EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant Coup de cœur

Hoogan et Beaufort

Les produits du marché et les saveurs du terroir s'harmonisent au cœur de notre écrin industriel unique.

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Hoogan et Beaufort, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
MarchéDu TerroirFrançaiseBrunchGrand choix de vins
Loading suggestions...

À propos

Hoogan et Beaufort privilégie une approche culinaire axée sur la cuisson au feu de bois et l'utilisation de produits régionaux issus de producteurs locaux. Le menu met en avant des légumes de saison et des protéines minutieusement apprêtées, garantissant que chaque élément reflète la qualité intrinsèque des produits bruts. De vastes foyers au bois occupent le cœur de la zone de préparation, infusant des profils fumés distincts aux divers plats de légumes, de viandes et de fruits de mer. L'architecture industrielle souligne des plafonds voûtés impressionnants et des surfaces en béton poli, créant un environnement axé sur la clarté et la précision technique. Les assiettes présentent des compositions mettant l'accent sur des textures et des saveurs issues de techniques françaises modernisées. Chaque étape de la préparation témoigne d'un engagement clair envers la rigueur et la maîtrise des gestes techniques.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
77%
4★
12%
3★
5%
2★
4%
1★
1%

Restaurants de Rosemont-La Petite-PatrieVoir Plus

Ristorante Pizzeria Corneli Restaurant
Elio Pizzeria Ristorante Restaurant
Régine Café Restaurant
Le Millen Restaurant
Restaurant Mastard Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Hoogan et Beaufort

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-08-15
5★
77%
4★
12%
3★
5%
2★
4%
1★
1%

Résumé des avis

Hoogan et Beaufort propose une expérience gastronomique reconnue à Montréal, saluée pour ses menus dégustation créatifs, ses pâtes artisanales et ses accords mets et vins exceptionnels. De nombreux clients apprécient le concept de cuisine ouverte et le service chaleureux et professionnel, désignant souvent l'établissement comme une destination de choix pour les grandes occasions. Bien que la qualité des ingrédients et le savoir-faire culinaire soient largement reconnus, les avis divergent sur l'expérience globale; certains convives trouvent les portions petites pour le prix et notent une cadence de service inégale, tandis que d'autres estiment que l'ambiance et le souci du détail justifient amplement le coût. Malgré quelques critiques concernant le rapport qualité-prix et la fluidité du service, la majorité des visiteurs décrivent leur passage au restaurant comme mémorable, soulignant fréquemment l'attention portée aux besoins alimentaires et la bienveillance de toute l'équipe.
Page 22 de 25 - 243 Avis

My body, my soul, my stomach... every single part of me enjoyed this place! My husband took me there for my 33rd birthday & definitely one of the best restaurant that I ever experienced. À refaire!!!

16 déc. 2023
sur Google

Encore une fois, une soirée parfaite! C'était notre 2e fois chez Hoogan & Beaufort & certainement pas notre dernière. Nous avons pris le menu dégustation qui est, selon moi, à très bon prix pour la qualité de la cuisine servie. Merci à toute l'équipe!

16 déc. 2023
sur Google

Always a pleasure to come discover what's new on their menu. It's on the pricier side but you're paying for gastronomy & art. Everything is tastefully plated & so savory. Definitely one of my favorite spots of Montreal to celebrate a special occasion.

23 nov. 2023
sur Google

From service to food .... I can't remember the last time I licked every plate !! Highly recommend .

21 nov. 2023
sur Google

Excellent restaurant avec un service vraiment extraordinaire! Je recommence fortement !!

20 nov. 2023
sur Google

Lovely restaurant with highly educated servers! I was treated like a princess & I really liked it! I were there for meeting a friend. I really loved the beauty of the design & the quality of the food arrangements! We ordered hot oysters to share! So delicious! & We shared a plate of chicken with my friend! So tender & well decorated with a potato salad. They have a wide wine selection as well. Highly recommended!

14 nov. 2023
sur Google

Tout était délicieux. L'agencement des saveurs, la qualité des produits, le choix des vins, le pain chaud fait maison... vraiment une belle expérience gastronomique.

10 nov. 2023
sur Google

tout était parfait, huitres chaudes au sabayon & pommes & gnocchis sublimes. Service de 1ere qualité.

7 nov. 2023
sur Google

Do yourself a favor & go experience Hoogan & Beaufort: you won't regret it! Starting from the best local ingredients available, they manage to create food out of this world that you'll dream about for weeks. I recommend sharing & trying everything as a group. The pastas & côte de boeuf are divine. More wine please!

4 nov. 2023
sur Google
5.0

C'était excellent! Le menu dégustation est superbe, beaucoup de saveur, un service qui s'enchaîne bien & un régal à chaque étape. Notre serveur était au petit soin & nous a fait passé une très bonne soirée. Je tiens à noter qu'étant français & n'ayant pas « l'habitude », je pense n'avoir pas su correctement évaluer la valeur du service qui nous a été accordé & n'ai malheureusement pas été assez reconnaissant sur le pourboire. Cependant, comme évoqué avec notre serveur, je compte bien revenir pour goûter cette fameuse côte de boeuf, & saurai me rattraper à ce moment là!

1 nov. 2023
sur Google