Les propriétaires du restaurant Impasto, Stefano Faita et Michele Forgione, apportent leurs compétences culinaires à leur nouvelle pizzeria nommés GEMA (un acronyme pour les noms de leurs enfants). L'établissement sert des pizzas fraîches et des desserts décadents!
Dans l'ensemble, Gema Pizzeria est généralement louée pour ses pizzas savoureuses avec une croûte bien dorée et des garnitures équilibrées, une ambiance chaleureuse et détendue, et une belle sélection de vins et d antipasti, la salade du marché Jean Talon se distinguant par sa fraîcheur; l'ambiance et le service sont fréquemment décrits comme conviviaux et attentifs, bien que certaines visites signalent une pâte centrale parfois mal cuite, des garnitures peu équilibrées, des pizzas trop grasses, du bruit, une salle bondée et des temps d'attente plus longs lors des heures d'affluence, ainsi que des questions de rapport qualité-prix, ce qui donne une expérience globalement agréable mais parfois mitigée qui donne envie de revenir.
Great food, the only problem is that we wanted to sit in the shade at a more private table & (2 of us) the only place was 2 tables together & we were not allowed to use them as this was a place for 4. After we sat down at another table 2 people came & separated the tables that we originally wanted. Our server was super nice & attentive.
26 juil. 2024
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by far the best pizza in town, the sauce is perfectly acidic yet holds the sweet tomato taste, the crust is crispy yet chewy to the bite. No other pizza in town truly offers this level of high quality product. My recommendations is to try the hawaiian which is unlike any pineapple pizza ive ever tasted, slightly spicy, & follow up with a classic margharita 1889. Also a great selection of wine, & private importation that accompany perfect the meal & mood.
Service pitoyable Nous avons attendu 30 minutes pour notre pizza la table à côté de nous arrivé avant nous a eu sa pizza après nous & semblait désespéré Nourriture acceptable La serveuse quand on a demandé si on nous avait oublié nous dit faut sortir le take out Au service aucune excuse on a demandé poivre & fromage ça semblait hardu Pas mon habitude de faire ce genre de critique je suis du coin & plus jamais pour moi & ma femme à ce resto
Je suis allé sur place pour commander des pizzas à emporter & j'ai été très déçu pour ne pas dire plus. Temps d'attente 30 min, dommage qu'il n'ait pas de séparation entre la salle & le comptoir de commande. Les pizzas étaient peu copieuses & la garniture était vraiment insuffisante compte tenu du prix élevé. De plus, la pâte était caoutchouteuse & peu agréable à manger. Mauvaise expérience, je ne recommande pas cette pizzeria surtout qu'elle est située dans la petite Italie malheureusement ce n'est pas leur faire honneur ! Je ne comprends pas les commentaires sur les pizzas vraiment où je suis tombé sur un mauvais soir !
At a quaint neighborhood in Little Italy, it's a great place for some gourmet Pizza or other delicacies. The homemade meatballs were very tender & delicious. Best to call for reservation because it's popular at certain times.
Gema was recommended to me as the best pizza in little Italy, it didn't disappoint... The pizza was delicious & the ingredients were high quality. Recommended for an authentic napolitain pizza
Déçue, 1h30 entre notre arrivée & l'arrivée de notre pizza. J'ai toujours entendu parlé en bien de Gema donc j'étais ravie d'y aller. Le service est ordinaire, & le temps d'attente...le restaurant était plein, mais malgré cela il n'est pas normal d'attendre 1h30 entre le dépôt du menu sur la table & l'arrivée de nos pizzas. Je n'y retournerai pas. En toute honnêteté j'ai déjà manger de meilleures pizzas sans attendre autant & a des prix plus raisonnables. Si vous aimez les pizzas au feu de bois vous ne serez tout de même pas déçu, je vous souhaite juste d'avoir un service plus rapide que le nôtre.
19 juin 2024
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Great pizza in a fantastic neighborhood. Service equal to the top-notch pizza, this coming from a pizza guru. The only drawback for some, perhaps, it's a little loud in there
It's been a very very long time I haven't eat a good homemade style pizza. It was was awesome. The service was A1. A place to go with friends & lover......
