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Restaurant

La Baboche

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
OUVERTouvert 24h
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
La Baboche Restaurant Saint-Hyacinthe: Menu, Avis & Réserver (2026)
DéjeunerTartareGrilladesDesserts et SucreriesDu TerroirBrunchGrand choix de bièresPlats préparésResto-Bar
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La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.

Commodités, services et plus

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Avis pour La Baboche

Nourriture
Service
sur Google4.3 (800+)
*au 2026-04-01
5★
59%
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Résumé des avis

Les avis sur La Baboche soulignent une ambiance chaleureuse et conviviale, un large choix de plats et de bières et un rapport qualité prix globalement bon, même si le service peut être lent lorsque le personnel est insuffisant. Certains plats et portions reçoivent des éloges, comme le tartare de saumon ou la bavette, tandis que d autres critiques pointent des cuissons trop longues ou des saveurs manquantes et des desserts pas toujours à la hauteur. Le brunch et les soirées en groupe sont appréciés, mais le rythme du service et le niveau sonore peuvent varier et la constance en cuisine est parfois remise en cause. En somme, La Baboche est une option plaisante pour sortir entre amis ou en famille, avec une carte variée et des bières intéressantes, mais avec un potentiel d amélioration sur le service et la régularité culinaire lors des périodes d affluence.

Endroit à découvrir! Les plats sont excellents, bon rapport qualité / prix, ambiance chaleureuse & service attentionné. Deux fois en 3 semaines, déjà hâte d'y retourner! 👍

28 mars 2026
sur Google

Très beau restaurant avec un menu bien diversifié.

D'abord, le service est vraiment bon. Souriant, dynamique & les plats sont servis très chauds & rapidement.

J'ai pris une assiette terre & mer & ma cuisson était parfaite. Grandes portions pour le prix. La carte des vins est très grande. Belle sélection.

Mais ce que j'aime beaucoup est le menu'Sur nos pompes' qui met l'emphase sur les bières de microbrasseries du Québec & de la région.

#: restaurant, ouvert 24h, tartare, boeuf, langoustines, burger, vin, cocktail, bières artisanales, Ville de Saint-Hyacinthe, Maskoutains

28 févr. 2026
sur Google

Edit, 2025 : les 2-3 dernières fois que nous sommes allés, on a été très déçu de la qualité de la nourriture & du service, surtout au prix des factures... :-( Dommage, car cet endroit a un bon potentiel ! Ça manque d'ambiance aussi...

2019 : Excellent tartare de saumon, bon choix de bières !

17 févr. 2026
sur Google

Je recommande. Beau menu & prix abordable pour la qualité.

28 juil. 2025
sur Google

Bon bistro a prix raisonable a retourner pour un prochain repas

2 juin 2025
sur Google

Le take out simole & délicieux

Prix raisonnable

7 avr. 2025
sur Google

Un lieux pratique car ouvert 24 heures avec un personnel avenant & une carte très intéressante. Les prix sont raisonnables pour un rapport qualité prix très intéressant.

17 oct. 2024
sur Google

De la bouffe de luxe a bon prix toute la nuit ❤️

1 oct. 2024
sur Google

Nous avons bien aimé notre souper, pokebol & assiette de crevette à l'ail. Prix resonnable, Bonne accueil des serveurs, bon service & belle ambiance. En somme nous avons passé une belle soiré pour l'anniversaire de ma conjointe.

4 août 2024
sur Google

Première visite,une belle surprise,très beau décor,nous avions réservé & avons été reçus avec le sourire à la réception.Marco notre serveur,sympathique,efficace,a répondu à nos questions sur le menu poliment.Le lieu est grand .Un chanteur était sur place,Christopher; une belle voix un répertoire agréable.Je déteste les musiciens ou chanteurs dans les restos mais on l'a trouvé sur la coche.Beaucoup de choix pour l apéro.Les prix sont biens.Le repas ,bel présentation & délicieux,on a tout mangé.La portion était juste parfaite.Nous avions commandé le tartare de saumon.Nous reviendrons garanti essayer d autres choix auenu.Les desserts sont paraît-il décadents..😊

15 juil. 2024
sur Google

Les prix sont élevés mais tout était excellent, le service impeccable & plats délicieux

6 juil. 2024
sur Google

Vraiment un belle place pour un excellent repas avec une courtoisie des plus agréable. Du cocktail apéro au café tout était parfait & excellent. Plat salade de saumon tataki & linguini au boeuf braisé (photos) Tarif tout à fait correct, excellent rapport qualité prix.

9 mai 2024
sur Google

Trop cher pour ce que ça valait! C'est bien parce-que c'était la fête de ma cousine que je suis resté là sinon je serais répartie après avoir vu le menu & les prix

24 avr. 2024
sur Google

Définitivement notre resto quand nous allons à Saint-Hyacinthe. Excellent rapport qualité/prix. Service rapide & courtoisie. Propreté des lieux. Bonne ambiance. & très bon choix de bières artisanales. A découvrir ....vous y retournerez, assuré!!!!

19 avr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Super bon service, mais les prix sont trop élevés pour la qualité de la nourriture

11 févr. 2024

Pour de vrai j'ai rien à dire de négatif, je laisse jamais d'avis Google mais là ! Un très belle endroit, une carte vraiment variée sans trop en mettre non plus, la cuisine est vraiment bonne mais je souhaite vraiment souligner la qualité de service ! Les prix sont raisonnable & les plat sont très bons. À très bientôt La Baboche !!!

3 févr. 2024
sur Google

Atmosphère feutrée, excellent service, bonnes bières & bonne bouffe à prix compétitifs.

13 janv. 2024
sur Google

Toujours satisfait de la plupart des aspects de ce restaurant sauf les portions pour les repas du midi. Un peu trop chers. Même si la serveuse nous a informés de la portion assez petite, c'était vraiment ridicule pour le prix. Prix élevés & très petites portions pour des pâtes & une sauce blanche ordinaire.

13 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

excellent service d'Émilie, elle a pris soin de nous à merveille, excellente nourriture, prix adéquat pour un repas du dîner, seul bémol; le repas tout en un le temps qu'on mange le potage &/ou soupe, le plat principal à le temps de tiédir, c'est dommage, sinon belle découverte on va y prendre goût merci

16 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Bon déjeuner au buffet, le choix est varié. Petit bémol l'omelette manque de goût(très fade)& pour le prix très décevant de ne pas pouvoir se faire de rôties. Avant que la serveuse passe & que les rôties arrivent le déjeuner était terminé.

11 déc. 2023