FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesEvents

Logo RestoMontreal.ca

Restaurant Top Pick

Hiatus Restaurant

Downtown
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 12 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Hiatus Restaurant Downtown, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
CaféContemporary/ModernGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar

About

Hiatus Restaurant functions as a sophisticated dual-concept space blending the relaxed atmosphere of a contemporary café with the refined precision of modern culinary artistry. The menu emphasizes seasonal ingredients, utilizing precise techniques to elevate simple, high-quality components into cohesive dishes that showcase depth of flavor and texture. Architectural elements within the interior define the environment, featuring minimalist design choices that prioritize functional space and a seamless flow for patrons. The culinary program centers on balancing innovative cooking methods with accessible profiles that resonate within a modern urban context. Each offering demonstrates a commitment to technical accuracy, ensuring that individual flavors remain distinct while contributing to a unified composition. This establishment serves as a deliberate intersection of cultural trends and culinary functionality, providing a structured experience that reflects current movements in regional gastronomy.

Suggested Articles

5★
73%
4★
16%
3★
6%
2★
4%
1★
1%

Mentioned in:

Hiatus Restaurant was featured in the article(s) below.

Restaurants in DowntownMore

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3771)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2724)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2610)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant

Reviews for Hiatus Restaurant

Food
Service
on Google4.4 (900+)
*as of 2026-06-15
5★
73%
4★
16%
3★
6%
2★
4%
1★
1%

Review Summary

Hiatus offers a sophisticated dining experience defined primarily by its breathtaking, panoramic views of the Montreal skyline, which consistently serve as the highlight for most visitors. While the atmosphere is frequently praised as modern, elegant, and ideal for special occasions, the feedback regarding the food and service remains varied. Many patrons celebrate the innovative French-Japanese fusion menu and the high level of professionalism from the staff, yet others find the portion sizes to be notably small for the premium price point. While some guests encounter lapses in reservation management or inconsistent service, the majority of diners appreciate the creative cocktails and the overall high-end feel, often recommending the establishment for its unique setting despite the significant costs.
Page 1 of 63 - 626 Reviews

Unbelievably rude staff, I've never seen this in the hospitality industry before.

If I could rate 0 I would.

yesterday
on Google

La nourriture ainsi que sa présentation était hors pair! Sans parler du personnel qui était attentionné & d'une grande gentillesse.

yesterday
on Google

Restaurant de haut standing niché dans l'hypercentre de Montréal à l'un des plus hauts étages de la ville.

Je n'ai pas découvert les prix une fois sur place, mais cela n'empêche que le prix de l'addition m'était disproportionné par rapport à ce que nous avions reçu. Près de 100$ TTC par personne. Isolé, le prix du menu du midi en soi est onéreux, mais il n'est pas non plus extrême. Toutefois, une bonne partie des choix proposés dans le menu ne sont pas inclus dans le prix du menu : ils sont des coûts supplémentaires au prix du menu. La quantité de chacun des plats était aussi décorrélée du prix. Il s'agit de petites quantités que l'on finit en deux-trois bouchées.

Côté gustatif, aucun reproche, la cuisine était maîtrisée, à l'exception du Yakisoba (si je me souviens bien du nom) où nous étions assez unanimes sur le fait que ça ne nous représentait pas le plat en lui-même. Globalement, ça m'était bon, mais pas non plus mirobolant.

Il faisait trop chaud au bord des vitres aux alentours de midi.

RAS sur le service.

Quantité, prix & artifices dans le coût des plats du menu seraient les points à améliorer.

La vue m'était plus intéressante que le restaurant lui-même. À mon sens, pourquoi pas une fois, mais pas deux.

Jun 18, 2026
on Google

Super beau restaurant. J'y suis allée pour prendre un verre seulement. Il y a quelques choix de cocktail & 2 options sans alcool. Le mocktail que j'ai pris était délicieux. La vue est à couper le souffle. Par contre, prévoyez du temps pour trouver le restaurant car il n'est pas facile à trouver.

Jun 17, 2026
on Google

The place is beautiful, a bit pricey but the manager was so sweet it made up for it. Thank you Mia!

Jun 16, 2026
on Google

The place is amazing, the view from all Montreal is beautiful.
The service was great all the waiters & bartenders make you feel special but at the same time they are super friendly.
Every bit of food waas delicius.

Jun 15, 2026
on Google

Experience incroyable!
Je vais commencer par le staff, ils ont tous l'air genuinely heureux & de bonne humeur! Pas de sourire fake ou d'attitude surfaite, le serveur était attentionné, efficace & nous a donné de bons conseils sur les plats!
L'endroit est magnifique & la vue à couper le souffle, même avec la phobie des hauteur j'ai pu admirer & enjoy la vue sur toute la ville de Montréal!
Maintenant on passe aux choses sérieuses: les plats! Je ne sais pas ce que leur coûte le chef mais il mérite chaque centime!! Les plats étaient incroyablement délicieux, chaque plat était servi à la température idéale, le texture & le goût de chaque ingrédient de chaque plat étaient parfaits & on les distinguait individuellement! Le poulpe fondait dans la bouche, le homard était délicieux, tout sans exception était sublime!
Les desserts sont très souvent très sucrés & on ne décerne que ce goût là, mais la pavlova que j'ai mangé était sublime! Toutes les saveurs étaient précises & juste assez sucrée pour élever les saveurs sans les étouffer!
À recommender sans aucune réserve! Merci
PS: sorry second pic on avait déjà entamé 😅

Jun 14, 2026
on Google

Excellent service & la nourriture exceptionnelle!

Jun 14, 2026
on Google

the staff is very pompous & arrogant

Jun 14, 2026
on Google

Le dîner découverte 5 services est excellent. Le lieu & la vue sont sublimes ! On recommande. Un petit bémol pour la climatisation qui tombe sur les épaules

Jun 12, 2026
on Google