Gibby's

lundi

16:45 - 22:00

mardi

11:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 22:30

jeudi

11:30 - 22:30

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 22:00

Détails

À propos

Gibby's propose des coupes de bœuf de première qualité et des fruits de mer frais dans un bâtiment historique en pierre caractérisé par des foyers au bois et des boiseries sombres. Le menu se concentre sur des steaks vieillis à sec parés sur place, accompagnés de saumon de l'Atlantique, de truite arc-en-ciel et d'huîtres récoltées dans les eaux froides. Des accompagnements traditionnels tels que des pommes de terre au four, des cornichons et du pain au levain complètent les plats principaux. La clientèle découvre une disposition à plusieurs salles qui conserve une atmosphère d'intimité grâce à ses murs de pierre épais et ses plafonds bas. La préparation culinaire privilégie des techniques de grillade classiques sur flammes nues pour obtenir des textures et des profils aromatiques précis. Chaque sélection de fruits de mer respecte des normes d'approvisionnement rigoureuses. Cet établissement fonctionne comme un centre dédié aux viandes et aux produits aquatiques.

Commodités & services

Foire aux questions

Où est situé Gibby's ?

Gibby's est situé au 298 Place d'Youville, Montréal, H2Y 2B6 dans le quartier Vieux-Montréal.

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Gibby's ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi	16:45 - 22:00
mardi	11:30 - 22:00
mercredi	11:30 - 22:30
jeudi	11:30 - 22:30
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 22:00

Est-ce que Gibby's accepte les réservations ?

Oui, Gibby's accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table

Est-ce que Gibby's propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Gibby's. Vous pouvez appeler au (514) 282-1837 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Appeler le restaurant

Est-ce que Gibby's a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Gibby's ?

Gibby's se spécialise dans :

Steakhouse Fruits de mer/Poissons Moules

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Gibby's ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Gibby's :

Ambiance chaleureuse Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Salle Privée Terrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Gibby's dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Gibby's dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Gibby's dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, Gibby's met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Appeler le restaurant

Est-ce que Gibby's est ouvert le dimanche ?

Oui, Gibby's est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:30 - 22:00

Est-ce que Gibby's est ouvert le lundi ?

Oui, Gibby's est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 16:45 - 22:00

Est-ce que Gibby's a un site web ?

Oui, Gibby's possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Gibby's a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Gibby's, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Gibby's ?

Vous pouvez joindre Gibby's par les moyens suivants :

(514) 282-1837 Site officiel

Voir plus de questions (+10)

Avis pour Gibby's

Nourriture

Service

sur Google4.6 (5400+)

*au 2026-09-15

4.5 1229 évaluations

5★

76%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

steak(355) gibbys(134) gibbs(120) recommend(108) salad(87) steakhouse(83) dessert(62) wine(61) wellington(59) beef(58) birthday(56) attentive(53)

Ce que disent les avis

Gibby's est largement reconnu comme un steakhouse incontournable à Montréal, apprécié pour son atmosphère historique, son décor élégant et son charme traditionnel au sein d'un bâtiment centenaire magnifiquement préservé. De nombreux clients louent le service exceptionnel, soulignant que le personnel fait souvent preuve d'une attention particulière pour rendre les anniversaires et les fêtes mémorables. Le menu est fréquemment plébiscité pour ses portions généreuses, ses viandes de haute qualité, son célèbre bœuf Wellington et ses petites attentions, telles que le pain frais, les cornichons et le sorbet rafraîchissant. Bien que certains clients aient noté des irrégularités dans la préparation des plats ou la qualité du service lors des périodes d'affluence, le consensus général parmi les habitués et les nouveaux visiteurs souligne que l'établissement demeure une destination emblématique et fiable pour une expérience gastronomique classique dans le Vieux-Montréal.

Page 34 de 81 - 807 Avis

Kai

5.0

Decent place for a dinner for special occasion.
Great clam chowder, I would come back just for that.
Steaks are also brilliant. We ordered 2 apps, 2 drinks, & 2 steaks(with extras), & it costs us less than 400 before tax. It's just amazing man.

---------

Hey I came back after 2 years!

Still really good food with big portions. The claw chowder is good as ever. Their dill, bread, & butter are still amazing!

We ordered Monte Carlo potato, wild mushroom, & asparagus for the sides. Three of us shared Cowboy Steak & it is still very nice. They still live up to the standard & with the price I really have nothing to complain at all.

350 after tax for a group of 3 btw. & we packed some food as well.

26 oct. 2025

sur Google

Josée

5.0

Excellent service de Sarah au sous-sol.
La nourriture était exquise.
Très belle soirée !

13 oct. 2025

sur Google

Nerissa

5.0

A few people recommended trying Gibby's on our trip to Montreal. So glad we did the food was amazing & atmosphere was everything. Our server Adib was amazing. So warm & friendly & service was on point & efficient. Thanks for your attentiveness & great recommendations on things to try. Adib made our experience so much better more memorable. Definitely will be back!

12 oct. 2025

sur Google

Empereur

5.0

Boeuf Wellington
10/10
Excellent, cuisson parfaite nous avons adorés l'expérience

11 oct. 2025

sur Google

Sophia

5.0

Hands down amazing - the food, the vibe, the service, everything.

The prime rib & New York sirloin were perfectly tender, juicy, & full of flavor. The portions are generous - almost too much - but I couldn't stop myself from finishing because everything was just that good.

The experience started strong from the very beginning: warm bread, fresh salad (even the bacon bites deserve a special mention), & it only got better from there. The finale - a chocolate mousse cake with a ganache base - was exceptional. Delicate in every detail, both melty & crunchy, it truly elevated the whole dining experience.

I'll definitely be back the next time I'm in Montreal!

11 oct. 2025

sur Google

Dominic

5.0

Y'a rien de parfait mais c'était vraiment bien!..
Valet inclu, ca vaut l'or du monde!!

5 oct. 2025

sur Google

Antoine

5.0

Awesome service! Food was delicious! From the bread, to the butter, to the amazing pickles, steaks & lamb chops! The blue cheese salad is delicious, will definitely go back. Very nice ambiance but can be a bit loud if there are lots of people. Prices are good for quality & service.

5 oct. 2025

sur Google

De'Lon

5.0

We go here every time we visit Montreal. Great for business meetings or going out with friends & family. The food & drinks are amazing. Probably my favorite restaurant in Montreal.

5 oct. 2025

sur Google

CHRISTINE

5.0

This is the second time we have enjoyed Gibbys as a foursome of ladies.
We love it here & our Server Scott & team were so gracious, welcoming & fun.
We had tableau d'hôte …. Excellent value in the middle of our Friday afternoon.
No need for dinner come hungry!!!
Amazing experience hope to see you soon.

4 oct. 2025

sur Google

Sunghwan

5.0

super super super
sea bass with white wine combination was great! Service is so comfortable all the time.
vibe is like traditional & gorgeous.

3 oct. 2025

sur Google

Les murs de pierre du Vieux-Montréal accueillent le service à la table légendaire et les viandes vieillies emblématiques de Gibby's.

CoordonnéesErreur?

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Avis pour Gibby's

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