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Restaurant Coup de cœur

Île Flottante

Resto français animé servant des plats uniques dans un décor élégant agrémenté des œuvres d'artistes du coin.

Mile-End
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Île Flottante, Mile-End - Montréal
FrançaiseInternationaleTartareÉclectiqueVégétarienneFusionGastronomique / Chic
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À propos

Île Flottante propose un menu rigoureux axé sur les traditions culinaires françaises imprégnées d influences internationales vibrantes. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité, notamment à travers une approche experte des préparations crues et des sélections variées de tartares. Les convives découvrent une progression cohérente de saveurs conçues pour équilibrer intensité et composition délicate à travers chaque service. L environnement privilégie une esthétique épurée où la présentation des assiettes constitue le point focal pour chaque invité. Chaque plat démontre un engagement rigoureux envers l assaisonnement et la texture, assurant que les épices du monde interagissent harmonieusement avec les techniques fondamentales. Cet établissement maintient une norme de préparation précise, satisfaisant ceux qui apprécient une cuisine réfléchie centrée sur le produit, évitant toute complexité inutile pour offrir des profils gustatifs percutants et constants.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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Mentionné dans:Voir Plus

Île Flottante a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Île Flottante

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-08-01
5★
72%
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Résumé des avis

Les avis sur Île Flottante révèlent des expériences contrastées. De nombreux clients considèrent l'établissement comme une destination incontournable à Montréal, louant le menu dégustation à l'aveugle, la qualité des produits de saison ainsi qu'un service attentionné et compétent. Les habitués soulignent souvent la justesse des accords mets et vins, l'originalité des saveurs et les petites attentions personnalisées qui rendent les célébrations mémorables. À l'inverse, certains convives rapportent une expérience plus inégale, mentionnant des lenteurs dans le service, un manque de cohésion dans certaines propositions culinaires ou des attentes déçues par rapport au prix. Si une grande partie de la clientèle salue la créativité et l'ambiance du lieu, d'autres estiment que la finesse et la régularité ne sont pas toujours au rendez-vous, rendant l'appréciation globale très variable selon les attentes de chacun.
Page 1 de 18 - 173 Avis

Incroyable restaurant! Expérience gustative extraordinaire. Accord met-vin très bien choisi. Personnel très professionnel & sympathique. Merci pour cette magnifique soirée!

1 août 2026
sur Google

Attention : ce restaurant tente d'imposer des frais d'annulation de 35 $ par personne si vous annulez moins de 24 heures à l'avance. Or, cette politique est contraire à la loi québécoise, qui permet d'annuler jusqu'à 3 heures avant la réservation & limite les frais d'annulation à un maximum de 10 $ par personne. Informez-vous avant de réserver.

1 août 2026
sur Google

J'ai adoré mon expérience chez l'Île flottante! Tout d'abord, le service était parfait, le personnel très gentil & à l'écoute avec une belle explication de chaque plat. On a même eu un accord cocktail & met qui était vraiment bien réalisé! J'ai aimé les plats qui ont été servis & la quantité était très bien, considérant les nombreux services. Je recommande de faire l'expérience!

30 juil. 2026
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Nous avons pris l'accord mets & vin,
Tout était absolument divin !

25 juil. 2026
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Absolutely splendid 🙌 every bite was beautiful & amazing. I will be 100% back here with family & friends

22 juil. 2026
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Elevated dining experience. One of the top restaurants in Montreal. Tasting menu. Excellent service.

Two small complaints that does not detract from this being one of the best meals you will have this year. (a) wine list is interesting but too short. (b) gin & tonic - tonic water was not premium.

I can't describe the food, it is not Fusion, it is not French, it is not Italian. I call it Elevated Montreal Tasting Menu cuisine.

Fantastic. If you haven't tried it, try it. If you have not been in years, go again. Ile Flottante is maintaining it's spot amongst Montreal's great restaurants.

& you can get a dozen bagels next door at St. Viateur. 😉

21 juil. 2026
sur Google

The beetroot with caviar & herb foam was a total win tonight. I am usually the most interesting thing at the table anyway, so if you are a sharp guy who appreciates a good night out, you should find a way to say hello. I am worth the conversation.

21 juil. 2026
sur Google
5.0

Amazing dining experience from start to finish. Every course was beautifully presented & full of flavor. The wine pairing was surprising & complemented each dish perfectly. One of the best tasting menus in Montreal. We can't wait to come back!!

20 juil. 2026
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Mood Jazz has performed there few times & thanks all the staff, owner. The cooking .... wow, what an experience! Nice vibes too. Highly recommended.

16 juil. 2026
sur Google
5.0

Easily one of the best dining experiences I've ever had. Every course was beautifully presented & packed with creativity, but more importantly, every bite was genuinely delicious. The tasting menu strikes the perfect balance between innovation & comfort, making each dish feel like a surprise worth savoring. The service was impeccable-knowledgeable, warm, & perfectly paced without ever feeling rushed. The atmosphere is intimate & welcoming, making the entire evening feel special. If you're in Montreal & appreciate exceptional food, this is an absolute must-visit. An unforgettable experience from start to finish.

14 juil. 2026
sur Google