Overall these reviews describe Hugo cuisine du marché as a warm, welcoming spot where the food is frequently excellent, portions are generous, and the bring-your-own-wine policy helps keep the bill reasonable; guests praise a mix of seafood and meat dishes such as tataki, bavette, filet mignon when well prepared, and even non-alcoholic beers, while some experiences note slower service or occasional discrepancies between the menu and what is served, but the friendly staff and lively atmosphere keep diners coming back and reservations are often recommended for groups or romantic evenings.
Première visite ici, un soir de semaine, il y a peu de monde. Service attentionné mais ça a été long surtout vers la fin du souper. Il n'y avait plus de serveuse dans la salle pendant une bonne demie heure si ce n'est plus. La soupe du jour était délicieuse, le foie de veau était hélas trop veineux, ça a gâché le plat. Le tartare était bien bon. Il va falloir y retourner pour donner une 2eme chance à ce resto, il y a des plats qui ont l'air bon sur le menu.
Jul 6, 2024
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Nous étions 4 & avons pris des plats différents & ils étaient tous excellents de l'entrée jusqu'au dessert. L'ambiance est chaleureuse & le service impeccable! C'était ma première expérience à ce restaurant & c'est certain que je vais y retourner!
Quelle soirée magnifique nous avons passée, nous étions un groupe, service excellent, nourriture absolument délicieuse en tout points, ambiance chaleureuse, fortement recommandé pour une soirée d'exception
La Morue & joue de boeuf étaient bien , le service agréable mais malheureusement il y avait un souper de joueurs de hockey, alors ce n'était pas trop agréable à cause de cela !
Bel endroit chaleureux & joli, nous avons été agréable surpris par le calme malgré la présence & la proximité des gens. Le fond de musique était à un bon son. Malheureusement soirée très décevante dans son ensemble... Entrée de tartare de saumon bon goût mais demi cuit par l'acidité, la vinaigrette de la salade était cependant excellente. La bavette de boeuf ultra salée, si au moins la sauce aurait atténué. Tellement dommage pour une si belle pièce parfaitement cuite. Asperges aussi beaucoup trop salées. Belle fraîcheur des aliments. Le staff est très très jeune. Super savoir être, sympathique mais pas d'assurance qualité, jamais on nous a demandé si c'était bon sauf au moment de ramasser les assiettes. Dessert: trop de coulis inutile & déception pour les coulis de l'épicerie de caramel & chocolat. Donc sommes toutes nous n'y retournerons pas, mais bon potentiel. Amère de payer autant pour avoir manger du pain & un mini tartare de clairement pas 90 grammes.
J`'ai offert à mon fils & ma bru un souper de st-Valentin & il ont été emballé & ils ont vraiment apprécié ils ont dit c'était vraiment vraiment bon , super ambiance service impeccable alors je remercie toute l'équipe d'avoir permis ce souper mémorable à ces tous jeunes parents, & moi je me promets d'y aller très bientôt avec des amis xx
La morue noire .... À prendre & reprendre encore & encore !! Excellent restaurant, digne des grandes tables de Montréal & en format apportez votre vin en plus ! Quand les assiettes sont vides comme ça... ça dit tout!
Bonjour, les côtelettes d'agneau ressemblaient à des cures-dents. Manque de légumes dans l'assiette.
La crème brûlé trop liquide. Voilà pour notre première!
