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Amenities, services & more
Reviews for Hiatus Restaurant
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Reviews often mention
view(135) vue(132) cocktail(56) magnifique(46) drink(43) prix(41) recommend(35) qualite(30) beautiful(30) bar(27) vin(25) dessert(22)My experience was perfect. The food was amazing, the cocktails unique, the service was so personable & the views impressive. I'm known for being picky but everything was absolutely on point.
Une belle ambiance. Le personnel courtois & gentil. Le menu comme je suis végétarienne ils avaient dû choix. J'ai apprécié le risotto a l'orge.
Personnel compétent...bonne ambiance...music qui ne défonce pas les tympans..
Nous avons choisis d'y célébrer une occasion spéciale & n'avons pas été déçus. Nous avons pris le menu dégustation & nous nous sommes régalés ! Les plats sont fins, travaillés & tout simplement délicieux ! Le service était attentionné & détendu. & que dire de la vue! J'aimerais y retrouver en été pour souper avec le couché du soleil! Cette expérience restera gravée dans ma mémoire !
Pour une nouvelle expérience & vivre des expériences culinaires mémorable
Le restau est difficile à situer. Par contre, une fois arrivé, l'accueil est chaleureux & l'expérience culinaire est exceptionnelle.
Nous avons opté pour 6 entrées afin de goûter & on a été ravis.
Aussi, la vue du 46e étage est incroyable.
Arrivez 15 minutes à l'avance. 😉
Hiatus is always an amazing experience. À Montréal gem with a wonderful staff, great food & breathtaking views.
Thank you for an amazing dinner experience, great service & the food is sublime!
Très belle expérience au Hiatus avec Claude & son équipe. Un sans faute!
Service was really good!
Food was pretty good however..
For the octopus, sauce tonkatsu was too much & i feel like its unnecessary.. its too salty with the rest of ingredients & it kills other flavour.. especially cucumber sunomono..
The scallop dish: scallop was perfectly cooked however the sauce was splitted.. so thats why i gave 3/5 stars
Great overall. The service was very attentive & the bread is amazing
Magnifique experience!! La vue & la bouffe sont extraordinaire.
Notre serveur Mika une perle comme serveur!!!
Exceptionnel vraiment c'est devenu mon numéro 1. Le service extraordinaire. L'ambiance parfaite & le menu un pur délice
Took the 5 course tasting menu plus cocktails. All the dishes were innovative, flavorful & beautifully presented. The cocktails were exotic & delicious!
Si la perfection n'existe pas, ce restaurant est très proche! Première service impeccable, début jusqu'à la fin. L'accueil a été très chaleureux, tous les employés très gentils & ils te font sentir spécial. La nourriture est exceptionnelle, autant le goût que la présentation. L'option de dégustation n'était pas au menu, mais notre serveur nous a quand même accommodé & nous a fait un menu de dégustation selon nos goûts. L'ambiance est formidable & la vue est formidable. C'était sans doutes le meilleur restaurant que j'ai visité dans ma vie & l'argent en valait la peine!
Excellente expérience au restaurant Hiatus ! Deuxième visite & toujours aussi impressionné par les explosions de saveurs & le service impeccable. Nous étions 6 & avons pris le menu 3 services avec plusieurs plats. La vue & l'ambiance sont tout simplement parfaites. Je reviendrai sans hésiter !
Globalement, la carte est bien construite & la cuisine est plutôt bonne. En revanche, la pièce de boeuf à 70 $ n'a, à mon sens, aucun réel intérêt & de qualité médiocre.
Le vrai point de friction se situe surtout dans le décalage entre le positionnement tarifaire, la qualité du service & l'expérience globale. L'ambiance est très bruyante, le service est certes sympathique, mais clairement de type brasserie (accueil, services au tables TRES long, etc…).
À ce niveau de prix, on s'attend à un service plus précis, plus attentif, plus haut de gamme.
Ce n'est malheureusement pas le cas, c'est dommage.
