Tiradito
1076 Rue de Bleury
Restaurant
Coup de cœur
Gibby's
Les murs de pierre du Vieux-Montréal accueillent le service à la table légendaire et les viandes vieillies emblématiques de Gibby's.
Vieux-Montréal
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Nos services
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Détails
À propos
Gibby's propose des coupes de bœuf de première qualité et des fruits de mer frais dans un bâtiment historique en pierre caractérisé par des foyers au bois et des boiseries sombres. Le menu se concentre sur des steaks vieillis à sec parés sur place, accompagnés de saumon de l'Atlantique, de truite arc-en-ciel et d'huîtres récoltées dans les eaux froides. Des accompagnements traditionnels tels que des pommes de terre au four, des cornichons et du pain au levain complètent les plats principaux. La clientèle découvre une disposition à plusieurs salles qui conserve une atmosphère d'intimité grâce à ses murs de pierre épais et ses plafonds bas. La préparation culinaire privilégie des techniques de grillade classiques sur flammes nues pour obtenir des textures et des profils aromatiques précis. Chaque sélection de fruits de mer respecte des normes d'approvisionnement rigoureuses. Cet établissement fonctionne comme un centre dédié aux viandes et aux produits aquatiques.
Commodités & services
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Foire aux questions
Où est situé Gibby's ?
Gibby's est situé au 298 Place d'Youville, Montréal, H2Y 2B6 dans le quartier Vieux-Montréal.
Quels sont les horaires d'ouverture de Gibby's ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30
| lundi | 16:45 - 22:00 |
|---|---|
| mardi | 11:30 - 22:00 |
| mercredi | 11:30 - 22:30 |
| jeudi | 11:30 - 22:30 |
| vendredi | 11:30 - 23:00 |
| samedi | 11:30 - 23:00 |
| dimanche | 11:30 - 22:00 |
Est-ce que Gibby's accepte les réservations ?
Oui, Gibby's accepte les réservations de table en ligne.
Est-ce que Gibby's propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Gibby's. Vous pouvez appeler au (514) 282-1837 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Gibby's a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Quels sont les types de cuisine principaux de Gibby's ?
Gibby's se spécialise dans :
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Gibby's ?
Principales commodités et caractéristiques offertes chez Gibby's :
Ambiance chaleureuseBienvenue aux groupesEntrée accessible aux fauteuils roulantsSalle PrivéeTerrasse
Accessible aux fauteuils roulants
Est-ce que Gibby's dispose d'une terrasse extérieure ?
Oui, Gibby's dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.
Est-ce que Gibby's dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?
Oui, Gibby's met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.
Est-ce que Gibby's est ouvert le dimanche ?
Oui, Gibby's est ouvert le dimanche.
Horaires du dimanche : 11:30 - 22:00
Est-ce que Gibby's est ouvert le lundi ?
Oui, Gibby's est ouvert le lundi.
Horaires du lundi : 16:45 - 22:00
Est-ce que Gibby's a un site web ?
Oui, Gibby's possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :
Est-ce que Gibby's a des liens vers les réseaux sociaux ?
Comment puis-je contacter Gibby's ?
Vous pouvez joindre Gibby's par les moyens suivants :
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230 Rue St-Paul O.
Steak Frites St-Paul
405 Rue St-Antoine O
Vieux-Port Steakhouse
39 Rue St-Paul E
Gaspar Brasserie Française
89 Rue de La Commune E
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