Les propriétaires du restaurant Impasto, Stefano Faita et Michele Forgione, apportent leurs compétences culinaires à leur nouvelle pizzeria nommés GEMA (un acronyme pour les noms de leurs enfants). L'établissement sert des pizzas fraîches et des desserts décadents!
Les avis sur Gema Pizzeria dessinent une experience globalement positive, avec des pizzas dont la croûte est souvent delicieuse et bien doree et des garnitures généralement equilibrees; la salade Jean Talon est frequemment citee comme un coup de coeur et l'ambiance conviviale, avec un service attentif lorsque l'equipe est en place, est souvent mentionnee comme un point fort. Cependant la cuisson de la pate peut etre inegale et certaines pizzas peuvent paraitre trop huileuses ou manquer d'harmonie entre garnitures; le calamari frit manque parfois de croustillant et le cadre peut etre bruyant et peu spacieux. Les prix sont jugees eleves par rapport a la qualite percue par certains clients, et quelques experiences signalent un service lent ou un manque de chaleur. Des desserts et des vins reçoivent aussi des eloges, et l'ensemble donne envie de revenir, faisant de Gema Pizzeria une adresse a tester et a revisiter malgre des points a ameliorer.
Gema was recommended to me as the best pizza in little Italy, it didn't disappoint... The pizza was delicious & the ingredients were high quality. Recommended for an authentic napolitain pizza
Déçue, 1h30 entre notre arrivée & l'arrivée de notre pizza. J'ai toujours entendu parlé en bien de Gema donc j'étais ravie d'y aller. Le service est ordinaire, & le temps d'attente...le restaurant était plein, mais malgré cela il n'est pas normal d'attendre 1h30 entre le dépôt du menu sur la table & l'arrivée de nos pizzas. Je n'y retournerai pas. En toute honnêteté j'ai déjà manger de meilleures pizzas sans attendre autant & a des prix plus raisonnables. Si vous aimez les pizzas au feu de bois vous ne serez tout de même pas déçu, je vous souhaite juste d'avoir un service plus rapide que le nôtre.
Great pizza in a fantastic neighborhood. Service equal to the top-notch pizza, this coming from a pizza guru. The only drawback for some, perhaps, it's a little loud in there
It's been a very very long time I haven't eat a good homemade style pizza. It was was awesome. The service was A1. A place to go with friends & lover......
13 juin 2024
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Incredible napolitain style pizza. Great spin on Hawaiian with grilled pineapple & home smoked ham. Apennine with cream & pistachios was very unique & worth a try. They have a nice selection of private import wines with some natural options. Excellent cocktail, well balanced & not heavy on the sugar & a few beers to choose from. Didn't forget to grab their doughnuts with chocolate sauce ;)
Pizzas excellentes (Crudo & Giovanni Pizza)! Une des meilleures que j'ai testée sur Montréal! J'aurais aime boire une autre bière que de la Boréale mais la qualité des aliments rattrape amplement cela :)
2e visite à cette pizzeria & assez déçue. Après plusieurs bouchées avec un goût plutôt bizarre, je me rends compte que la pizza est pas mal brulée dans son entièreté. J'en avise le serveur & lui montre le dessous de la pizza. Sa réponse fut la suivante: c'est normal, elles sont toutes comme ça, c'est le type de four. Malgré l'insistance les pizzas ne sont pas toutes ainsi à notre table & que le four ne brule pas les pizzas s'il est bien utilisé, il maintient sa réponse avec un petit désolée. En gros, la pizza était bonne & brulée. Service médiocre (par ce serveur du moins).
Fresh ingredients & flavourful pizzas. The drinks were really good as well, I would recommend the spicy margarita if you can handle a little spice. The staff was very nice.
