Europea group’s main restaurant, a gourmet jewel in the Canadian metropolis. Europea opened in 2002, in the heart of downtown Montreal. Voted best restaurant in 2008 and 2010, it has now been chosen as one of the Top 10 restaurants worldwide by Travellers’ Choice Award 2012 by Travel Adviser. Mr Jerome Ferrer, Grand Chef Relais & Chateaux, and Europea restaurant have gained both notoriety and prestige proposing a unique gourmet cuisine of exceptional quality using the best local products.
Europea delivers a memorable theatrical fine dining experience, with inventive Quebec inspired tasting plates, generous portions, and a staff that frequently goes the extra mile, even inviting guests into the kitchen to gain perspective on the craft; praise centers on the artistry, the ambiance, and the sense of occasion, with many calling it a must try for a special night, while some comments caution that a number of dishes can be very rich and heavy, pacing can feel uneven, and the price can be steep for what is offered; taken together, the experience is described as sophisticated and immersive, offering a unique Montreal dining moment that many would return for.
Il est impossible de résumer l'experience vécue en quelques mots comme le permet ce site, mais en bref il s'agit d'un extraordinaire voyage culinaire au pays des saveurs, de l'originalité, de la créativité, & de la convivialité. Dès notre arrivée nous avons eu l'impression d'être en voyage dans une contrée où les produits du terroir Canadien se marrient avec perfection au savoir-faire gastronomique Français, le tout dans une ambiance chaleureuse avec une touche d'humour (le plat dans la chaussure y est pour beaucoup..lol), & cela tant de la part des enployés, que du chef lui-même. Nous avons grandement apprécié le temps passé sur place & nous serons définitivement de retour bientôt. Nous recommanderons également le restaurant à nos amis, car ll faut absolument que le monde soit informé de l'existence d'une telle pépite à Montréal.
Expérience gastronomique divine & services exceptionnels!!! Une des grandes tables de Montréal sinon la plus grande.... Nous avons opté pour le repas dégustation avec accord des vins que je recommande fortement pour profiter de l'expérience ultime du Restaurant Jérôme Ferrer - Europea!
Félicitations & merci à M. Jérôme Ferrer & sa merveilleuse équipe!!!
Menu recherché, diversifié, beaucoup de belles petites surprises, un personnel attentionné & efficace. Je recommande ce restaurant à quiconque désire découvrir de nouvelles saveurs, goûter à la nouveauté!
Une soirée mémorable !! c'était comme si nous étions à Walt Disney !! nos yeux & nos papilles n'en revenaient pas comment c'était une explosion de saveurs & des feux d'artifices !! Le meilleur restaurant à Montréal !! tout à été plus que parfait !! Je recommande a 1000% cette expérience gastronomique !! Il faut vivre cela une fois dans notre vie !! Juste WoW wow wow !! merci Jérôme Ferrer ainsi qu'à toute son équipe pour la spectaculaire soirée que nous avons passé !! Josée & Sylvie 💕💕
Dec 2, 2021
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Repas fort agréable!
On a aimé: l'ambiance (pas de musique forte, le rêve!) la vue sur la cuisine & la partie des Canadiens (qui ont gagné ce soir-là, je suis sure que c'est grâce au fait que nous étions là tout près!) l'enchaînement des bouchées & des plats, la montée en puissance des goûts, la mise en scène des plats (la fumée de thym & de romarin me rappelait mes soirées dans le maquis provençal... ), le gymcana dans les cuisines pour les petites surprises & l'aspect décontracté (peut-être un peu trop par moments) du service...
Seul bémol: la rigidité de la sommelière qui n'a pas démontré une très grande ouverture au début pour nous accommoder sur des goûts & des dégoûts (je déteste le Bourgogne, j'ai donc dû bouder le verre de Nuit-Saint-Georges qui a fini son voyage dans l'évier... )
Merci pour les mignardises & les paquets de café!
Une seule recommandation à envisager: changer vos sacs cadeaux en plastique non recyclable pour des sacs de papier qui ont l'avantage de l'être.
& on y reviendra à coup sûr, pour l'inventivité.
Nourriture fraîche & délicieuse !! Expérience culinaire extraordinaire.
Prologue: chargé & un peu trop rapide mais délicieux.
Expérience cabane à sucre, plus ou moins nécessaire pour l'ensemble du repas.
En gros, je recommande ce restaurant & que dire de son service...Impeccable!!
The most impressive experience I have ever had. I never imagined that dinner could be such fun & delicious. My friends & I were really full & satisfied with the dinner. We will definitely recommend this restaurant to everyone. We hope all of the servers & chefs could keep their dedication & sincerity, which is really random for a high-class restaurant. Hope to see you guys soon.
Nov 22, 2021
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Nous avons passé une soirée tout simplement inoubliable! Le décor est superbe, l'accueil chaleureux & le service impeccable. Le repas est une expérience pour tous les sens... les plats, raffinés & délicieux, sont présentés de façon très originale. Un régal tant pour pour les yeux que le palais! Le seul bémol de ce festin était les dumplings, car la pâte était un peu ferme.
Nous avons adoré notre table au bord de la cuisine, nous pouvions voir la brigade à l'oeuvre & c'était époustouflant de voir l'orchestration du dressage des assiettes. Les petites attentions à tous les instants, les connaissances & la courtoisie du personnel en salle nous ont comblés!
Une soirée certes dispendieuse, mais qui en valait largement la peine! Chaleureuses recommandations pour foodies qui hésiteraient à se gâter ❤️
c'était une expérience incroyable! nous avons fait le menu dégustation (8 services) .la nourriture était excellente du début à la fin. chaque plat & chaque mise en bouche était très bien présenté . le personnel était très gentil & très professionnel. nous avons même rencontré nul autre que le chef lui-même,m. jerome ferrer, qui était convivial & très empathique! . je recommande vivement ce restaurant.
I would not recommend this restaurant to vegans. It was not tasty enough & not for the price. The non vegans in my party enjoyed the food very much. But we all found the presentation a little over the top & gimmicky. One person compared it to being at the cirque du soleil-as in a lot going on at the same time. Sensation overload. Unnecessarily too many desserts were served. Hard to enjoy when you are no longer hungry.
What a wonderful evening of entertainment. A good time was had by all in my group & we were treated like royalty from the time we arrived to the end of our visit. I highly recommend this restaurant for those who like to play & enjoy new flavours, & classics presented in novel & fun ways.
Oct 24, 2021
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Took the 10 course menu + best wine pairing available. Went with no expectations, & still felt a bit let down by the "experience". The food was good, you can also feel that the ingredients were of great quality, the wine pairing was very well executed. However, it was missing coherence & originality. Don't get me wrong, you will eat very well at Europea, but I do not consider this an "experience".
I did not feel like I was taken on an adventure, but merely that I have been served multiple repetitive restaurant meals. The story/description of the ingredients was absent. The food was in general overly salty. Overuse of truffles. Unoriginal & repetitive flavour profile across the menu. Inconsistent portion sizing... I should not have to leave such a highly rated restaurant with a doggie bag.
In conclusion, it's very difficult to recommend Europea for a gastronomic experience.
Europea, c'est vivre une expérience. En quelque sorte, un souper-spectacle. Tout a été méticuleusement conçu & calculé. C'est peut-être pour cette raison que le spectacle commence dès que les clients sont assis.
Ma seule suggestion afin d'améliorer l'expérience serait de donner un peu plus de temps aux clients de s'installer, de lire le menu, de se préparer au spectacle avant qu'il ne commence. Juste pour leur donner la chance d'absorber le tout.
Les plats sont raffinés & ravissants. Plusieurs surprises sont prévues au programme. La générosité du chef & de la maison est merveilleuse. Excellent choix de restaurant pour célébrer un anniversaire : la jubilée avait des étincelles dans les yeux.
We came in from Toronto on a recommendation & I must say -wow what an absolute delight. In my work & socially I am out a lot for dinners & I can confidently say this was one of the best dinners I had. Creative in presentation & fabulous flavors throughout the meal. If I had to make one recommendation, the wine pairing options should list the wines being presented so someone can make a decision between the various offerings.
Overall I would highly recommend.
This was a serious dinning experience & appreciated by everyone. The 10 course service was exquisite in taste & preparation, service could have not been better. I highly recommend this experience for anyone who appreciates this type of food adventure. The only thing I would not do again is the wine pairing much better to order a couple of bottles so there is enough wine to enjoy with dinner. Most of the night we had empty glasses
& missing wine with some of the courses.
MICHELIN
