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Restaurant

La Baboche

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
OUVERTouvert 24h
lundi
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dimanche
La Baboche Restaurant Saint-Hyacinthe: Menu, Avis & Réserver (2026)
DéjeunerTartareGrilladesDesserts et SucreriesDu TerroirBrunchGrand choix de bièresPlats préparésResto-Bar
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.

Commodités, services et plus

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Avis pour La Baboche

Nourriture
Service
sur Google4.3 (800+)
*au 2026-04-01
5★
59%
4★
23%
3★
11%
2★
7%
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1%

Résumé des avis

Les avis sur La Baboche soulignent une ambiance chaleureuse et conviviale, un large choix de plats et de bières et un rapport qualité prix globalement bon, même si le service peut être lent lorsque le personnel est insuffisant. Certains plats et portions reçoivent des éloges, comme le tartare de saumon ou la bavette, tandis que d autres critiques pointent des cuissons trop longues ou des saveurs manquantes et des desserts pas toujours à la hauteur. Le brunch et les soirées en groupe sont appréciés, mais le rythme du service et le niveau sonore peuvent varier et la constance en cuisine est parfois remise en cause. En somme, La Baboche est une option plaisante pour sortir entre amis ou en famille, avec une carte variée et des bières intéressantes, mais avec un potentiel d amélioration sur le service et la régularité culinaire lors des périodes d affluence.

Le brunch est super! Petit manque au niveau du service.

19 déc. 2025
sur Google

Pour notre première & dernière visite a ce resto .....
Le brunch ( style buffet)
Pas beaucoup de choix , pas très goûteux
La serveuse nous demande si cest notre première visite , nous répondons oui mais ne nous explique pas que si on veux des rôties il faut le demander & que si on ne veut pas les oeufs mouillé & fade du buffets on peut le demander & ils vont nous en faire faire a notre goût .....
Elle ne ramasse pas la vaisselles sales & ne fait pas de réchaud de café .

Mauvaise expérience.

2 nov. 2025
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Hyper génial! Le brunch a beaucoup de variété & en plus la qualité des produits est vraiment surprenante! Bref je recommande fortement & je vais y retourner c'est certain 😁

30 oct. 2025
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Super brunch déjeuner.
Belle découverte;)

28 mai 2025
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Excellente place pour le brunch. 20$ a volonté & la qualité est très honnête. Donc je recommande fortement. Le personnel est très sympathique & attentionné. Rien a dire.

9 févr. 2025
sur Google

Bon brunch en buffets

7 févr. 2025
sur Google

Super beau restaurant, décoration exceptionnelle & propreté impeccable, ambiance feutrée & service hors pair. Personnel efficace & attentionné, wow!!! Bravo & merci à Alec & son équipe. Brunch à volonté délicieux & abordable. Belle expérience.

12 oct. 2024
sur Google

Wow! super brunch déjeuner, ambiance chaleureuse, propriétaire sur place très gentille & attentionnée. Ouvert 24 heures, au retour de l'aéroport, endroit idéale pour faire un arrêt.

22 sept. 2024
sur Google

La Baboche, comment dirais-je ! Presque Excellent. A premiere vue Le Decor est de toute beauté, un theme agréable. Les pompes a draft, les allenbiques, les cadres, les luminaires & un plafond splendide font de cet endroit un restaurant a mettre sur votre liste de visite. Endroit tres propre. Pour ce qui est de l'ambiance avec la musique des crooners juste au bon volume nous transportes dans une autre époque. Le service était fabuleux, acceuil avec un grand sourire, des gens agréable qui on encore la passion du metier & le souci du détail a tout moment de notre bruch le tout éfficace & juste asser discret pour ne pas se sentir (rusher). Pour ce qui est de la nourriture un brin ordinaire, de bon aliments frais sans trop de saveur dans la cas ou des saucisse & des oeufs brouillés peuvent avoir une saveur plus que quelconque... par contre les feves aux lard tres tres gouteux. Finalement un brunch agréable, une détente assuré, un Excellent service. BRAVO a toute l'équipe.

7 juil. 2024
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Super service & le brunch était parfait pour mes besoin il y avait de tout des saucisse au gauffres avec sirop de caramel chaud & petit fruit crème fouettée, j'ai adoré je vais y retourner à coup sûr! Nous avons essayé la formule brunch style buffet d'hôtel.

29 juin 2024
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Belle découverte pour nous ce matin! Le brunch déjeuner était délicieux. Super café & belle ambiance. On reviendra certainement.

21 avr. 2024
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Parfait!!! J'adore amener mes fils bruncher le dimanche là bas

2 janv. 2024
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via Other
1 Commentaire
4.5

Nous y étions pour la journée de la fête des pères. Le service à été un peu lent mais coirtois. Nous avons tous pris le brunch a 28$. Malgré qu'il n'y avait pas une énorme sélection, les aliments étaient frais & vraiment délicieux. E que j'adore de cette endroit, c est l'espace & l'intimité
Vraiment un endroit à revisiter pour tout occasions.

19 juin 2023