!
Excellent resto & l'idée d'ajouter un horaire & menu brunch est leur meilleure à date! Les choix sont super intéressant & la fois que je suis allée mon assiette était succulente!! Un des meilleurs repas brunch que j'ai mangé. Ils surpassent largement les restos brunch communs. Le service était impeccable.
Excellent déjeuner à prix très compétitif. Bonne portion & excellent service. Bravo d'offrir un bon déjeuner au Centro & en plus le stationnement est gratuit le dimanche.
Jan 4, 2026
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Nouveauté déjeuners! Excellent! L'ambiance calme, bonne musique, service courtois, bon café & bon déjeuner. J'aime le cappuccino au lait végétale & les oeufs bénédictines avec la cuisson parfaite. Merci!
