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Restaurant Coup de cœur

Île Flottante

Resto français animé servant des plats uniques dans un décor élégant agrémenté des œuvres d'artistes du coin.
Mile-End
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Île Flottante, Mile-End - Montréal
FrançaiseInternationaleTartareÉclectiqueVégétarienneFusionGastronomique / Chic
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À propos

Île Flottante propose un menu rigoureux axé sur les traditions culinaires françaises imprégnées d influences internationales vibrantes. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité, notamment à travers une approche experte des préparations crues et des sélections variées de tartares. Les convives découvrent une progression cohérente de saveurs conçues pour équilibrer intensité et composition délicate à travers chaque service. L environnement privilégie une esthétique épurée où la présentation des assiettes constitue le point focal pour chaque invité. Chaque plat démontre un engagement rigoureux envers l assaisonnement et la texture, assurant que les épices du monde interagissent harmonieusement avec les techniques fondamentales. Cet établissement maintient une norme de préparation précise, satisfaisant ceux qui apprécient une cuisine réfléchie centrée sur le produit, évitant toute complexité inutile pour offrir des profils gustatifs percutants et constants.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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Île Flottante a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Île Flottante

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-15
5★
73%
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Résumé des avis

Les avis sur Île Flottante révèlent des expériences contrastées. De nombreux clients considèrent l'établissement comme une destination incontournable à Montréal, louant le menu dégustation à l'aveugle, la qualité des produits de saison ainsi qu'un service attentionné et compétent. Les habitués soulignent souvent la justesse des accords mets et vins, l'originalité des saveurs et les petites attentions personnalisées qui rendent les célébrations mémorables. À l'inverse, certains convives rapportent une expérience plus inégale, mentionnant des lenteurs dans le service, un manque de cohésion dans certaines propositions culinaires ou des attentes déçues par rapport au prix. Si une grande partie de la clientèle salue la créativité et l'ambiance du lieu, d'autres estiment que la finesse et la régularité ne sont pas toujours au rendez-vous, rendant l'appréciation globale très variable selon les attentes de chacun.

Mood Jazz has performed there few times & thanks all the staff, owner. The cooking .... wow, what an experience! Nice vibes too. Highly recommended.

16 juil. 2026
sur Google

we found the place on Amex recommended restaurant list that we can use our credit card meal credit, turns out they don't even accept Amex credit card as a payment method, it got declined twice👎🏻👎🏻👎🏻

27 mai 2026
sur Google

Deserves more than just a Michelin distinction. They have a rotating blind tasting menu & every course was packed with a different set of flavors.

The first restaurant that I told myself I need to come back to often. Highly recommend!

8 avr. 2026
sur Google
5.0

One of the best meals of my life. Often fine dining is full of'interesting' bites but you're not sure if you'like' them… in this case, the food was both interesting & comforting. Highly recommend.

27 mars 2026
sur Google

Not sure what other people are experiencing, but this is easily the worst restaurant experience we've had in Montreal.

Started with a martini that tasted like soap for some reason. Sent it back. First thing they served us was a tiny bit of beef tartare on an oyster shell (god knows why) with a'bechamel' that was just warm milk. So it tasted like warm milk. I don't even know what to say about that except to ask the question, why? Why would someone do that?

Next up was a caramelized onion bread that was so doughy it just turned into a ball when picking it up. So weird & gross. It was served with a broth that was literally as salty as soy sauce. Both of those things were inedible. We asked them to take it away almost immediately.

Then came the salad. Roquette DRENCHED in oil with shredded cheese on top. Cheese was good, the salad was so wet that the entire thing could be picked up with a fork in one go.'Clumps' seemed to be the theme of the evening. Again: gross, inedible, unwanted.

Fortunately, our server allowed us to nope out of the rest of it. The mains we saw other people getting looked like more clump & we weren't going to spend an evening just sending plates away seconds after getting them.

Note, also, one server on Friday night for a full house.

There are zero situations in which I would recommend this mess to anyone.

14 févr. 2026
sur Google

We had a great time at Ile Flotante (party of 6).
Food, wine & service were amazing 🤩 & I highly recommend it if you are thinking about visiting.

Thanks to everyone that took good care of us at Ile Flotante, we'll be back!

27 janv. 2026
sur Google

I can confidently say that this may be one of my favourite restaurants in Montreal. Everything dish was executed perfectly, nice balance of flavours & textures.
It is definitely a fancier restaurant but it was so worth every penny. I would keep going back every season to try their menus on rotation.
I would recommend this place if you are into finer dinning or else it would just be wasted on you.
Side note: I went in December when they had the live bad playing which just elevated my whole experience.

25 janv. 2026
sur Google

Excellent service, plats très intéressants. Recommande fortement !

3 janv. 2026
sur Google

L'île flottante est une expérience sensorielle & gustative unique en son genre. Les goûts, le service, l'ambiance décontractée, tout était merveilleux. Une jeune serveuse du nom d'Alice nous servaient les plats & le vin de manière poétique & avec une passion palpable pour les saveurs & cet endroit. FORTEMENT recommandé.

20 déc. 2025
sur Google

Quelle soirée mémorable. Accueil & service chaleureux, repas extraordinaire. Beaucoup de talent, de sourires & de gentillesse. Je recommande vraiment cet endroit.

19 déc. 2025
sur Google