Île Flottante

Perle

5.0

Nous avons pris l'accord mets & vin,
Tout était absolument divin !

Alban

1.0

Vraiment très bon, la réputation n'est pas usurpée cependant les quantités de vin sont microscopiques & la sommelière a eu une réaction incompressible & immature quand je lui ai demandé des verres plus remplis (un non aurait été une réponse acceptable).

Dommage.

Sophie

5.0

On a passé une parfaite soirée : le décor, la nourriture, l'accord met-vin, le service & l'ambiance. Une troisième visite & certainement pas la dernière. On a découvert la formule du mardi qui inclut de la musique jazz live. À refaire! On s'est retrouvés les derniers clients : un restaurant & un groupe rien que pour nous... On n'aurait pas pu rêver mieux.

Jean-François

5.0

L'île flottante est une expérience sensorielle & gustative unique en son genre. Les goûts, le service, l'ambiance décontractée, tout était merveilleux. Une jeune serveuse du nom d'Alice nous servaient les plats & le vin de manière poétique & avec une passion palpable pour les saveurs & cet endroit. FORTEMENT recommandé.

Judith

5.0

Magnifique expérience!! Un service imppecable & chaleureux. Un menu dégustation surprenant & délicieux. Nous avons aussi profité de l'accord avec le vin & n'avons pas été déçu. (Nous avons pris un accord met & vin pour 2 personnes). Les cocktails sont aussi très bons & originaux.

X

5.0

Impressive tasting menu that uses a wide variety of fresh ingredients in a unique way. My personal fave is the pre-dessert that served a tomato sorbet with balsamic vinegar & burrata whipped cream. It tasted very fresh & was exactly what you're looking for when thinking of a transition between savory & sweet.

The service is quick & our waiter was very kind. The place isn't very big so it's best to reserve before.

Mathilde

5.0

J'y suis allée pour l'anniversaire de ma petite soeur, plats & accord mets vins aussi incroyable que toute l'équipe

Geneviève

5.0

De loin ma meilleure expérience gastronomique montréalaise à vie. Les accords mets & vins venaient avec des histoires & des mises en contexte, merci 🙏 à la sommelière!

Manon

5.0

Nous avons vécue une agréable & succulente soirée. L'accord met & vin a été remplis de découvertes réjouissantes. Merci.

Eric

3.0

Souper. Sur le plan technique les chefs sont à leur affaire & les plats sont bien présentés. En bouche, je trouve que les saveurs ne sont pas toujours bien équilibrées. En particulier des pointes d'acidité désagréables ou trop de sel gâchent l'harmonie de certains plats, alors que les ingrédients de base sont de belle qualité. Menu 7 services à $125 (110 sur le site Web), donc un peu cher, d'autant plus que les portions de poisson ou de "filet" de boeuf des plats principaux sont minuscules. Dessert à la citrouille vraiment délicieux. Je regrette qu'il n'y ait pas de formule à la carte ou table d'hôte. Service assez décontracté & sympathique. Vins intéressants, mais la carte mériterait d'être plus précise.