Overall these reviews describe Hugo cuisine du marché as a warm, welcoming spot where the food is frequently excellent, portions are generous, and the bring-your-own-wine policy helps keep the bill reasonable; guests praise a mix of seafood and meat dishes such as tataki, bavette, filet mignon when well prepared, and even non-alcoholic beers, while some experiences note slower service or occasional discrepancies between the menu and what is served, but the friendly staff and lively atmosphere keep diners coming back and reservations are often recommended for groups or romantic evenings.
Service exceptionnelle de notre serveuse le 5 février 2025. Douce & rapide, wow ! Tout était bon, autant le potage que le repas principale. Je recommande ce restaurant ! C'était notre première fois & certainement pas notre dernière !
Feb 5, 2025
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Nous y étions dimanche 10 novembre. Certains plats tiède & peu goûteux. Service du repas principal très très lent, plus de 2 heures d attente. Pour ma part, tartare & fish & chips bons.
Je viens d'aller manger à votre resto pour la premiere fois, j'ai bien aimé, c'est variés comme menu le service était très bien aussi. Beau décor belle emplacement avec la musique! On va revenir sûrement ! Merci
Excellent repas, des employés souriants, très à l'écoute. Nous avons passé un merveilleux moment. Bonne continuité & au plaisir de se revoir. Ça vaut le détour.
Oct 6, 2024
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Nous avons été agréablement surpris de cette expérience. Nous passons souvent & comme c'est toujours bien remplie nous avons décidée de l'essayer ! Pour deux personnes ancien de la restauration nous n'avions pas d'attentes ! Quel beau vendredi ! Bouteille de vin à la main , nous avons toute senti les airs de convivialité! Hugo connaît sa clientèle! Il est présent & s'assure que ses clients soit au petit soin . Très bon repas du début à la fin . Merci nous reviendrons très bientôt !
Sep 20, 2024
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Nous avons passé une belle soirée pour le souper de la ligue de golf. J'ai mangé le tartare de saumon, la salade césar & le gâteau mousse au chocolat tous succulents. Bravo à l'équipe, le service était impeccable dans une ambiance festive. Pour 46$ par table d'hôte dans un contexte d'apportez votre vin, en fonction du bon repas, c'est raisonnable.
Nous étions 4 ...3 plats excellents . Par contre pour le quatrième ce ne fut pas le cas. Assiette de foie de veau avec viande trop cuite à la limite sec & tenace. Nous l'avons mentionné à la serveuse ainsi qu'au chef. Personne n'a pris en considération notre remarque. Dommage ...ça gâche la réputation du restaurant. Des erreurs en cuisine ça arrive. Mais ne pas être à l'écoute de ses clients c'est discutable.
