La Binerie Mont Royal
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À propos
L’HISTOIRE DE LA BINERIE MONT-ROYAL Le 11 juin 1938, Joachim Lussier est le fondateur et premier propriétaire de LA BINERIE MONT-ROYAL. Épaulé par son frère Léo, il décide que la cuisine traditionnelle québécoise et l’esprit de famille seraient les piliers de son établissement. Pendant les premiers 60 ans, plusieurs membres de leurs familles respectives ont travaillés au Restaurant et ont laissés leurs contributions ainsi que des souvenirs avec notre clientèle. La Binerie Mont-Royal est devenue une institution culinaire du Québec, qui est fière d’offrir l’authentique cuisine québécoise à tous ceux et celles qui veulent se rappeler de bonnes expériences de repas en famille. Pour tous les nouveaux clients des expériences mémorables sont crées !! Le 13 juillet 1966, Léo achète le restaurant de son frère. En octobre de la même année, il engage un “petit nouveau”, un serveur, Fernand Groulx qui s’intègre rapidement avec la famille Lussier. En octobre 1969, Fernand épouse Claire, la fille ainée de Léo. Quand Léo décida de prendre sa retraite – il savait que la relève était en place !!. Le 4 août 1978, après 40 ans de service, Léo vend La Binerie Mont-Royal à Fernand et Claire. Les deux y travailleront ensemble pendant plus de 30 ans !! Le 10 mars 2001, les recettes secrètes de la Binerie Mont-Royal ont été tranmises à un trio de restaurateurs québécois qui ont porté quelques améliorations physiques au restaurant. En mars 2002, le flambeau de la cuisine québécoise fut acheté et continué par Suzanne Touchette et Bernard Deschamps. Le 17 novembre 2005, Jocelyne et Philippe Brunet sont devenus les heureux acquéreurs de la Binerie Mont-Royal. Ils étaient à la recherche depuis plusieurs mois d’un Restaurant qui offrait une cuisine et expérience spéciale, et qui avait un potentiel de développement. Afin de rendre le restaurant encore plus chaleureux, le comptoir et les tables sont maintenant en érable massif et sur les murs on trouve les tableaux de nos traditions familiales du grand illustrateur québécois Joseph-Edmond Massicotte. Plusieurs améliorations dans le choix du menu ont été effectuées et continuerons de l’être, tant que les plats offerts peuvent êtres à la hauteur de la qualité voulue, tout en respectant l’authenticité de la cuisine québécoise !! Ils aiment offrir à leurs clients fidèles et aux nombreux visiteurs d’autres pays, le plaisir de savourer des plats traditionnels, en s’assurant qu’ils repartent avec un bon souvenir !! Manger à La Binerie Mont-Royal… c’est mettre le Québec dans votre assiette !! À la Binerie, vous vous sentirez chez vous !!
Nos Spécialités
Notre cuisine traditionnelle Québécoise, déjeuners, fèves au lard, soupe au pois, paté chinois, ragoût de pattes de boulettes, tourtières, pain de viandes, boudin noir, pouding chômeur et tarte au sucre.
Commodités, services et plus
Capacité: 95 Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPlus de détails
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Avis pour La Binerie Mont Royal
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Les avis mentionnent souvent
beans(41) quebecois(39) breakfast(32) quebecoise(27) dejeuner(26) bines(22) fève(20) recommend(19) prix(17) traditional(14) poutine(14) fèves au lard(13)Page 1 de 14 - 265 Avis
Delphine
Super ! Une ambiance calme & familiale, un service chaleureux, & des portions copieuses & savoureuses (particulièrement la soupe aux pois & la tourtière). Nous avions fait spécialement le déplacement pour goûter la cuisine locale, & ça valait vraiment le coup !
Thibaut
C'est super 👍 les plats sont délicieux & la place est très grande. Je ne peux que vous conseiller ce restaurant.
Cindy
We really enjoyed our breakfast. Dining here you experience a bit of Montreal history & enjoy traditional Quebecois cuisine. Home made goodness. Not fancy, just tasty honest generous food. The beans are a must!
?brahim
Amazing local tastes & very warm atmosphere.Definetely recommended.
Alain
Je pensais me réconforté avec un plat traditionnel & un dessert , portion cheap pour les prix , je repart de la avec la faim après l'assiette plat/ rôti de porc 100gr max de viande qui a bon goût , & une tarte aux pommes format réduit pas cuite , service ordinaire malgré le 15% suggère avant taxes ! Je n'y retournerai pas !
Anna
They were extremely accommodating to us & our twin toddlers, setting us up with a table with two high chairs in an area that was otherwise closed. The service & food were both exceptional - our daughters enjoyed the shepherd's pie from the kid's menu & a bit of our meals. We had a fantastic time. Merci!
Gabriel
Déjeuner normal mais correct. Les bines sont incroyablement divines!! Les serveurs très sympathique. Endroit chaleureux.
Le gros turn off sont Les toilettes du 2e étage n'ont pas été nettoyé depuis des semaines.
Medados
Voici une version naturelle, réaliste & style québécois :
Super belle découverte pour un déjeuner à la québécoise ! L'ambiance était excellente, le proprio & le staff super sympathiques, on se sent tout de suite bien accueillis. La nourriture était très bonne. J'ai même essayé le boudin pour la première fois - pas trop mon style, mais c'est une question de goût ! La décoration est vraiment incroyable, on dirait presque un petit musée tellement c'est beau.
En général, je donne un solide 5 étoiles pour leur travail impeccable & leur attitude super chaleureuse. Bravo à toute l'équipe !
Philippe
Première visite dans ce qui semble être une institution
Un belle sélection de plats simples mais bien préparé . Les portions sont généreuses, la préparation est bien faite, la cuisson au four évite la surcharge de gras
Sympathique
Allan
Really well made traditional Québécois dishes. Whatever they serve, it's good.
Paul’s
J'ai commandé sur Uber Eats le pâté chinois format repas au coût de 28.50$ & j'ai reçu le pâté dans un petit contenant en plastique, des bines & du pouding chômeur. L'autre option est le plat de pâté chinois à 18.50$.
Dans les deux cas, ça ne vaut pas du tout la peine.
À ce prix, je m'attendais à une portion beaucoup plus grande du pâté & qu'il soit grillé au four & non réchauffé du congélateur.
Cependant, le dessert avait du goût & le pâté était correct sans plus.
Adrien
Nous sommes allé vendredi dernier a midi, nous avons pris un déjeuné traditionnel oeuf, bacon jambon, fèves aux lards , patate roti & pain. Malheureusement les patates & les fèves aux lard étaient froids dans notre assiette & le café probablement réchauffé, goutait l'eau. Nous l'avons mentionné au serveur. Cela nous a coute $47 très décevant pour un resto avec une tel reputation. Nous irons ailleurs déjeuner la prochaine fois car ce ne sont pas les offres de resto qui manque à Mtl.
Allo.
Service courtois, prix raisonnable & nourriture excellente.
Claudine
Nous y sommes allés pour souper. Poutine excellente, bière au top, très copieux. Enfin bref, nous nous sommes régalés !!!! Merci à Jean Philippe pour le service 👌👌👌👌
Simon
Très bonne bouffe. Un des meilleurs déjeuner que j'ai mangé. Les bines sont excellentes. À essayer, le boudin & le rôti de porc
Andrée
C'est délicieux & le service est exceptionnellement chaleureux!
J'ai toujours cru que je n'aimais pas les bines avant les leurs hahaha
Mimosa + steak & eggs + beans + exceptional warmth = amazing time.
Raymond
Beau restaurants moi mon déjeuner bien ordinaire patate maison sans goût des fève au lard blanche moi je trouve ça abominable 2 pauvre tranches de bacon 2 saucisses aux lard comme a l épicerie & jambon un peu plus épaisse que je mets dans mes sandwichs pour $20 & $5 de pourboires ça vaut pas le prix ce resto qui fut une institution anciennement sur la rue Mont-Royal Est devenue très décevante
Marcelo
Je n'ai aimé ni la nourriture ni le service.
Le serveur a été très impoli au moment du paiement parce que je ne voulais pas payer le pourcentage de pourboire qu'il voulait.