Jérôme Ferrer - Europea
RestaurantTop Pick
Jérôme Ferrer - Europea
MICHELIN-starredOpens Wednesday at 5 pm
| Monday | |
|---|---|
| Tuesday | |
| Wednesday | |
| Thursday | |
| Friday | |
| Saturday | |
| Sunday |
Owner? Claim the listing
SuggestionsView All
Information Error?
Europea group’s main restaurant, a gourmet jewel in the Canadian metropolis. Europea opened in 2002, in the heart of downtown Montreal. Voted best restaurant in 2008 and 2010, it has now been chosen as one of the Top 10 restaurants worldwide by Travellers’ Choice Award 2012 by Travel Adviser. Mr Jerome Ferrer, Grand Chef Relais & Chateaux, and Europea restaurant have gained both notoriety and prestige proposing a unique gourmet cuisine of exceptional quality using the best local products.
Amenities, services & more
Latest Updates
Jérôme Ferrer - Europea - recent news.
Restaurants NearbyView All
Suggested Articles
Reviews for Jérôme Ferrer - Europea
| Food | |
| Service |
on Google (2400+)
Reviews often mention
Display Allchef(85) surprise(83) dessert(80) vin(74) unique(56) gastronomique(51) recommend(50) saveur(50) qualite(49) lobster(47) inoubliable(45) wine(43)Page 1 of 3 - 47 Reviews
Adlne
J'ai visité ce restaurant avec de grandes attentes, compte tenu de sa réputation Michelin, & j'en suis ressortie profondément déçue. J'y étais également allée l'an dernier & l'expérience n'avait absolument rien à voir avec celle vécue cette année - ni en termes de qualité, ni de service, ni d'ensemble de l'expérience.
La nourriture était froide, les plats mal agencés, sans cohérence de saveurs. Le pain était extrêmement dur, au point où j'ai sérieusement craint pour mes dents - inacceptable dans un établissement de ce niveau. À ce prix, soit 350 $ minimum, on s'attend à une expérience irréprochable, ce qui n'a absolument pas été le cas.
Côté service, l'expérience a été tout aussi décevante : le serveur n'est passé qu'une seule fois durant toute la soirée, avec une attitude arrogante & peu professionnelle. J'avais communiqué une demande claire lors de la réservation, & lorsque j'ai posé la question sur place, elle m'a été confirmée de façon arrogante.
De plus, on a oublié de me fournir mes couverts, m'empêchant littéralement de manger jusqu'à ce que je le signale.
Pour un restaurant étoilé Michelin, cette expérience est inadmissible. Ce lieu ne mérite clairement pas son étoile ni les prix qu'il pratique.
A
Europea, autrefois un joyau culinaire de Montréal, a connu une chute libre. J'ai eu le plaisir de dîner dans de nombreux restaurants étoilés Michelin à travers le monde, & Europea est une véritable honte pour notre ville. C'est d'autant plus décevant que c'était un 10/10 il y a seulement deux ans. Hier, le 21 décembre 2025, j'y ai vécu une expérience gastronomique immangeable. Le service était inexistant; notre serveur de la soirée était introuvable. La nourriture était tout simplement mauvaise. Le menu était mal choisi, & les saveurs ne se mariaient pas du tout. J'ai été extrêmement déçu. Ne perdez pas votre temps à Europea; Montréal regorge de restaurants exceptionnels, & l'Europea n'en fait plus partie, malheureusement.
Philippe
Première soirée chez Jerome Ferrer
Nous avons dégusté le menu anniversaire à 90$ par personne & un vin en provenance d'Espagne pour accompagner ce repas.
Nous avons réservé à 17h30 heure plus propice à échanger avec les serveurs & maître d'hôtel .
Le menu anniversaire un feux d'artifice de saveurs, un équilibre gustatif, des portions généreuses, décrites avec beaucoup de passion de la part des serveurs
Un merci particulier à Vladimir d'origine russe attachant, comédien en devenir
Les plats sont généreux, presque trop. Mais très aimablement il vous propose de rapporter avec vous les portions restantes
Très bons rapport qualité prix pour un restaurant étoilé au Michelin
Je le recommande sincèrement
Anaïs
Une expérience culinaire inoubliable ! Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux & le service impeccable nous ont fait sentir privilégiés. Chaque plat du menu en 9 services était une véritable oeuvre d'art, une explosion de saveurs parfaitement maîtrisée. L'accord mets & vins était divin, sublimé par un sommelier passionné qui a pris le temps de nous faire voyager à travers chaque verre. & pour couronner le tout, la visite des cuisines & la rencontre avec le chef ont rendu ce moment encore plus magique. Un sans-faute du début à la fin ! Je recommande sans hésitation. ✨🍷👨?🍳
Catherine
Une expérience extraordinaire chez Europea ! Chaque plat du menu 11 services est une véritable oeuvre d'art, tant visuellement que gustativement. Le menu propose une explosion de saveurs raffinées, mettant en valeur des produits de grande qualité. L'accord de vin était divin. Le service est impeccable, attentionné & hautement professionnel, rendant l'expérience encore plus mémorable. La créativité du chef se ressent dans chaque assiette, avec des présentations spectaculaires & des surprises gourmandes du début à la fin. Une véritable gâterie pour les épicuriens en quête d'excellence & d'émotions culinaires. Incontournable à Montréal !
Kim
Quel expérience ! La nourriture est excellente & les saveurs sont recherchées.. chaques éléments se marient a la perfection, le service est impeccable, ambiance décontractée. Je recommande !
Youssef
Un excellent endroit à faire découvrir à vos proches, pour les amateurs de bon plats. Avec un certain budget(~550$ pour 2 personnes). On se rappellera des nouvelles saveurs & du service, qui sont de très bonne qualité.
Claudine
Une expérience fabuleuse pour les papilles & les yeux! Le genre d'endroit où on va pour une occasion spéciale (sauf si vous avez reçu un bel héritage...). Le personnel joue parfaitement son rôle, entre le prétentieux & le sympathique, à l'image des plats qu'il sert. Les mélanges de saveurs & de textures sont parfois classiques (comme l'excellent filet de boeuf flambé à votre table), parfois surprenantes (comme les pois au wasabi concassés sur la bouchée de truite). Le service était un peu trop rapide au départ, mais on a volontiers ralenti le rythme à notre demande, ce qui nous a permis de déguster chaque saveur. Nous avons poussé l'audace jusqu'à prendre la dégustation de 3 vins (75 $ pour 3 verres), dont les choix étaient excellents. Nous sommes répartis avec le 7e service dans notre sac - ce service prend la forme d'un petit jeu qui vous fait gagner une surprise. Bref! C'était ma 4e visite en 20 ans (non, je n'ai pas hérité d'un vieil oncle), & j'en suis sortie comblée.
Antoine
Une cuisine délicate & travaillée, des saveurs au rendez-vous. Le service était irréprochable ! Je conseil vivement ce restaurant !
Ghislaine
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Comment décrire la perfection! Des milliers d'étoiles dans nos yeux & sur nos papilles. Un crescendo de saveurs déployés comme un opéra. Accord mets & vins très raffiné & ajoute une couche supplémentaire dans ce nirvana gustatif. Expérience culinaire digne de mention, bravo à toutes l'équipe & merci pour cette belle soirée.
Marco
C'était notre première fois nous étions avec des amis ce fut la plus belle expérience culinaire tous était bien pensé & les saveurs incroyable
Fil
Un moment exceptionnel ! Quel souvenir pour les yeux les papilles & les saveurs ! Bravo vraiment au chef & sa brigade pour cette recherche & ce voyage de quelques heures dans la gastronomie internationale. & merci à l équipe de salle pour son professionnalisme & sa bonne humeur! Un grand bravo pour ce moment inoubliable. Vous méritez d être etoilé sans aucun doute..👍🇫🇷
Rosalie
Les mises en bouche étaient excellentes, toutefois l'entrée, le repas & le désert manquaient de saveurs. Très beau visuellement, mais le goût n'est pas à la hauteur de la renommée du restaurant. L'ensemble était sans saveur. Toutefois, le personnel & le lieu est super.
Walid
Un lieu d'exception avec un menu Extraordinaire. Le mariage des saveurs est au RDV avec une présentation exceptionnelle des plats. Une expérience hors du commun ❤️
Julie
Nous avons passer un bon moment, l'endroit n'est pas trop guindée, ce qui est appréciable, la musique adaptée & le service de Nicolas était remarquable. Merci à lui. En ce qui concerne la nourriture nous avons beaucoup aimé le choix du menu dégustation, nous aimons découvrir de nouvelles saveurs. Des entrées au dessert nous avons été ravis, le homard était parfait. Les détails visuels change également l'expérience. Nous avons adorés le moment de la cabane à sucre, c'est le petit plus de repartir avec des gourmandises. Peut-être un peu cher, l'envie de revenir n'y est pas forcément même si c'était très bon avec des ingrédients de qualité. Les petits mots & attentions ont également été appréciés.
Stephanie
Nous avons été très déçus au niveau gastronomique. Il y a tellement de bons restaurant à Montréal. Nous avons trouvé que la nourriture ne valait pas le prix. Le service était cependant excellent. Nous sommes content d'avoir vécu l'expérience, mais nous n'y retournerons pas. Les portions étaient bonnes. Nous n'avions plus faim suite au repas. Cocktails: très ordinaire pour 25$ le cocktail. J'ai bu de bien meilleurs cocktail pour la moitié du prix. Mise en bouche: Bien mais sans plus. La soupe à l'oignon était très bonne. Jerky bon. Pétoncle, ok sans plus. Cappucino de homard: délicieux Dumpling de fois gras: saveur de l'assiette se marient bien. Les dumplings manquait un peu de cuisson à notre goût. Tagliatelle de calamar: nous avons détesté. Je n'ai pas mangé la moitié. Omble chevalier: bon mais sans plus. Pain brioché avec beurre de truffe= très bon. Homard: mon conjoint l'a trouvé bon mais sans plus. De mon côté grande déception car ma queue de homard était caoutchouteuse en bouche. La texture était désagréable. Mignardise en haut: concept cool, bon mais sans plus. Les meringues à saveurs variées ne goûtent pas vraiment différentes les unes des autres. Barbe à papa: très bonne Bâton de guimauve: on ne goûte pas la saveur, ça goûtait la guinauve maison régulière Dessert aux pommes: granité très bon, dessert bon mais sans plus. Ah-miel (vin dessert): très bon
via Other
1 Review
Expérience incroyable du wow tout au long du souper autant dans les saveurs que la présentation merci pour cette soirée inoubliable
via Other
1 Review
Expérience globale exceptionnelle. Que des découvertes.
Décor exceptiinnels.
Service agréable mais personnel pressé ce qui nuit à notre dispositiin d'esprit pour savourer pleinement notre repas.
Suggestions de vin en forfait, excellentes.
Saveurs des repas exceptionnelle.
Service trop rapide, même après avoir demandé 3 fois de ralentir. Je devais laisser de la nourroture dans chacun de mes plats pour ralentir moi même le service.
Pas de serveur attitré à nous ou du moins, vu qu'à notre arrivée & au paiement de la facture. Servis par 8 ou 9 personnes différentes. Serveur pourrait revenir a l'occasiin pour valider si on est prêts ou pas à poursuivre avec la suite & gérer les signaux avec les cuisines.
Impardonnable : On s'est fait servir les desserts alors que nos coupe étaient encore à moitié pleines.
Bisque de homard trop salée.
Sauces savoureuses mais dans tous les plats (pourrait à l'occasion être en partie dans un saucier à part).
Pas de valet stationnement. Stationnement à 30$ par nous même. Un désacantage en comparaison à l'ancienne adresse du restaurant.
via Other
1 Review
Nous avons passé une superbe soirée en famille! Beaucoup de créativité dans les saveurs mais aussi dans la présentation des plats, un délice pour les yeux autant que pour les papilles. Je le recommande fortement!
via Other
1 Review
Sans conteste une des meilleures tables ! Complexité des saveurs, presentation visuelle des plats, tout y est...sans oublier un service hors pair!!! Encore une fois une expérience inoubliable !!!!