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Restaurant

La Baboche

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
OUVERTouvert 24h
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Baboche Restaurant Saint-Hyacinthe: Menu, Avis & Réserver (2026)
DéjeunerTartareGrilladesDesserts et SucreriesDu TerroirBrunchGrand choix de bièresPlats préparésResto-Bar
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La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.

Commodités, services et plus

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Avis pour La Baboche

Nourriture
Service
sur Google4.3 (800+)
*au 2026-05-15
5★
60%
4★
23%
3★
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2★
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Résumé des avis

Dans l'ensemble, La Baboche se présente comme un bistro animé avec une ambiance chaleureuse, une large sélection de bières et de vins et des plats copieux offrant un bon rapport qualité prix; les avis vont du positif sur la saveur de certains plats et l'accueil à des expériences plus mitigées liées à un service parfois lent en raison d'un manque de personnel et à une certaine irrégularité en cuisine, avec des cuissons ou assaisonnements parfois insuffisants. C'est une adresse conviviale à recommander pour son ambiance et certains plats, tout en sachant que les visites peuvent varier.

Superbe endroit ! Si vous voulez bien mangé à prix qui égale beaucoup de restaurants où la nourriture & la présentation est vraiment ordinaire ailleurs à St-Hyacinthe. Menus variés avec des sélection pensé. Pour découvrir les bières de micro au Québec en pompe c'est l'endroit! J'ai fait une belle découverte en la Match Parfait. Une Blanche lime & poivre rose 🩷. Le présentoir des vins est impressionnant ainsi que les boiseries qui orne majestueusement cet endroit. J'ai été agreablement surpris pour les choix de bière pression originale & disponibles sur les sélections fait par l'établissement mais surtout le prix des bières de Micro offerte en pression qui surclasse tout en region!! 9 $ le 20 OZ , 23 $ le pichet. Je vous suggère la planche à broue ! Un concept de restaurant dans un decort & une ambiance décontracté & unique. Ça vaut le détour ! Bravo à l'équipe du Bistro à broue ! 🍻

20 nov. 2023
sur Google

Bon OK, me faire dire à 18h00 qu'ils font de la poutine juste à partir de 22h00 celà est ordinaire en .......! Une chance qu'ils m'en ont faite une quand même & que leur poutine est bonne mais pas dutout impressionante... bon rapport qualité prix sans plus pour la grosseur de la poutine! Pour ce qui est du reste je ne crois pas y retourner pour essayer au cas ou ils ne servent pas ce que je veux manger à l'heure prévue de leur menus... pour le reste à vous de juger 😉

16 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Bonne accueil,serveuse souriante,prix raisonnable,

4 juin 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Un rare restaurant ouvert tard à St-Hyacinthe. Pierre-Luc notre serveur nous a reçu comme si on était de la famille. Belle ambiance, beau menu, bonne bouffe & prix très raisonnable. Nous retournerons.

20 mars 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, nous avons tous apprécié les entrées, plats principaux, desserts & cafés. Les prix étaient corrects. L'ambiance était agréable & la serveuse était irréprochable.

29 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Beau choix de bières, portions plutôt modérées pour le prix, belle ambiance chic

31 août 2022
via Other
1 Commentaire
3.0

Nourriture bonne, pas de confiture de disponible pour menu déjeuner, café froid servi. Malgré que nous avions terminés, les assiettes sont demeurés devant nous jusqu'à notre départ. Accueuil rapide. Prix correct. Ne retourneront pas.

28 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Bon service- excellent rapport qualité/ prix.
Bravo !

26 juin 2022